西瓜和山楂哪个含糖量高（西瓜和山楂哪个含糖量高）

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西瓜和山楂哪个含糖量最高

山楂和西瓜哪个糖分更高

1. 山楂含糖量比西瓜高

西瓜又大又甜，所以总给人一种糖分和热量很高的错觉。

水果是酸还是甜其实不仅仅取决于含糖量，还要看糖酸比。山楂个小，却是高糖「小钢炮」。

每 1 份 100 g 的山楂，去掉核和其他不能吃的部分还有 76 g，其中糖类就占了 22 g，也就是说这样 1 份山楂，四分之一都是糖类。

除了山楂外，猕猴桃、柚子这些吃起来比较酸的水果，含糖量也超过了西瓜。同等重量下，猕猴桃的含糖量是西瓜的 2 倍，柚子的含糖量约为西瓜的 1.7 倍。

而西瓜，其实大部分都是水分，每100 g 西瓜，90% 以上都是水，糖类为 5.5 g。

那就可以肆无忌惮的吃瓜了？

当然不是！我们建议：

西瓜可以当点心放在两餐中间吃，每次吃 100-200 g，大概是 1-2 片手掌大小的西瓜。（前提是其他食物的摄入没有超标）。

山楂,西瓜哪个含糖量高

山楂不甜，但含糖量比西瓜还高。

山楂酸，它的含糖量却高达22%，西瓜甜，但含糖量只有6.2%。总之，水果的甜味除了与含糖量、含糖种类有关，还与水果中的其它成分有关。一些成分还会让水果吃起来酸酸的，抵消掉部分甜味。所以说，水果含糖多少，拿嘴尝可不靠谱。

分类：

按照含糖量和甜度的不同，水果可分为四类。

一是低糖低甜度水果。这类水果中水分或有机酸含量较多，含糖量一般低于10%，如葡萄柚、杨桃、杨梅、柠檬等。

三是高糖高甜度水果。这类水果的水分含量相对较少，含糖量在15%至30%。如鲜枣（30.5%）、榴莲（28%）、菠萝蜜（26%）、香蕉（22%）、柿子（18%）、荔枝（17%）、桂圆（17%）、无花果（16%）、甘蔗（16%）等。

山楂西瓜哪个含糖量最高

同种剂量下，山楂的含糖量高，西瓜的含糖量相对低一些。 按照口感的甜度和含糖量，可以将水果分成四种：1、低糖低甜度水果，其中含糖量低于10%；2、低糖高甜度水果，其中含糖量一般不超过10%；3、高糖高甜度水果，其中含糖量在15%到30%；4、高糖低甜度水果，这种水果含有的有机酸较多或是水分较少，且含糖量大于10%。虽然西瓜在口感上非常甜，但是它的含糖量并不高，只有6.2%；

蚂蚁庄园山楂和西瓜哪个含糖量高?

蚂蚁庄园山楂含糖量高。

以口感来判断水果含糖量的高低是不科学的。山楂吃起来很酸，实际上含糖量高达22%左右，尝起来很甜的西瓜，含糖量仅为6.2%，不如山楂的1/3，主要因为山楂中的有机酸含量也非常高，冲淡了山楂的甜味。

山楂中的糖主要是果糖和葡萄糖，含量大约在 5～15%，和苹果差不多在一个水平，而剩下的糖主要是果胶，是一种几乎不产生热量、也没什么甜味的膳食纤维。

食用山楂的注意事项

山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。孕妇忌食山楂以免诱发流产，脾胃虚弱者．血糖过低者以及儿童勿食山楂。

山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

以上内容参考 闽南网-以下哪种水果含糖量其实更高？山楂还是西瓜含谁糖量高

以上内容参考 百度百科-山楂

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