花生酱怎么做（自己做花生酱怎么做）

今天给各位分享花生酱怎么做的知识，其中也会对自己做花生酱怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

酱怎么做好吃，自制花生酱的家常做法

步骤

自制花生酱的做法步骤11.先把花生米挑选好，把坏的去除。

自制花生酱的做法步骤22.倒入面包桶内

自制花生酱的做法步骤33.选择炒干货程序

自制花生酱的做法步骤44.45分钟后香喷喷的花生米炒好了

自制花生酱的做法步骤55.倒出之后待微凉用手轻轻一抹花生衣就全部去掉了

自制花生酱的做法步骤66.把花生衣去除干净

自制花生酱的做法步骤77.分次用料理机把花生米磨细

自制花生酱的做法步骤88.准备香油

自制花生酱的做法步骤99.把香油和花生碎混合

自制花生酱的做法步骤1010.加入适量盐搅拌均匀

自制花生酱的做法步骤1111.找个瓶子装起来进冰箱冷藏，可以涂面包，做凉拌面的酱料超级棒

花生酱怎么做

花生酱的做法如下：

食材：花生250克、盐适量、白芝麻适量、白糖适量、食用油适量。

工具：烤箱1个、料理机1台、玻璃容器1个。

1、花生放入烤盘后，放入烤箱，温度调至150度，时间控制在25分钟取出放凉。

2、锅内热油至冒烟，倒出放凉，搓去花生外皮，倒入料理机，加入白芝麻打碎。

3、倒入白糖、盐、食用油，至到花生酱细腻。

4、倒入容器即可。

花生大酱怎么做

花生酱的做法

主料：花生

辅料：白糖 花生油

步骤：

1.花生用锅小火慢慢炒熟，一般花生外衣有糊点即可。花生熟后，摊开晾凉。

2.同样用锅小火把芝麻炒熟，晾凉。

3.花生晾凉后，搓掉花生的红皮，也可不去红皮，这样看个人的喜好和口感。

4.把去皮的花生仁、芝麻倒入料理机内。

5.根据个人的口感和喜好倒入适量的白糖。

6.加入4汤匙熟花生油，油一定要烧熟才好，不然会有股子生油的味道。

7.开动料理机，把花生和芝麻打成粘稠的糊状，如果感到太过粘稠，可以再适当的加点熟花生油，直到自己感到满意为止。

怎么样做花生酱

想制作花生酱，除了要挑选颗粒饱满的花生，还要有两种家用电器，一个是烤箱，一个是破壁机，缺一不可，然后按照步骤操作，短时间就能得到一碗，香喷喷的花生酱，超市售卖的花生酱，质量参差不齐，零反式脂肪酸是商家骗人的把戏，配料表里添加剂众多，很多增香提鲜剂，赫然在列，长期给家人食用，非常的不健康。

花生通过煎、炒、炸等简单加工制作后，即可直接食用，花生酱是在此基础上，通过压榨、研磨加工制成，色泽为黄褐色，质地细腻味美，一股浓浓的酱香味，更有丰富的营养物质，今天把花生酱的步骤分享一下，学会以后再也不用买了，建议收藏一下。

花生酱

食材：花生

调味：花生油、食盐、白糖

工具：破壁机、烤箱

1、超市里买一斤干花生，要选颗粒大而饱满的，用清水冲洗一遍，控干多余的水分，千万不要浸泡。

2、把花生放进烤箱，上下火都180度左右，无需预热，烤大约10分钟，直到烤出香味，花生变金黄色，取出来放凉。

3、如图所示，花生烤到这种状态，用手一搓，外皮就可以掉落，一边上下翻动一边吹气，使所有花生皮都被吹走，烤到这种状态最佳。

4、最后得到的是这种花生，看起来色泽焦黄，尝一尝香脆可口，可以再次挑选一遍，将不饱满的花生剔除。

5、将花生倒进料理机中，打2分钟左右，直到顺滑即可，然后每隔十来秒停一下，直到花生出油，仅有微小的颗粒状就行了。

6、整个过程就是打打停停，刚开始是干燥的花生，非常容易，后期油脂会包裹刀片，需要用筷子拨拉一下。

7、这个时候可以加，半碗花生油，3勺白糖（30克），小半勺食盐（3克），增加一点风味，再打就会顺畅多了，花生本身就会出油，至于花生油可加可不加。

7、打完之后，可以装进容器中， 放在冰箱中冷藏保存，如果喜欢吃原味花生酱，可以省略白糖、食盐的步骤，刚打完超级香，忍不住偷吃了两口。

技巧总结

1、花生的量不可少，至少一斤，不然打不起来，如果两斤的话，辅料翻倍即可。

2、添加的油脂，最好用花生油，如果用其他油也可以，但没有那种特殊的气味。

3、盐放1-3克就行，主要就是调调味，放多了效果不好。（白糖按个人口味）

花生酱怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于自己做花生酱怎么做、花生酱怎么做的信息别忘了在本站进行查找喔。