棉籽皮（棉籽皮为主配料是什么）
今天给各位分享棉籽皮的知识，其中也会对棉籽皮为主配料是什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
棉仔壳是什么
棉子壳又称棉籽皮，是棉籽取仁后留下的壳和附在壳上的短棉绒及少量混杂的碎籽仁组成。棉子壳含丰富的氮、磷、钾、纤维素和木质素，碳氮比为79－85：1，偏碱性，外松内实，透性好，蓄水性强，是食用菌栽培的上等原料。但由于棉子壳中含有毒物质，经高压或常压灭菌后，易释放出醛、酮、羧、酸之类的毒物，会抑制菌丝生长、推迟现蕾，造成菇型小、菇质差等不良后果。特别是棉子壳内的棉仁含量过高，会严重影响发菌。因为，棉仁中含有的棉酚，含量超过3％时会抑制菌丝生长；达到5％时菌丝会停止生长。唐先生的平菇菌丝生长受抑，迟迟不出菇，可能就是棉子壳中棉仁含量过高的缘故。因此，用棉子壳栽培食用菌时，棉仁的含量不能过多，棉籽绒不宜过长，过多的碎棉籽仁应过筛后使用，而且棉子壳要新鲜，色泽以灰白或雪白为好；而且，棉子壳要在烈日下暴晒1－2天，喷洒敌敌畏，闷堆1－2天后再使用；如果用棉子壳生料栽培平菇，需事先发酵，使料堆温度达65℃以上，发酵4－5天，不仅可杀死料内病菌、虫卵，还可分解释放游离酚。
平菇种植技术
平菇高蛋白，低脂肪且含有丰富的维生素。那么平菇应该怎么种植呢?下面是我精心为你整理的平菇种植技术，一起来看看。
平菇种植技术
1、平菇常用栽培配方
代料栽培平菇的原料很多，有棉籽壳、玉米芯、锯木屑、稻草、麦草等，其中以棉籽壳为最好，各地可因地制宜选用。不管选择何种原料，要求培养料必须新鲜、干燥、无霉变。
配方一：棉籽皮93%，尿素0.3%~0.5%，过磷酸钙1%，草木灰1%~2%，石灰2%~3%。
配方二：玉米芯48%，棉籽皮40%，棉籽饼粉4%~5%，过磷酸钙1%，草木灰1%~2%，尿素0.3%~0.5%，石灰2%~3%。
2、配料与发酵
按比例称取培养料;将主料和不溶于水的辅料搅拌均匀;将可溶物质配制成水溶液，逐步加入，混匀。根据培养料物质的性状，调节到合适的含水量。(注意水分不能一次加完，要分批加，尤其是不能过量。)
(1)配料 以上各组配方可按料水比1：1.2~1.3加水拌料，调至含水量60%左右和pH值7.5~8。
(2)堆积发酵 选向阳地势高燥地方，培养料加pH9~10石灰水拌料，含水量达65% ~70%。拌匀后按每平方米堆料50公斤，料量少，宜堆成圆形堆，有利升 温发酵;料量大，可堆成长条形堆。因麦秸等有弹性应压实，其他应根据情况压实。然后用直径2~3厘米的木棍每隔0.5米距离打一孔洞至底部，以利通气。为通气良好，铺料时底部放两根竹杆，上面两侧打孔时与底部竹杆交叉，堆好后撒出底部竹杆，然后覆盖塑料薄膜保温、保湿使之发酵。经1~3天料温升至50-60℃，经24小时翻堆一次。翻堆时要注意将外层料翻入料内，内层翻到外层，上层翻到下层，下层翻到上层，内外上下调整位置，以便保持温度一致，承受压力一致，有利菌丝生长均匀、整齐，再按原法堆好。当温度再次升至50℃~60℃，经24小时发酵完毕，料发好后质地柔软酥松，用手一拉即断，清香、不酸臭、茶褐色。
3、装袋接种
(1)塑料袋规格与装料量：气温低时宜用长而宽塑料筒，装料量相对大，装料袋应以宽23厘米，长40-45厘米为宜，装干料0.7~0.8公斤。
(2)菌种量：保证菌丝纯正无杂菌，菌丝生长旺盛，菌龄不可过长，菌种量以15% ~20%。菌种量大，菌丝生长优势大，栽培容易成功。两端袋口菌种量宜大，有利菌丝生长取得表面优势，一般装袋接种采用层播，可三层培养料四层菌种。
4、发菌管理
(1)要控制温度，早春晚秋和冬季温度低，可南北两行并列为一排，每排间留50厘米走道，可堆3~5层，其他季节要单行排列，层数宜少。温度高也可井字形堆叠3~5层。
(2)控制适宜菌丝生长温度。在室内或室外畦栽与棚栽都要控制适宜温度，培养室温或畦温为15℃~20℃适宜，且宜低不宜高，料温控制20℃~25℃为好，短时间内不应超过25℃，最高不超过30℃。较低温度发菌不仅成功率高，也有利于高产。在适宜温度、湿度和通风良好的条件下，经20~30天菌丝可长满培养料。
