肝火旺的食疗方法（肝火旺食疗怎么调理）

本篇文章给大家谈谈肝火旺的食疗方法，以及肝火旺食疗怎么调理对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

肝火旺的人，容易发脾气，有哪5个食疗方法，可以帮助降肝火？

肝火旺盛都是由自身的原因而常见的有肝火上炎，肝火犯肺，肝火犯胃等等其他因为优化火或干热素盛所致。激动过度也是有一定的关系。而肝火旺盛主要是由于生活不规律，心情积郁导致。与此同时，肝火旺盛的人很容易发脾气，伴随着失眠多梦，头晕目眩，口臭等一些不适症状。也就是因为这样，也有了通过食疗方法来解决的。一枸杞雪梨糖水 二菠菜猪肝汤，三 黑芝麻粥 四菊花炖瘦肉 五银耳绿豆羹

一枸杞雪梨糖水

枸杞的功效具有滋阴清肺的功效。雪梨则是具有润肺，清热解毒的功效。都是这样，枸杞雪梨糖水非常适合肝火旺盛的人食用。他们的做法也是相对于比较简单的，先加枸杞用水泡发泡发的同时将雪梨去壳，去皮，切成小块儿。在砂锅内加入适量的清水，再加入切好的雪梨。大火煮开，煮开后加入泡发的枸杞，冰糖，小火煮至15分钟左右。因为做法简单，也是具有着非常不错的润肺清肺的功能。

二，菠菜猪肝汤

猪肝具有清热解毒明目的功效，而菠菜具有疏肝养血滋阴润燥的功效。也就是将这两者结合在一起，具有了补肝养血的功效，非常的适合肝火旺盛的人食用。而他们的做法也是非常的简单，将适量的猪肝，菠菜，葱花，姜片已经之后把猪肝切碎，加入适量的白醋腌制。把猪肝的腥味儿去掉，再用清水清洗一遍。同时要把菠菜用热水焯掉其中的叶酸，再将猪肝，姜片翻炒之后加入适量的清水，水开之后加入菠菜适量的盐即可。

三，黑芝麻粥

说到黑芝麻粥不只是单单的黑芝麻粥，在黑芝麻粥的里面要加入黑豆，红豆，黑米，玉米，红豆，小米，糯米粉，核桃等食材，放入破壁机打碎成粘膜粥即可，每天喝上一碗，这样的黑芝麻粥能够有效的缓解。可以美容养颜也对肝脏等疾病也具有非常不错的清火功效。

四，菊花炖瘦肉

一听这道菜就可以想象得到这道菜是真的很去火，这道菜里面含有菊花，干荷叶，胡萝卜，生姜，瘦肉等食材。菊花是具有清热解毒的效果，而荷叶也是具有止血，清热解毒，胡萝卜是健脾，补胃，补血的功效。三样在一起能够有效的促进食物消化，每天来一碗这样的菊花瘦肉汤，做到滋养润燥，养肝明目的功效。是非常能帮助缓解肝火旺盛的症状。他们的做法也是相当的简单，就将适量的菊花，胡萝卜，干荷叶，生姜，瘦猪肉等食材洗净之后，将胡萝卜去皮切块，猪肉切小丁，然后再将所有的食材放入锅里，加上适量的清水，炖上三个小时左右，再加入适量的调味品即可。

五，银耳绿豆羹

银耳在大家的熟知范围内为此都知道他的功效是去肝火，而绿豆也是和因为银耳一样，为此这俩加一起可谓是降火很大的作用。都是具有清热解毒的效果，而他们的做法也是非常的简单。绿豆洗净，泡水2～3小时备用；银耳洗净泡水1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥或用搅拌机打成泥备用在锅中倒入600毫升的水，放入所有原料，以中火煮开，改小火熬煮30～40分钟，最后加入冰糖，盛入碗中即可食用。

以上对于肝火旺盛的来说是非常不错的，也为此呢在日常中要少吃辛辣刺激的食物，还要保持情绪良好。与此同时，还要增加你自己的锻炼。

总结

肝火旺盛呢，也算是我们生活中最为常见的一种疾病，所以对于肝火旺盛的人来说，一般就是你的身体上火，并且最近的脾气也是非常的暴躁，性格也是比较暴躁。一言不合就会生气，所以呢，对于这些人，一定要控制好自己的情绪，再多加一锻炼，多喝水。而在生活中慢慢的调理就会有所转变。

降肝火食疗方推荐？

肝火旺盛怎么调理?肝火旺盛的人要注意自己的饮食，少吃油腻、辛辣、煎炸食物，多吃些降肝火的食物，下面我整理了降肝火食疗方，一起了解吧!

