中秋的习俗（中秋节美食）

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中秋节有什么习俗

中秋节的由来中秋节的由来，一般有两种说法：一是它开始于古代帝王的祭祀活动。早在春秋时代，帝王就开始于这一天祭月、拜月了。后来，贵族官吏和文人学士也竞相仿效，逐渐传到民间。二是中秋节的来源和农业生产有关。秋天是丰收的季节。八月中秋，农作物和各种果品相继成熟，农民为了庆祝丰收，表达欢乐的心情，就把“中秋”这天作为节日。“中秋”即秋天中间的意思，农历的八月是秋季中间的一个月，十五日又是这个月中间的一天，所以人们就把中秋节定在农历八月十五。

中秋节的神话传说民间流传最多的是嫦娥恨丈夫后羿薄情，偷吃了她从王母娘娘那里要来的不死药，在农历八月十五之夜飞上天去，在月上筑室为宫，成为月宫之神；后羿十分后悔，年年的八月十五夜，望月设供，祈求妻子返回人间与自己和儿女团圆，因此而衍生出后世民间祭月祈团圆的文化风俗。

中秋节习俗祭月。设大香案，摆放月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是必须有的。西瓜要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方位，红烛高照，全家人一一拜祭月亮，随后由当家主妇切开月饼。切的人要先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算上，不能切多也不能切少。大小要一致。如果家里有孕妇，还要多切出一份。

拜月。并非指祭月时的拜月。这种习俗源自北宋京师。当夜，全城人家，不论男女老少，都要穿上成人的服装，盛谷物，插香，焚香，拜月说出心愿，祈求月亮神的保护。传说古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超众品德人宫，但没被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月下见到她，感觉她美貌出众，后立她为皇后。中秋拜月之俗由此而来。因为月中嫦娥，以美貌闻名，。因此少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月"。

赏月。中秋赏月的习俗在唐代极盛行，很多诗人的名篇中都有咏月的佳句。宋代、明代、清代宫廷和民间的活动颇具规模。每逢中秋月亮升起，将月饼、石榴、枣等瓜果供在桌案上。拜月后，全家人围坐，边吃边谈，共同赏月。现在，传统的祭月拜月活动已被多彩多姿的群众赏月游乐活动所代替。

走月亮。从前，江苏地区的中秋夜，妇女们多外出游玩，或相互拜访，或结伴去佛寺尼庵，或举办盛大的文艺活动，甚至玩到鸡鸣方结束。

这一习俗当地叫做“走月亮”。上海的习俗与江苏类似，只是中秋夜妇女外出游玩必须要过至少三座桥，因而也叫做“走三桥”。

吃月饼。我国群众过中秋都有吃月饼的习惯，俗语有：‘八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。"月饼表示团圆，最初是用来供奉月神的祭品。而中秋节吃月饼的习俗，是从元朝末年流传下来的。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残暴统治，纷纷起义。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵盘查得十分严密，传递消息十分艰难。军师刘伯温便想出一计策，命令下属将藏有“八月十五夜起义”的纸条藏在饼里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五晚上响应起义。到了起义那天，各路义军纷纷响应，如星火燎原一般。很快，徐达便攻下元大都，起义成功了。

消息传来，朱元璋高兴得连忙传下日谕：在将要来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并把当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。

月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《随园食单》中就记录有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊。月饼的制作越来越精美：馅料讲究；外形美观；在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月"等。以月之圆预示人之团圆，以饼之圆预示人之常生。用月饼表达思念故乡、思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的愿望。月饼还被用来当做礼品馈赠亲友，联络感情。

观潮。“定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。”这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来以久，早在汉代枚乘的《七发》大赋中就有了相当详尽的记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮条记载。这两书所记述的观潮盛况，说明在宋代的时候中秋观潮之事达到了空前绝后的巅峰。

燃灯。中秋之夜，天清如水，月明如镜，可谓良辰之美景，然而人们并未满足，于是便有燃灯以助月色的风俗。在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。在江南一带则有制灯船的节俗。在近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说：“广东张灯最盛，各家于节前十几天，就用竹条扎灯笼。作果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样，上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高树于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐；平常百姓则竖一旗竿，灯笼两颗，也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。”看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。

