含钾的食物(含钾的食物有哪些,有什么好处)
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哪些食物含钾丰富?
含钾丰富的水果有草莓、香蕉、柑橘、葡萄和柚子等。;菠菜、苋菜、大葱、山药、毛豆等蔬菜中含钾也比较丰富;牛奶、 玉米面、黄豆、绿豆、海带、紫菜等也含有一定量的钾。
钾是身体中数量较大的物质,能帮助心脏维持规律的心跳,并协助血压的稳定。多数存在于各细胞内,与细胞外的互相协调, 以维持血液和体液的酸碱平衡,以及维持体内水分平衡与渗透压的稳定,并保持体内水份与酸碱度的平衡。
缺乏钾时对身体的影响很大,长期缺钾者,会有心律不整、神经传导不正常、呕吐等症状。 流失大量的水份时(如腹泻与非常大量的出汗),除了补充水份,还要补充电解质元素。
钾的吸收来源非常广泛 肉类、牛奶、乳酪、毛豆、山药等都是含钾量较多的。 同时,钾的摄取不宜过量否则会造成钠的流失与不足。 长期服用抗生素、利尿剂者、盐分摄取过高者,都必须多摄取钾。
含钾的食品有哪些
含钾的食品有海带、紫菜、菠菜、香蕉、桂圆等等。
1、海带
每100克干海带中含钾4.36克,另外含钙2.25克,磷0.21克,铁0.15克,碘0.34克,还含有锶,钛,钒,锰,锌,钴,铜等大量的微量元素,所以说海带的含钾量十分高。
2、紫菜
海藻中钾含量居各种蔬果之首,其钠元素含量也非常丰富,特别是紫菜,每百克含钾量就达到1640毫克。
3、菠菜
菠菜营养价值属中等,可是,各种营养含量均衡,且还富含钾等微量元素。
4、香蕉
香蕉的钾含量很高。每100克香蕉的含钾量约330毫克。
5、桂圆
桂圆属于热量较高的水果,碳水化合物含量和钾含量较高,维生素C含量与橙子相当。
一般的水果、蔬菜这些食物里都会含有钾,有些含钾高,有些可能含钾低。
含钾的食物有哪些
介绍一些含钾高的水果、蔬菜以及其它类型的食物。
1、含钾高的水果:包括香蕉、猕猴桃、柿子、枣、杏、橘子、橙子、草莓、葡萄、油桃、西瓜、苹果梨等水果中,都富含有丰富的钾元素;
2、含钾高的蔬菜:包括菠菜、芹菜、油菜、甘蓝、香菜、山药、鲜豌豆、毛豆、大葱、莴笋等,这些蔬菜当中都含有丰富的钾元素;
3、主食:含钾较高的主食包括面粉、大米、小米以及红薯、玉米、荞麦、土豆 4、肉蛋:鱼虾类、鹅肉、鸡肉以及猪肉、牛肉等肉类中含有钾元素,牛奶和鸡蛋也含一定的钾元素。
缺钾可能会造成体力下降、耐热能力下降,严重时还会导致人体内酸碱平衡代谢紊乱,以及心血管系统功能障碍。建议当机体出现低钾的症状,应该及时进行调理,改善缺钾的状态。在平时的饮食中,要注意营养均衡,不挑食,以免由于饮食不当而造成机体缺钾。
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