降肝火食疗方：荸荠汁

秋季因为上火导致咽喉肿痛、淋巴发炎的人多了起来。这虽不算大病，但也很折磨人。而荸荠就是清热去火的“良药”。

荸荠营养丰富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。荸荠有很好的医疗保健效果，据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。

荸荠榨成汁，甘甜解渴又降火，使分泌平衡。

降肝火食疗方：银耳莲子粥

银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品，还能帮助有效降肝火，平衡分泌。

烹饪方法

银耳用清水泡开，莲子需要中间无芯的，将银耳、冰糖***三两左右***、枣子、莲子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，不断搅锅，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

降肝火食疗方：芹菜粥

秋季常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。芹菜性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的人常食有益。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、面板粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可 *** 肠胃蠕动。肝火旺盛者常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。

烹饪方法

将芹菜洗净切碎，与枸杞、粳米一起，放入锅内，加水适量，煮成稀粥。早晚温热服食，坚持几天就可看到效果。

降肝火食疗方：海带绿豆汤

海带是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。这是因为海带性寒，其含有的碘被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。

此外，海带中的碘还可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整。

对付火气大，南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖，制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤，具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆和海带的结合，让这道绿豆海带汤不但能够缓解肝火旺盛，缓解头痛目眩、口苦口干等症状，还可辅助治疗早期高血压。

降肝火食疗方：白茅根雪梨猪肺汤

白茅根具有凉血止血，清热生津，利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。猪肺味甘，性平，可补肺虚，止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效，尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或痰中带血、内分泌失调者服用。

烹饪方法

猪肺洗净，放入开水中煮5分钟;雪梨切块，白茅根切段，陈皮用水浸软;用料一齐放入汤煲，先武火煲滚后，改用文火煲2小时即可。　冰糖雪梨糖水

梨又被称作快果、 *** ，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，其对肺热咳嗽、咽干喉痛，大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压，清热镇静的作用。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。

除了生吃之外，我们还可以榨汁享用。或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效，对于内分泌失调的治疗也非常有效哦。

降肝火食疗方：绿豆汤

进食煎炸肥腻等热性食物后，面板出现瘙痒、暗疮、痱子等症状，怎么办?吃点绿豆有好处。因为出现上述情况，是因为溼毒藏于肌肤所致，而绿豆则具有强力解毒功效。此外，绿豆还能降低胆固醇、保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。

喝绿豆汤如果要清凉退火，就别久煮。古人喝绿豆水，但认为绿豆不宜煮破，尽量别把绿豆煮到爆开，饮其煮沸后略带浅绿的清水，清热效果最佳，能有效调节内分泌失调。

降肝火食疗方：黄瓜汁

性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合内分泌失调和脂肪肝的防治。

将准备好的新鲜黄瓜放入碟中再加入适量糖腌制，或者直接将准备好的黄瓜加入冷开水后直接放入榨汁机中取汁饮用。经过国外的研究发现，饮用黄瓜汁除了能预防口腔溃疡以外，同时还能有效防治头发脱落问题。

降肝火食疗方：莲子百合汤

百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质，另外还有生物碱和多种维生素，历来被认为是滋补佳品。百合性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神。据《别录》记载，可除浮肿腹胀、脾满、寒热、通身疼痛，止涕泪，可用于治疗肺热、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠等症。

由于肝火旺盛而导致的内分泌失调不妨试试莲子百合汤。

烹饪方法

将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。

降肝火食疗方：凉拌西红柿

茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。

有人说西红柿是蔬菜，其实西红柿也是一种水果。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容、补血、平肝等功效，秋季吃西红柿也能起到一个去火的功效，西红柿中丰富的维生素C对调节机体内分泌也有重要的作用。可生吃，凉拌著吃，做成汤吃，效果都非常不错。

降肝火食疗方：蒜末空心菜

又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等功效，从而起到调节内分泌的作用。

烹饪方法

1、将锅中的水烧开，将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用;

2、然后在油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下，再加入生抽、白糖、鸡精、香油炒片刻淋在沥干水的空心菜上这样就可以了。