偷菜求郎。在台湾，中秋夜有未婚女子“偷菜求郎"之俗。妆饰美丽的女子踏着月光，往别人菜圃中偷摘大葱及蔬菜。偷摘到之后便预示她能遇到如意郎君。因此台湾有“偷着葱，嫁好夫；偷着菜，嫁好婿”

之谚语。

中秋节的习俗有什么？

农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。又称仲秋节、团圆节、八月节等，是我国汉族和大部分少数民族的传统节日。

💝💝中秋节习俗💝💝

🌟1.赏月🌟

“月是中秋明”，中秋的月亮最明亮。旧历秋天的7、8、9三个月，8月份处在当中，8月15日的满月被称为“中秋明月”，也就是中国的“中秋节”。中秋时期，通常也是收获的季节。春华秋实，是大自然固有的规律，古人认为收获是风调雨顺上天恩赐的结果，大丰收之后，就会祭拜天地，以示感恩之心。古时祭祀月亮神，以庆祝中秋节，慢慢成为习俗。中秋节这天，月亮通常圆满。由此也衍生了赏月的风俗。

🌟2.吃月饼🌟

中国人过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。

月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。

🌟3.花灯🌟

在广州、香港等地，中秋夜要进行树中秋活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高技起来，彩光闪耀，为中秋再添一景。孩子们多互相比赛，看谁竖得高，竖得多，灯彩最精巧。另外还有放天灯的，即孔明灯，用纸扎成大形的灯，灯下燃烛，热气上腾，使灯飞扬在空中，引人欢笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。

🌟4.燃灯🌟

中秋之夜，有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说：“广东张灯最盛，各家于节前十几天，就用竹条扎灯笼。做果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样，上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高竖于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。”

🌟5.祭兔儿爷🌟

老北京人过中秋节，兔儿爷是必不可少的。兔儿爷的“家”在花市外的灶君庙，是北京本土的神仙。对于平常百姓而言，兔儿爷虽然在中秋夜被视作“神”来祭拜，可是拜完了，兔儿爷就被当做玩意儿拿给孩子玩了。既是“神”，又是玩具，兔儿爷大概是最接地气的神，也是老北京人最喜欢的民俗玩具。

中秋节是中华民族的传统节日，一年一度的相聚、互相拜年，在此时此刻，也让我们倍感温暖，亲朋好友欢聚一堂，共赏月圆带来的浪漫月光，体会明月的美好，分享中秋节的甜蜜，圆月弯弯代表着团圆幸福，充满着家庭温情、团聚和友谊。最后祝各位中秋节快乐，情谊永团圆！

中秋的习俗有哪些

.祭月(拜月)

祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对"月神"的一种崇拜活动。在古代有"秋暮夕月"的习俗。夕月，即拜祭月神。自古以来，在广东部分地区，人们都有在中秋晚上拜祭月神(拜月娘、拜月光)的习俗。拜月，设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品。在月下，将"月神"牌位放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，祈求福佑。祭月赏月，托月追思，表达了人们的美好祝愿。祭月作为中秋节重要的祭礼之一，从古代延续至今，逐渐演化为民间的赏月、颂月活动，同时也成为现代人渴望团聚、寄托对生活美好愿望的主要形态。

2.燃灯

中秋之夜，有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说:"广东张灯最盛，各家于节前十几天，就用竹条扎灯笼。做果品、鸟兽、鱼虫形及'庆贺中秋'等字样，上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高竖于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称'树中秋'或'竖中秋'。富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗杆，灯笼两个，也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。"中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。

3.赏月

赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。据说此夜月球距地球最近，月亮最大最圆最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗;回娘家的媳妇是日必返夫家，以寓圆满、吉庆之意。民间中秋赏月活动的文字记载出现在魏晋时期，但未成习。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。

4.追月

所谓"追月"，即是过了农历八月十五，兴犹未尽，于是次日的晚上，不少人又邀约亲朋好友，继续赏月，名为"追月"。据清人陈子厚《岭南杂事钞》序云:"粤中好事者，于八月十六夜，集亲朋治酒肴赏月，谓之追月。"

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