毛鲿鱼(下章鱼)
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毛鲿鱼的功效
毛鲿鱼的营养价值很高,鱼胶更是高级滋补品,正值生长发育期的青少年,如果吃上一条毛鲿鱼胶,半年内就会明显地长高长结实。所以,一条鱼胶的价值甚至比一条百把斤重的毛鲿鱼肉还珍贵。
毛鲿胶取出后,一般风干或晒干,可以放在米缸底保存较长时间。食用时用榔头把它敲扁,再用刀切碎,分次煮粥食用,又香又腻。
毛耗鱼是什么鱼
毛鲿鱼,Megalonibea,是石首鱼科毛鲿鱼属的一属海洋性的洄游鱼类,亦称“大鱼”。鱼纲,鲈形目,石首鱼科,毛鱼属,此属只有一种,即褐毛鱼。体方长,侧扁,被有栉鳞,侧线完全。灰褐色。头中大,吻钝尖,眼小,口前位,两颌齿细小,上颚外行牙及下颚内行牙较大,锥形。鳃孔大,尾鳍双凹形。分布于我国浙江、江苏等地沿海地带。是一大型食用海产鱼类,一条大的有130斤左右,小的也有40-50斤。现在已经很难看到了。毛鲿鱼的营养价值很高,鱼胶更是高级滋补品。
跟米鱼很像的鱼,比米鱼还大是什么鱼?
无图 , 可能是 褐毛鲿 学名
石首鱼科 Sciaenidae 毛鲿属 Megalonibea 鱼类
下图为 褐毛鲿 Megalonibea fusca , 俗称 毛鲿鱼、毛鱼、大鱼
体方长,侧扁,被有栉鳞,侧线完全。灰褐色。头中大,吻钝尖,眼小,口前位,两颌齿细小,上颚外行牙及下颚内行牙较大,锥形。鳃孔大,尾鳍双凹形。
毛鲿是一种海洋性的洄游鱼类,每年5月中旬从东海外洋洄游到浙东近海的礁石中产卵。7月下旬返回外洋。分布于我国浙江、江苏等地沿海地带。是一大型食用海产鱼类,一条大的有130斤左右,小的也有40~50斤。
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