菜花怎么做好吃（有机花菜怎么炒才好吃）

今天给各位分享菜花怎么做好吃的知识，其中也会对有机花菜怎么炒才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

花菜怎么做好吃又简单

花菜好吃又简单的做法如下：

主料：花菜300克。

辅料：花生油1勺、食盐5克、蚝油1汤匙、生抽3汤匙、白糖5克、鸡精3克。

1、花菜撕小朵，然后用盐水浸泡半小时。

2、洗净，捞起沥水。

3、锅内烧水，水开后放入1汤匙食盐，然后倒入花菜焯熟捞起。

4、炒锅烧热下油，倒入蚝油、生抽、白糖、鸡精混合。

5、边煮边搅拌至烧开。

6、炒好的调味汁淋上花菜面上即可。

菜花怎么做才好吃

菜花的.做法有很多，怎么做才好吃呢？接下来我教大家做菜花的怎么做好吃的做法吧。

做法一

主料：菜花350克

辅料：番茄50克,

调料：白砂糖20克,醋10克,盐1克,料酒10克,味精2克,花椒3克,淀粉(豌豆)5克,香油15克,番茄酱25克,大葱10克,姜10克,花生油30克。

做法：

1. 将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块。

2. 锅内加油烧热，

放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，淋香油，出锅装盘即成。

做法二

原料：

西蓝花一斤，胡萝卜一根。

做法：

1：西蓝花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。

2：胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。

3：锅中烧水，水开加点盐，倒入西蓝花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。

4：水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。

5：先用淀粉勾加水点芡。

6：锅中底油，油热倒入西蓝花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。

7：然后加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了。

8：很简单的一道菜，不知道喜不喜欢吃西蓝花。喜欢的可以做一下。

做法三

材料：

西兰花、蒜蓉、盐

制作方法：

1、将西兰花掰成小朵;

2、烧一锅沸水，把洗干净的西兰花放里面烫两分钟，然后捞出泡在清水里防止变黄;

3、大蒜剥皮，切成蒜末，炒锅加油烧热，下一半蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟，加盐，出锅前把剩余蒜末倒下去翻炒一下即可。

菜花怎样做好吃

花菜好吃的做法如下：

准备材料：花菜适量、花椒适量、干红辣椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、姜适量。

1、花菜一朵，用一半即可。

2、切成小朵之后用清水加盐泡15分钟。可以祛除花菜里面的虫子。也能去农药残留物。

3、姜蒜切好。红叫丝随便切几根，我的红椒丝是剩下的。

4、坐锅烧半锅水。

5、烧开之后把花菜放下去烫2分钟。

6、2分钟之后赶紧拿出来用冷水冲。

7、冲好之后沥水备干待用。

8、坐锅爆香姜蒜红椒丝。

9、花菜放下去大火炒30秒。

10、加盐适量。

11、加生抽适量、少放一点。不然很黑、然后再翻炒均匀之后再炒10秒。

12、成品。

菜花怎么做好吃？

空口能吃一盆的「蚝油蒜泥西兰花」只要一点点小改变，简单来说这是一款少油少盐版本的蚝油蒜泥西兰花～传统的这种烧法还是料比较重的，做出来的西兰花比较下饭…但我在减肥并不想吃太下饭的东西（那我就要吃很多饭…），能空口吃的最好啦，所以就稍微改良了一下。



材料：西兰花一朵、蒜两瓣、配料只需要蚝油和橄榄油

1、西兰花分成小朵的，放在盐水里泡着，泡大概五分钟就可以烧水，水开了把西兰花放进去焯1分半的样子就可以捞出来，不必煮熟

过水的西兰花还是很好看的绿色！

2、蒜瓣切碎，有个小技巧就是只要把蒜横截面切开那层皮就会自动掉下来，别用手抠特别是长指甲的…不然至少三天你的指甲都是大蒜味道的



3、开中火，锅里同时倒一小勺油和切碎的蒜瓣，蒜煸出香味就把它捞出来丢掉，然后下蚝油大概一汤勺的分量，接着迅速下西兰花（我不喜欢直接吃蒜，不丢也可以留着），翻炒大概两分钟，关火，ok出锅可以吃了

