吃货壹号牛排杯（吃货壹号牛排杯加盟）

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m几的牛排最好？

牛排是西餐中比较常见的食物之一，它指的是块状的牛肉，上等牛排肉质细腻、口感鲜嫩，得到国内外食客们的青睐，国际范围内对牛排有不同的分级方式，那牛排的等级m5什么意思呢?牛排吃几分熟比较好呢?

一、牛排的等级m5什么意思

我们常常说的牛肉等级m1到m9是一套澳洲的牛肉等级评分，澳洲和牛官方的评级从 m1到m9，超过m9的就叫m9+。其中m3，m5，m7等指的是牛肉中的脂肪值(脂肪含量)，后面的数额越大，数字愈高， 表示牛肉的肥瘦愈像大理石纹，脂肪含量也就越高。所以牛排的等级m5是指牛肉脂肪含量适中，算中等级别。

二、牛排吃几分熟比较好

牛排的烹调方法以煎和烧烤为主，以个人喜好选择所食牛排的生熟程度。那么牛排吃几分熟比较好呢?我们需要先来了解一下各类熟度的牛排的区别。

1.近生

近生的牛排只是稍微加热一下外部，保留着原肉的血红色和味道。这类牛排内外口感层次分明，保留着原生肉感，十分柔嫩。

2.一分熟

这个熟度的牛排口感柔嫩，仅表面煎熟，呈灰褐色，肉的中心是血红色，生熟层次感很强。

3.三分熟

三分熟是很多外国人喜欢的熟度，肉的中心是血红色，逐渐过渡成砖红色和粉红色，再到外围的灰褐色。

4.五分熟

肉的中心为粉红色，大概占四分之一的区域然后过渡到外围的灰褐色，口感不会太嫩。

5.七分熟

七分熟的牛排内部主要为灰褐色，也有少量粉红色可见，肉质不算鲜嫩，有嚼劲。

6.全熟

全熟的牛排内部为灰褐色，外表呈焦糖色。全熟牛排还要求肉质润滑多汁，被称为最难煎制的牛排。

通过以上的阅读大家能了解到牛排的一些分级常识，也大概知道牛排的等级m5什么意思了，不同部位的牛排的味道有所不同，不同熟度的牛排口感也不同，对于我们来说，五分熟或七分熟是不错的选择，当然这也可以根据个人喜好，自由选择

牛排杯是什么？牛排杯怎么做？

牛排杯的做法如下：

1. 牛肉用松肉锤锤松；

2. 置于碗中，加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时；

度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟；

3. 电饼铛内放入黄油，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始；

4. 下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程。

5. 翻面再煎，即可将牛肉取出；

6. 土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片；

7. 电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀；

8. 将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。

牛排杯 是什么

牛排杯就是一杯饮料，杯盖上面加了一小块牛排，你可以一边喝饮料一边吃牛排。

小县城适合女生开的店有哪些？

一、化妆品店

如今女性的钱越来越好赚，特别是在脸上的投资女性更是毫不吝啬，她们可能会在菜市场因为两块钱而斤斤计较，但是她们看脸蛋看得比什么都重要，所以不妨可以试着开一家化妆品店。

选址可以选在一些服装店附近，这样的话有些人在逛街的时候就会注意到。店面不需要太大，但是一定要精致，这样才能给顾客留下好的印象，留住客户源。

二、服装店

中国是服装大国，女性对服装的消费也高得吓人，这就为各位女性投资者提供了商机。店里衣服的质量首先要保证，这样才能创造好口碑，不仅会带来新客户，还会有回头客的客户源。女性投资者可以多留意每季的潮流趋势，这样才能让店里的衣服吸引更多的顾客。

三、精品店

是女生都应该会喜欢一些小玩意儿，也就是“精品”。别看这只是女生的小东西，里面的门道可多着呢！形形色色大大小小各有不同，只要一个很低的进价就可以卖出一个很高的价钱，虽然不是暴利生意，但用来打发时光也是一个不错的选择。

四、鲜花店

越来越多的节日出现，越来越多的人开始送花来表达自己的情意。开一家花店，将店里装扮得精致一些，才会让人们有美的感受，有想买的欲望。鲜花的品种要多，可以了解一下每一种花的花语，可以给顾客带来不小的惊喜！

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