(3)培养室内空气相对湿度不宜过大，初期不超过60%，因为如果空气相对湿度大易发生杂菌，后期可相应增加空气相对湿度，达60%~70%为宜。
(4)培养期间结合温、湿度情况进行通风，每天2~3次，温度高、湿度大时，应增加通风次数和延长时间，堆放数量大也应注意通风。
(5)菌丝体适宜弱光下生长，黑暗条件也可，光线强反而不利于生长。
(6)翻堆并及时检查杂菌，发现有点片状杂菌发生，应予以拣出及时进行防治。利用注射器注入消毒液或将塑料袋用剪刀(或刀片)剪一小口，用pH10以上的浓石灰水或火碱溶液涂抹，菌袋杂菌发生严重，应淘汰。
(7)培养室一定要保持环境卫生。
平菇种植环境
温度
平菇孢子形成以12℃～20℃为好，孢子萌发以24℃～28℃为宜，高于30℃或低于20℃均影响发芽;菌丝在5℃～35℃均能生长，最适温度为24℃～28℃;形成子实体的温度范围是7℃～28℃，以15℃～18℃最为适宜。平菇属变温结实性菇类，在一定温度范围内，昼夜温度变化越大，子实体分化越快。所以，昼夜温差大及人工变温，可促使子实体分化。
平菇属的种类多，不同的种和品种对温度的要求不同，人们通常以子实体的分化和发育期的温度要求，把平菇属的种类划分为三型：
1.低温型子实体分化最高温度不超过22℃，最适宜温度在13℃～17℃之间。
2.中温型 子实体分化最高温度不超过28℃，最适宜的温度范围20℃～24℃如凤尾菇、佛罗里达平菇、紫孢平菇。
3.高温型 子实体分化温度高达30℃以上，最适宜温度范围是24℃～28℃。如鲍鱼菇、红平菇。中国幅员广阔，在同一季节南北气温相差悬殊，各个地区可以在不同
季节根据当地气温选择不同温型的平菇品种。
水分和湿度
平菇耐湿力较强，野生平菇在多雨，阴凉或相当潮湿的环境下发生。在菌丝生长阶段，要求培养料含水量在65%～70%，如果低于50%，菌丝生长缓慢，而含水量过高，料内空气缺少，也会影响菌丝生长。当培养料过湿又遇高温时，会变酸发臭，且易被杂菌污染。
菌丝生长时期要求空气相对湿度为70%～80%，在子实体发育时期，相对湿度要提高到85%～95%。在55%时生长缓慢，40%～45%时小菇干缩;高于95%，菌盖易变色腐烂，也易感染杂菌，有时还会在菌盖上发生大量的小菌蕾。若平菇采取覆土措施，还要注意调节覆土含水量。一般从地下30cm～60cm挖来的泥土，只要不是刚下过雨，土壤湿度是符合上述要求的。经过晒干的泥土，分4～6次调足水分，要达到手捏扁时不碎，不粘手为宜。
空气
平菇是好气性真菌，菌丝和子实体生长都需要空气。在正常情况下，空气中氧的含量为21%(体积比)，二氧化碳的含量为0.03%，当空气中二氧化碳的浓度增高时，氧分压就势必降低，过高浓度的二氧化碳直接影响到平菇的呼吸活动，而有碍生长发育。
平菇在菌丝生长阶段，特别是在子实体发育阶段，对氧气的需要急剧增加，宜在通风良好的条件下培育，
光照
平菇的菌丝体在黑暗中正常生长，不需要光线，有光线照射可使菌丝生长速度减慢，过早地形成原基，不利于提高产量。子实体分化发育需要一定的散射光，光线不足，原基数减少。已形成子实体的，其菌柄细长，菌盖小而苍白，畸形菇多，不会形成大菌盖。
酸碱度
平菇对酸碱度的适应范围较广，pH值在3～10范围内均能生长;但喜欢偏酸环境，
pH5.5～7时，菌丝体和子实体都能正常生长发育。平菇生长最适pH值为5.4～6，风尾菇最适pH值为6.5～7，姬菇以及佛罗里达菇以pH6.5～7.5菌丝生长速度最快，而且粗壮。平菇生长发育过程中，由于代谢作用产生有机酸和醋酸、琥珀酸、草酸等，使培养料的pH值逐渐下降。此外，培养基在灭菌后pH值也会下降，所以在配制培养料时应调节pH值为7～8为好。为了使菌种稳定生长在最适pH值内，在配制培养基时，常添加0.2%的磷酸氢二钾(K2HPO4)和磷酸二氢钾(KH2PO4)等缓冲物质，如果培养过程中产酸过多，可添加少许中和剂—碳酸钙(CaCO3)，使培养基不致因pH值下降过多而影响平菇的生长，在大量生产中也常常用石膏或石灰水调节酸碱度。
打碎的棉籽用什么添加剂发酵最好？
1、棉籽皮属蛋白质型饲料不宜单独发酵，应添加部分玉米粉、米糠、麦麸等饲料共同发酵；
2、菌种稀释。将酵母发酵剂用米糠、玉米粉、麦麸等以1：5～10的比例稀释拌匀后备用。