降肝火食疗方：猪肝炒木耳

木耳有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养和调节内分泌作用。

俗话说吃什么补什么，对付肝火也要补肝。猪肝炒木耳对平息肝火有作用。

烹饪方法

1、木耳浸软，切去底部硬块，再切成粗丝;

2、猪肝洗净抹干再切成厚片，加入腌料腌约10分钟;

3、锅烧热，放2汤匙油，爆香姜片，放入猪肝片用大火不停兜炒至熟

4、再放入木耳丝及葱炒匀，加少许糖、盐调味即可上碟。

降肝火食疗方：菠菜猪肝汤

猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，还能有效去除肺火，清热解毒。并且猪肝里面含有非常丰富的蛋白质和动物性铁质，可以调节内分泌失调，促进人体新陈代谢，有效美容养颜。菠菜具有非常强大的滋阴润燥、舒肝养血等作用，菠菜是秋季里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜还利于顺通肠胃，促进身体排毒。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。

烹饪方法

1、将猪肝洗净滤去血水后切片;

2、切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净;

3、猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次;

4、锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水***高汤更好***;

5、水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮1分钟即可。

上面为大家介绍了调理肝火旺盛的食疗方，除了饮食调理，肝火旺盛的人也要注意控制自己的情绪，不要经常发火，遇到烦心事情不能靠情绪来解决，要静下心来找对策。

上面我为大家介绍了降肝火食疗方，肝火旺盛，主要表现为身体闷热、口干舌燥、眼干、舌苔厚、口臭等，肝火旺盛的人日常要注意降火。

肝火旺盛吃什么

肝火旺盛吃什么

肝火旺盛吃什么，现今生活中，人们作息和饮食规律不对，是很容易造成肝火旺盛，而肝火旺盛会给人带来口臭、口干、眼睛干等情况。想要缓解肝火旺盛是可以吃一些食物来缓解的。那么肝火旺盛吃什么，下面我为大家介绍一下吧！

肝火旺盛吃什么1

一、雪梨

在生活中出现肝火旺盛，可以适当吃雪梨来缓解，雪梨在生活是比较常见的水果，具有清热降火的功效。在肝火旺盛的时候，适当进食雪梨往往可以达到调养身体和降低肝火的功效。雪梨中含有丰富的维生素、膳食纤维，不仅可以提高抵抗力，还可以促进肠道蠕动，改善便秘。

二、苦瓜

生活中肝火旺盛的时候应该注意饮食的健康，一般肝火旺盛的人可以适当吃点苦瓜，苦瓜不仅可以降低肝火，还可以辅助稳定血压和血糖。如果在肝火旺盛的时候出现了不良症状，进食苦瓜能够达到调养身体，促进健康的目的，这样才能防止肝火旺盛症状严重。

三、番茄

在生活中肝火旺盛的人可以适当的吃番茄，番茄是比较好的降火的食物，进食之后对肝火旺盛引发的不良的表现有改善的效果。并且适当进食番茄，能够改善食欲下降的情况。因此，存在肝火旺盛表现时可以适当进食番茄来调养身体，获取里面的营养物质。这样肝火旺盛情况也会更快好转，防止长时间的肝火旺盛对健康造成威胁。

四、草莓

在生活中草莓是有很多营养成分，适当吃点草莓能对肝火旺盛表现有改善症状，因为在草莓中维生素比较丰富，能够达到提高免疫功能，养肝护肝的作用。如果由于肝火旺盛已经出现了不良症状，进食草莓能够达到降低肝火的功效。因此，存在肝火旺盛症状的人，平时可以适当进食草莓调养身体。

肝火旺盛吃什么2

1、荸荠

据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。

2、橄榄

我们知道橄榄的果肉是含有大量的钙，经常食用新鲜的橄榄对身体是特别的'好。橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉。吃上几个橄榄对于清肝火有效。

3、柠檬

柠檬是对护肝有着非常大的作用的，所以肝火旺的时候可以多喝一些柠檬茶。柠檬含丰富的维生素c，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保养品，柠檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑，还有降火的功效。

4、山楂

如果出现因食用肉食等蛋白质含量较高的食物导致出现“食火”症状，可以用山楂煮烂加适量糖食用。山楂，是最好的帮助消化的良友食品，就像清道夫一样，它可以高速地将摄入的各种食物，变成最容易让我们吸收的营养物质，并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类有效，对辣椒也不例外。

