菠萝蜜的核怎么吃（菠萝蜜怎么吃）

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菠萝蜜的核有几种吃法

大家都知道很多水果的核是不能吃的，但是菠萝蜜不同，它里面含有丰富的营养价值也很高，而且果肉味道也比榴莲要甜，那么菠萝蜜的核到底怎么吃呢？下面就给大家分享一下菠萝蜜核的吃法。

菠萝蜜的核可以煮熟之后直接食用：

先将菠萝蜜的核清洗干净，放入沸水里煮熟捞出就可以吃了。

菠萝蜜的核可以直接炒着吃：

将菠萝蜜的核清洗干净去掉黄色的软膜，放入水中煮一会，然后再倒入锅中炒熟，剥掉白色的外壳就可以直接吃。

菠萝蜜核煮粥喝：

将菠萝蜜的核和米清洗干净熬成粥即可食用。

菠萝蜜核中含有糖类、蛋白质、维生素C、矿物质等物质，这些物质对维持机体的正常生理机有一定的作用。菠萝蜜的果肉吃多了容易上火，但如果连带菠萝蜜核一起煮食的话可以有效祛火。

菠萝蜜的核怎么吃？

1、煮着吃：将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐煮十分钟左右，最后再将菠萝蜜的核捞出来稍微凉一下即可。2、炒着吃：将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟捞起来，用小火慢慢炒熟即可。3、煮汤吃：把菠萝蜜的果核取出，放在汤锅中，再加入自己准备好的其它煲汤材料，然后加入清水一起煲制成浓汤。4、煮粥吃：把菠萝蜜的核外层的壳去掉，再冲洗一下，然后和大米一起入锅，加清水煮开再用，中小火煮半小时左右即可。

菠萝蜜的核的营养价值：

菠萝蜜核含有的营养成分非常多，它含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素E、核黄素、膳食纤维、和钾、铜、钠等人体必需的微量元素。菠萝蜜核具有健体、延年益寿的作用，它还可以止渴解烦，菠萝蜜核还有减肥的功效。

菠萝蜜的核怎么吃

1、将菠萝蜜的核放到锅里，加入适量的水和少许的盐，水煮着吃；2、在煲汤的时候，将菠萝蜜核和食材一起放入锅里炖，煲汤喝；3、把洗干净的菠萝蜜核和粳米一起下锅煮成粥吃；4、先将菠萝蜜核煮熟，然后捞出来加调料炒着吃。

一提到菠萝蜜，就忍不住想起它那金灿灿的果肉，仿佛闻到了菠萝蜜那浓郁的香味。菠萝蜜简直全身都是宝，不仅果肉可以吃，就连菠萝蜜的核都能吃，不过菠萝蜜的核吃来酸酸的，一般不直接吃，通常有以下四种吃法。

1、盐水煮

将菠萝蜜的核单独剥下来，清洗干净。然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，煮10分钟左右关火。最后将菠萝蜜的核捞出来放凉，就可以吃了。

2、煲汤

将菠萝蜜核洗干净，在煲汤的时候，可以放入适量的菠萝蜜核，等汤炖好之后，可以喝汤又可以吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。

3、煮粥

菠萝蜜的核可以吃，一般人都不知道。通常将菠萝蜜的核用来煮粥。在煮粥的时候时候把洗干净的菠萝蜜核和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了。

4、炒着吃

先将菠萝蜜核煮熟，然后捞起来，用小火慢慢炒好，炒熟了即可。吃的时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样，味道鲜美，口感软糯。

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