3、水分调节。将备好的物料混拌均匀后，再加水拌匀，物料含水量控制在65%左右，判断办法：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水,落地即散为宜,水多不易升温,水少难发酵；
4、发酵密封。将调节好水分的物料随即装入缸、筒、池、塑料袋等密封的容器中，物料应完全密封但不能压紧，当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套可扎紧密封的塑料袋，注意密封过程中不能拆开翻倒。在自然气温下密封发酵2～3天，等有酒香气或泥土味时表明发酵完成。
5、，发酵好的棉籽皮如果只用来做底肥是非常浪费的，可以种植平菇，再把采摘以后的肥料作为肥料使用。
如何用棉籽壳做主料栽培双孢菇？
（1）配方选用（单位：千克）
①棉籽壳100，干鸡粪15（或干牛粪30），石灰5，草木灰6，过磷酸钙4，石膏3，尿素1.5。
②棉籽皮55，稻草20，麦秸20，石灰5，草木灰5，过磷酸钙3，石膏粉2，尿素1.5。
③棉籽壳85，豆饼（或玉米面）5，麸皮5，石灰5，过磷酸钙4，石膏2，尿素1。
以上含水量65%～70%，pH7.5～8.5。一般每平方米用棉壳25～40千克。
（2）建堆、发酵
①建堆 将上述原料按配方称重，不溶于水的先充分混匀，其他辅料（尿素、石膏除外）溶于水后泼入料中混匀。建成宽1.5米、高1米、长不限的堆，松紧度自然，堆顶龟背形，用直径6～8厘米的木棒打洞至料底，洞距40厘米，如遇雨天，上面摆放竹竿、覆薄膜，以利通气。
②发酵 建堆2天后，堆温可升至65℃以上，保持10个小时进行第一次翻堆，同时加入1／2的尿素（水溶）和石膏。棉壳湿度应掌握在用手一握能滴出几滴水来。
第一次翻堆2天后，堆温升至65℃并保持6～8小时进行第二次翻堆，适当减小料堆规格，同时加入剩下的尿素和石膏。并能用手握出1～2滴水来。
第二次翻堆后2天，堆温还可升至65℃，这时要进行第三次翻堆，同时检查pH在7.0～8.0之间。用力握把发酵料，指缝中要有水溢出但不流出。如遇氨气过浓，要进行第四次翻堆，堆形适当缩小，以便排除氨气和废气。
（3）辅床、播种与发菌
后发酵结束，要规划、建畦、辅床，菇床宽为1.0～1.3米为宜。待料内废气充分散失、料温降至28℃以下时进行播种。每平方米播种量1～1.5瓶（500毫升），将菌种2／5播入床深1／2处，3／5撒于床面，用消毒后的木板轻轻拍平、稍实，料厚15～20厘米（视播种时气温而定），上盖用甲醛或克霉王消毒过的地膜。
播种2～3天菌种开始吃料，4天后注意揭膜通风，8天左右菌丝即可封闭料面，此时可揭去地膜，使上干下湿，促进菌丝纵向生长。发菌不良的地方要打眼通气。干热天，夜间通风；阴雨天，全天通风。发菌阶段，要经常检查料温，如料温过高，应及时采取通风、洒水等降温措施。
揭膜后，菌丝生长加速，15天菌丝即可吃透菌床，覆土可提前两天进行。覆土方法与出菇管理同常规。棉籽壳料栽双孢菇产量较高，每平方米产量可达12千克以上，生物转化率达60%～80%。
玉米芯与棉仔壳种植平菇哪种产量高?
一般是棉籽壳产量高。品质好。目前棉籽壳价格在每斤0.6元左右。如果在农历10月中旬，那么应该是比较晚了，。哪个季节温度已经很低了。如果保温效果不好的话，春节以前很难出菇了。如果抓不到春节市场，那么春节以后市场价格就很低了。
栽培白灵菇的培养基配方有哪些？
栽培白灵菇的培养基配方有多种，常用配方有：
配方一：棉籽皮40%，锯末12.7%，豆秸30%，麦麸15%，磷酸二氢钾0.3%，石膏2%。
配方二：棉籽皮30%，锯末47.7%，麦麸15%，豆饼粉5%，磷酸二氢钾0.3%，石膏2%。
配方三：锯末42.7%，玉米芯30%，麦麸20%，豆饼粉5%，磷酸二氢钾0.3%，石膏2%。
配方四：棉籽皮30%，锯末44.7%，麦麸15%，玉米面8%，磷酸二氢钾0.3%，石膏2%。
配方五：锯末29.7%，玉米芯20%，豆秸20%，麦麸20%，玉米面8%，磷酸二氢钾0.3%，石膏2%。
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