5、苹果

苹果是水果之王，可以润肺开胃，生活中也可以经常喝一些苹果汁。苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。所以，食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除。

6、西红柿

西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝‘去火’。而且它含有大量的维生素C，还可以提高人体的免疫力，防止口腔溃疡。

7、葡萄

葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄当中含有丰富的VB、VB以及钙、磷、钾和多酚等，对于补充机体所需和调整肝脏细胞的功能非常有用。另外，葡萄还具有抗氧化功能，可以减少自由基对于肝的损害。所以葡萄也被称为是养肝护肝最佳的水果之一。

8、梨

中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能，可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。可见，梨不仅口感清甜，还有食疗养生之功效。肝火旺的人只要每天吃上一到两个梨，就可有效缓解症状。

9、火龙果

火龙果属凉性，具有明目降火，预防便秘、养颜美颜、预防贫血等功效。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是肝火旺的人不可不吃的降火佳果。

10、猕猴桃

食用富含膳食纤维的猕猴桃，可以促进肠胃的蠕动，对于消化不良，没有食欲能起到积极的作用，同时能将体内的有毒的物质排出体内，预防便秘。常食猕猴桃可以起到清热降火的功效。

11、金桔

金橘性味甘酸，可入肺经、胃经，经常食用能起到润肺、健胃消食以及生津止渴的作用。金橘的食用方法有很多，除了直接食用之外，还可以制成金橘饼食用。

12、乌梅

乌梅不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。

13、杨桃

杨桃清热利咽、生津消烦。对上呼吸道炎症有很好的疗效，可以用来治疗口疮、牙痛、嗓子疼初起等上火症状。将杨桃清洗干净，横着切成五角星形状，直接生吃，就有清凉降火的作用。

14、西瓜

在平常的饮食上多吃一些西瓜是可以辅佐人们清火解热的。西瓜之内具有许多的水分，在呈现了急性热病、口渴汗多、神色上异常急躁的征象时辰，吃几块味道鲜美，多汁鲜甜的西瓜，就不会有这样的感受了，以是，多吃西瓜是降火的最好选择。

15、葡萄柚

葡萄柚风味极特殊，甜、酸而微苦，食用后有迅速消除疲劳、清血降火、恢复体力之效，葡萄柚的维生素含量高、水分多，是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。女性养生可以常吃。

16、枇杷

枇杷味甘、酸，性平，具有润肺养胃、下气降火、止咳化痰的功效，不仅可以生食，还可以制成枇杷膏、枇杷露，用于治疗肺热咳嗽、痰多、咳血、胃热呕哕、烦渴、小便短赤等证。

17、草莓

从中医角度看，草莓去火、解暑、清热。春季人的肝火往往较盛，春季养生吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，其含有的大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化、改善便秘、预防痔疮、肠癌的发生。

18、香蕉

一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。

19、石榴

石榴本是西域特产，自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温，能够有效的抗氧化，减少体内沉积的氧化胆固醇，延缓衰老，而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。秋季养生不妨多吃石榴！

20、柚子

柚子中含有丰富的维生素C、柚皮苷、枳属苷、新橙皮苷等物质，对各种上火症状具有明显的食疗作用。柚子还有化痰止咳、润肺的作用，因此肝火旺的人应该多吃。

21、甘蔗

甘蔗性味甘平，可利尿、清热、止渴。取绿豆加水煮40分钟至软烂后熄火，将汤倒掉，再将绿豆加甘蔗汁搅和即可饮用，可利尿、消暑解毒。

22、山竹

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者（如发痘子），常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。

预防肝火旺盛的方法

1、养成良好的饮食生活习惯、不熬夜，避免食用冰冷及上火食物。

2、适当运动，减轻压力，保持愉快轻松的心情，不仅可以提升免疫力，预防感冒，还能减少火气形成。

3、慢性病朋友要遵从医嘱，按时服药，使病情稳定，才能避免病邪化热、化火。

4、针对五脏六腑或不同部位的火气，服用清热解毒药物，如黄芩、黄连、黄柏、栀子等。但是这些中药仍须由专业中医师开处方才能服用，以免误食而引起不良副作用。

去肝火的食疗方法

1、草莓

草莓既能养肝，又是去肝火。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。但是草莓是凉性的食物，像是脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人更要控制量。