最后说一下：蒜的用处是去掉西兰花里面那股奇怪的味道，吃起来没什么蒜味；这个方子没有盐，嗯，因为我觉得蚝油本身的鲜味就够了，放盐就不能空口吃很多



油泼西兰花：这是一道不完全凉拌菜，对于喜欢吃西兰花和凉拌菜的我来说，经济！简单易做！更重要的是，好吃热量又低！

做法如下：1：煮一锅水2：放入洗净的西兰花，撒适量盐，焯水1分钟左右。3：西兰花捞出过凉水、滤干、撒少许盐，备用。4：指天椒1只，去籽切丁；蒜两瓣，切末。5：热油+辣椒丁+蒜末，熬出香味。6：把熬好的滚油倒入西兰花中，再放入少许辣油、麻油，一勺白醋，适量胡椒粉（可选），搅拌均匀。



非常好吃的油泼西兰花凉拌菜，夏天吃很爽口。小贴士：焯水时间根据自己口味来，想脆生些30s就可以；软烂些建议1min以上。但还是不要太久了，不然颜色会变黄。我大概1分钟以内捞起来，全凭感觉。焯水的时候放一点盐，颜色会更绿，不容易黄。



菜花营养价值很高，其含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及大量的蛋白质。尤其是膳食纤维含量很高，故菜花对肥胖、视力减弱及水肿有一定的改善作用。



