花旗参的功效与作用及食用方法（黄芪花旗参的功效与作用及食用方法）

本篇文章给大家谈谈花旗参的功效与作用及食用方法，以及黄芪花旗参的功效与作用及食用方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

花旗参的功效与作用

花旗参也叫西洋参，是温补的药材，有着安神镇静，补血益气的作用，对于高血压，和心肌疾病有着很好的作用，所以今天就跟大家聊聊关于花旗参要怎么吃才好。

花旗参的营养价值

花旗参的主要成分是西洋参皂苷，也是花旗参最有效的成分之一。它是生理活性的物质。这种物质含有人体需要的皂甙、挥发油、 甾醇、多糖类，以及各种维生素，氨基酸与微量元素等物质，食用之后对身体有着很好的帮助。花旗参的营养价值其实是非常高的，有着镇静、消炎作用，改善心肌缺血、能增强记忆，抑制血小板凝集、降低血脂，还可提高免疫功能。是很多人的都适合的食用的，而且它的食用方法简单，营养价值非常的高，价格也有点小贵。

花旗参的功效与作用

1、增加中枢神经神经系统功能

花旗参它具有增强中枢神经，因为花旗参还有静心凝神，消除疲劳的作用，同时还可以增强记忆力等，适合容易失眠，心情烦躁，记忆力容易衰退或者患有老年痴呆症的人食用，所以花旗参也是安神的好药材。

2、保护心血管系统

花旗参对于高血压，心律失常，冠心病，急性心肌梗塞脑血栓等疾病有着很好的恢复作用和缓解，所以常服西洋参可以对抗心律失常，心肌缺血，心肌氧化强化，心肌的收缩能力有着重的作用。特别是心慌气短，气阴两虚的人可以经常服用西洋参，有着缓解的作用。其实西洋参的功效，不仅仅可以调节血压，还可以降低暂时性的持久性血压。所以患有心脏不舒服，或者血压不好的人就可以服用花旗参。

3、提高免疫力

其实很多家长都喜欢给孩子服用西洋参，是非常好的花旗参它具有补气保健的作用，同时还可以促进白的合成、骨髓蛋白的合成、器官蛋白的合成等对孩子的生长发育有着显著的作用。同时还可以抑制癌细胞的生长，对待抗癌有着很大的作用。

4、缓解糖尿病的症状

西洋参可是有降低血糖调节胰岛素的分泌，同时可以促进糖的代谢和脂肪的代谢，患有糖尿病的人，可以适当的服用一些花旗参，对糖尿病的病情有缓解的作用。

5、抗疲劳增强体魄的作用

花旗参其可以促进人体的新陈代谢，所以能增强体力，花旗参，也有抗疲劳，强体魄的作用，特别是一些运动员，更应该服用一些花旗参，来补充体力。

花旗参怎么吃

花旗参的吃法其实有非常多种，煮服法 、炖服法、蒸服法、含化法、冲服法、配枣法、炖鸡法。这几种方法是最常见的方法，也是最简单的方法。

1、煮服法：把花旗参切成片，取一点点放到砂锅中，放入适量的清水，用小火煮10分钟左右，服用花旗参的最佳时间，应该是在早饭前空腹，把花旗参和汤水一起服用下去。

2、炖服法：把花旗参切成片，每天取适量的花旗参放到瓷碗中，加入适量的水，盖上盖子，在用隔水蒸炖20~30分钟，食用的时间是早饭前半小时服用，这样效果才会更好。

3、蒸服法：把花旗参用小火烘干，再研磨成粉末，每天取适量的西洋参，加入鸡蛋，然后蒸熟食用就可以了。

4、含化法：.将花旗参放在砂锅内用水蒸十分钟左右，等待它软化，然后再切成薄片。把它放进干，准备好的小玻璃瓶内。可以在每天早饭前或者晚饭后，含化再慢慢嚼碎咽下去。

5、花旗参用小火烘干之后，研磨成细细的粉末，每天可以取五克，放到杯子里，再加入少量的蜂蜜，用开水冲。盖上盖子焖五分钟之后就可以服用了，食用的时间最好是空腹食用。

6、把新鲜的西洋参和红枣，用适量的水隔水炖成参枣汤，食用时间是每天的早晨空腹和晚上临睡前。

7、将准备好的老母鸡的内脏去掉，然后取适量的西洋参，放到鸡的肚子里面，再密封好鸡肚子，加入水水要没过鸡体不要加任何调味，先大火将水烧开，然后再转小火炖，炖到鸡肉熟烂，汤汁还剩3/2就可以了。

花旗参哪些人不能吃

中医介绍品味阳气不足、内寒湿者不适应食用花旗参，因为花旗参味甘、性凉、微苦，有着补气养阴的作用，所以阳气不足的人是不适合吃花旗参的。

花旗参不能和什么一起吃

1、在食用花旗参的时候，不要喝茶，茶叶中含有大量的糅酸是会破坏，花旗参的营养成分。2、花旗参不要和萝卜一起吃，因为花旗参属于温补元气，而萝卜则是泄气的，有清热解毒等作用，这两种食物自相矛盾，从营养来看，是不适应一起吃的。

吃花旗参的注意事项

如果有畏寒怕冷、食欲不振、腹痛腹痛腹胀，面色苍白或者感冒期间的人群不宜服用花旗参的。女性在痛经、闭经，白带多的时候，也是不适合服用花旗参的，还有就是孩子如果出现消化不良，也是不能服用花旗参的。如果在服用花旗参后如果出现了畏寒怕冷，体温下降，食欲不振水肿等过敏症状的话，也应该立即停服，严重的时候就要注意了，严重的就要去医院检查了。

花旗参和西洋参的区别

花旗参也叫西洋参，洋参都是，产地都是在美国和加拿大，在流入中国之后深受大家的喜爱。

花旗参能放多久

一般来说花旗参可以存放2年以上，其实只要存放条件好，比如干燥，保持花旗参干燥，不潮湿就可以保存很久。

花旗参在中国是很受大家欢迎的，只要食用方法得当，是可以起到很好的作用，是很多人都适合食用的，而且它的食用方法简单，营养价值非常的高。

花旗参的功效与作用及食用方法

西洋参(学名：Panax quinquefolius)是五加科人参属多年生草本植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有 种植 。下面我为大家整理了花旗参的功效与作用及食用 方法 ，供大家参考!