2、葡萄

葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄当中含有丰富的VB、VB以及钙、磷、钾和多酚等，对于补充机体所需和调整肝脏细胞的功能非常有用。另外，葡萄还具有抗氧化功能，可以减少自由基对于肝的损害。所以葡萄也被称为是养肝护肝最佳的水果之一。

3、梨

梨中含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，具有降低血压、养阴清热的工效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人。

而煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和防范痛风、风湿病和关节炎。梨还具有润燥消风、醒酒解毒等工效，因此在降肝火的食疗中当属最佳食品。

4、苦菜

其中尤以紫花苦菜对人体保健最为有利。苦菜性微寒，味辛、苦，能够凉血、清热、解毒，保肝利胆，对胆囊炎、肠胃炎以及肝炎都有着良好的治疗功效。

苦菜常见，且做法也简单，因此人们可以多吃苦菜，清除旺盛肝火，其中，最简单的方法便是将苦菜洗净捣汁，加入适量白糖后即可饮用，而加入红糖后，其效果更加，不但清热，更能美容护肤，不失为一个简单而有效的方法。

扩展资料：

肝火重主要见于以下几类：

1、肝阴虚火旺，主要表现为双眼干涩，视物模糊，两侧胁肋部隐痛，口燥咽干，心烦易怒，可有盗汗，两侧的颧部发红等症状。

2、肝阳上炕，主要表现为头部胀痛，眩晕耳鸣，腰膝酸软，面红烦躁，失眠多梦，头重脚轻等症状。这两类的患者平时均可以用菊花，枸杞，女贞子，麦冬，山药等泡水或者是炖汤，

可多吃新鲜的蔬菜和水果，尤其是苦瓜，杏仁，芹菜，西瓜，绿豆等，还可以多食用黑豆，桑葚，甲鱼，黑芝麻等滋补肾阴的食物。

3、肝火旺盛，主要表现为头晕目胀，脸红，双目发红，口苦口干，脾气急躁，失眠多梦，可见突发的耳鸣耳聋，或者是耳痛流脓水，大便干结，小便黄赤，这类患者肝火旺盛，食疗不能完全改善症状，可以在服用药物的基础上适量泡水服用决明子、苦丁茶、夏枯草茶、蒲公英茶等。

参考资料：人民网——肝火旺要多次这些食物肝火旺的中医调理方法

调理肝火旺盛的食疗方法

你是否也有经常出现肝火旺盛的情况呢，比如说容易发脾气啊或者是不安定的情绪。还会有上火导致的咽喉肿痛啊或者是便秘内分泌失调等等的情况。这些都是肝火旺盛的症状哦，那么如何去改善的呢，下面的这些食疗方法可以试试，效果不错。

1、黄芪玉竹粥

材料：黄芪20克，玉竹15克，粳米50克，红糖少许。将前两味药加水适量煮汁

养肝重点：

现代研究证明，黄芪可促进人体抗体的形成，具有保护肝脏、增加肝糖元合成的作用;玉竹可补养肺脾之阴。二药与性味甘平的粳米为粥，可益气健脾，扶正祛邪，有助于肝硬化的辅助治疗。这样的食疗方法可以有滋阴的作用，对于去火气有好处，特别是对于容易出现的肝火旺盛的情况有改善的效果呢。

黑米粥：黑米性平味甘，含 15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。黑米粥可以有滋阴的作用，可以补肝健脾胃，对于出现的肝火旺盛的情况有改善的效果。

红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。红枣可以有健脾胃的作用，对于补气血有好处的呢。

2、山药甲鱼汤

材料：山药(干)30克，桂圆肉20克，甲鱼1只(重约500克)。先将甲鱼宰杀，洗净去肠杂，连甲壳带肉加水适量，与山药、桂圆肉清炖至烂熟。吃肉喝汤，每日2次。

养肝重点：

山药补脾利湿，桂圆肉、鳖肉补益气血，鳖甲软坚散结，该方适用于肝硬化早期和慢性肝炎恢复期。这款养生汤品可以有预防肝脏疾病的作用，可以排毒，而且也可以预防肝火旺盛的情况。

肝火旺盛的话，要如何去调理的呢，一些养生的食谱可以试试，效果还是很不错的呢，可以起到提高人体免疫力的作用，还可以有排毒滋阴的效果，对于清热解毒去火有好处，大家可以试试这样的养生保健的食疗方法。

肝火旺的食疗方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于肝火旺食疗怎么调理、肝火旺的食疗方法的信息别忘了在本站进行查找喔。