花菜的做法大全家常

菜花、麻辣油、盐、蒜末、胡萝卜、青椒。

制作方法：

1.菜花洗净，用手掰成小块。千万别用刀切。个人认为刀切的不如掰的好吃。

2.用开水焯熟。

3.用凉水过凉，控出水分。

4.胡萝卜、青椒切片。

5.放入蒜末。

6.放一勺麻辣油。麻辣油是用四川麻椒和辣椒粉用热油炸的。

7.放上适量的盐。

8.拌匀即可。

菜花一头、干辣椒一把至少8个以上、蒜3瓣、花椒两小勺、青蒜一根，

培根3长片、蒸鱼豉油两勺、盐适量。

做法：

1、菜花掰开，用刀从尾部往前分，就能自然地分成一朵一朵的，洗净了沥干水分待用；

2、烧一锅水，放一勺盐，水开后放入菜花，焯一下，

捞出来泡在凉水里，过凉后，沥干水分待用；

3、培根切片，蒜切片，青蒜斜切刀；

4、锅内放油，略少，放入培根片小火煸炒至焦黄，

放入干辣椒、花椒、蒜片，煸炒出香味后，

倒入菜花，加两勺蒸鱼豉油，大火，翻炒啊，翻炒，加盐出锅。

1. 把菜花洗净掰成小朵

2. 火上做锅放底油，放香锅调料煸香，放菜花加酱油煸炒。

3. 小火煸炒到菜花熟了加盐加少许白糖煸炒片刻即可出锅

1. 菜花手掰至小块,过沸水焯熟,然后过冷水,沥干水分,备用

2. 小红辣椒切段,牛肉馅加盐,鸡粉,料酒腌15分钟以上

3. 锅内起油,放入辣椒爆香,加入牛肉馅翻炒

4. 加入焯好的菜花,加入蒜蓉辣酱,再加少许的盐,翻炒均匀即可

1.菜花，香菜。香葱，辣椒。西红柿。

盐、豆油、酱油、花椒、土豆粉

2.把菜花掰成小朵。洗干净备用。

3.把香菜摘除黄叶、去根、泡洗干净。

4.香菜不是比较嫩的那种、所以需要用开水烫一遍。

5.烫好以后的香菜挤去水分，切成段备用。

6.切3颗香葱备用。还有配菜小辣椒切片。胡萝卜切片，西红柿切块。

7.炒锅烧热、倒入一勺豆油、先炒花椒，待出香味、把花椒去除。

8.用热的花椒油炒葱花和辣椒。

9.把香菜段放锅内，和葱辣椒在一起翻炒片刻，加入一点海鲜酱油。

10.把炒好的香菜盛入盘子。

11.把炒锅刷洗干净烧热水，把菜花氽烫。

12.菜花烫好以后、控净水份。锅放一点豆油烧热，炒菜花，放番茄酱。

调入一点芡汁。芡汁有土豆粉，盐，酱油。一点白糖。

13.菜花炒好了，把菜盛在炒好的香菜盘子上面。

14.菜里面没有肉。炒一个鸡蛋放在菜花上面。

15.再炒一个红辣椒，也添加在菜的上面。这个辣椒比较辣。

16.还有点胡萝卜和西红柿也摆放在菜的上面。

菜花怎么做好吃

菜花怎么做好吃

1、菜花怎么做好吃：番茄菜花

用料：菜花1个 西红柿2个 细香葱2根 白糖1茶匙 胡椒粉1茶匙 植物油2汤匙 食盐1/2茶匙

做法：

1、花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫，煮至五分熟后捞出

2、番茄用筷子叉着在火上烤一下，直至表面皮炸裂

3、将去皮的番茄切成小丁，再准备好其他原材料

4、锅烧热，放入适量的.植物油，下入番茄丁翻炒

5、直至番茄丁炒蓉，加入适量的水煮一下

6、加入刚焯过水的花菜

7、翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟

8、加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀

9、装入碗中，表面上撒些小葱末，端上桌了

2、菜花怎么做好吃：干锅菜花

用料：菜花500克 五花肉100克 红尖椒2个 姜4片 蒜5克 食盐1.5小勺 酱油2勺

做法：

1、菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分

2、五花肉切片、酱油一勺，红尖椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块

3、五花肉入锅加生姜，小火慢慢煽炒出油，将肉推至一边

4、开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下，盖上锅盖，调中火焗30秒，这时候可以看出菜花头都有点焦色了

5、加入红尖椒和大蒜碎，炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀，起锅前加入一小勺盐炒匀即可

3、菜花怎么做好吃：酱香菜花

用料：菜花200克 蒜适量 色拉油适量 拌饭酱适量

做法：

1、花菜用手掰成小朵，入热水过中焯烫至8成熟

2、热锅冷油爆香蒜片

3、加入焯好的花菜和拌饭酱继续翻炒入味就可以啦(因为酱本身有一定的咸度，所以不需要加盐了)

4、菜花怎么做好吃：五花肉炒菜花

用料：菜花1棵 五花肉100克 红椒1个 姜2片 蒜5瓣 细香葱3根 郫县豆瓣酱1汤匙 食盐 1茶匙 香油1茶匙 植物油2汤匙

做法：

1、将菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片

2、锅里烧水沸腾，加少许盐，放入菜花焯烫

3、锅烧热，放植物油，五层热放入五花肉片

4、小火煸炒出油，继续煸炒至肉色微黄

5、放入姜片和蒜片，加入一勺郫县豆瓣酱，翻炒

6、加入沥干水的菜花，翻炒均匀，加适量盐调味

7、加入红椒迅速大火翻炒，撒香葱段

8、关火，滴几滴香油，开动，狠下饭哦

5、菜花怎么做好吃：三色蚝油菜花

用料：菜花半个 柿子椒1个 胡萝卜半根 蒜适量 食盐 1小勺老抽 1小勺 蚝油1大勺 花生油适量

做法：

1、烧一锅开水，水开后加少许盐将菜花焯水1分钟

2、将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水分备用

3、另起锅放花生油爆香蒜瓣

4、闻到蒜香后放胡萝卜片翻炒均匀

5、倒入菜花翻炒中火炒制胡萝卜变软

6、放人切好的青椒

7、加一小勺盐、一小勺生抽和一大勺的蚝油调味

8、中火继续炒制1分钟左右至入味即可关火

关于菜花怎么做好吃和有机花菜怎么炒才好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。