一、花旗参的功效与作用

1.保护心血管系统

常服花旗参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用花旗参，疗效显著。花旗参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

2.增强中枢神经系统功能

花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、 增强 记忆力 等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

3.促进血液活力

长服花旗参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。

4.提高免疫力

花旗参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

5.治疗糖尿病

花旗参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

二、花旗参的食用方法

1.花旗参瘦肉粥

材料：花旗参10克切片，瘦肉250克，白米250克。

做法：用焖锅将水滚后放入已洗净的米，猛火煲约5分钟。加入瘦肉及花旗参，待滚后再收慢火煲。煲半小时后取出瘦肉，有手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。

2.花旗参肉

材料：羊肉500克，花旗参10克切片，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出沥干。将花旗参、姜、陈皮、绍酒、羊、瘦猪肉放入焖锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用。

3.花旗参乳鸽煲

材料：花旗参10克，乳鸽一双，火腿10克，生姜一片，米酒一汤匙，盐少量。

做法：各料切妥后，放入炖锅，加三大碗清水，文火炖约1小时。

4.花旗参鸡

材料：鲜鸡1只重约2斤。 腌料：花旗参10克(用搅碎机绞碎)，姜蓉1茶匙、盐、糖、姜汁、酒、胡椒粉少许。

做法：将鸡去除内脏洗净、沥干，放入腌料腌约2-3小时。用文火隔水蒸约1小时，即可趁热享用。

5.花旗参鲫鱼汤

材料：约250克鲫鱼一条，花旗参10克切片，红枣、姜、盐少许。

做法：将鲫鱼洗净，放入锅中煎至半熟。焖锅水滚放入鲜鱼、红枣、花旗参、姜、盐再滚，收慢火煲约半小时。

6.花旗参四喜汤

材料：花旗参约10克，四物一包(川芎、熟地、白芍、当归)约50克，鸡一只或排骨500克，或牛肉、羊肉、(量可酌情增减)。

做法：水盖满鸡、排骨或牛、羊肉，不用加盐、味精等佐料。四物汤先另煎半小时，将药汁合参蒸鸡或排骨、牛肉，隔水文火炖约1小时。 此汤特别适合产后妇女，及一般体弱者。

7.蜜枣花旗参茶

材料：花旗参10克切片，10个蜜枣。

做法：将花旗参片，放入焖锅炖，待水滚后将蜜枣放入，用中火煲约1小时即可，喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。

8.生津开胃花旗参茶

材料：花旗参片10克，生姜两片，干晒橘子皮10克。

做法：加入水两杯，一起炖约1小时，即可食用。冷饮口感更佳。

9.福禄寿禧花旗参茶

材料：花旗参10克切片，冰糖50克，南杏5克，蜂蜜50克。

做法：将花旗参与冰糖及南杏放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时即可。花旗参味的浓厚，蜂蜜的甜淡，视个人喜好，随意可变。花旗参茶可存放在冰箱，随时取食。

10.枸杞当归花旗参汤

材料：花旗参10克，当归10克，枸杞10克，新鲜鱼尾(或猪肉、鸡或牛肉)。

做法：加水2-3杯，一起炖煮成清汤。

11.雪梨花旗参鲫鱼汤

用鲜雪梨一个，花旗参片10克切片，白色鲫鱼200克，加适量水，置砂锅内煲汤，煲1小时后，加盐调味食用。

12.参鹿二君酒

材料：花旗参20克、鹿茸10克、白酒110毫升。

做法：花旗参、鹿茸放入白酒中浸泡半个月。

用法：每日3次，每次5毫升

效能：温肾养精。参鹿二君酒的主要成分是花旗参和鹿茸。花旗参性凉，滋阴益气，安神除倦;鹿茸性温，温肾壮阳，益精补血，二者一温一凉，一阴一阳，阴阳得调，气血得补，精神乃治，故称之为参鹿二君酒。现代药理研究证实，花旗参具有明显增加心肌血流量，降低冠脉阻力，增强体质，对抗疲劳等功能。鹿茸属于全身强壮剂，尤其可以促进红细胞、血红蛋白生成，并可加强心脏的舒缩功能。2味药配合使用，对于中老年人身体虚弱、腰酸足软、容易疲劳、精神萎靡不振以及贫血、血脂过高、冠心病等，均有明显的预防和治疗作用 。

花旗参的用法？

在我们生活中，想必大家对于花旗参是不会陌生的吧，花旗参有着不错的营养价值哦，那么大家知道花旗参的功效是什么呢，花旗参怎么吃呢，下面就和我一起来了解一下吧。

花旗参的功效

花旗参原产于美国和加拿大，传入中国后，为与中国本土或朝鲜出产的人参及日本出产的东洋参相区别，乃命名为花旗参或洋参。香港人取美国国旗之意，称之为花旗参。由于野生花旗参数量很少，在美国与加拿大有大量人工栽培的移种参。

在我国，对于花旗参的应用，已经有了比较常的历史了，现代中国也已经是花旗参的大产国之一了，花旗参在西方也是受到很多人的追捧。

花旗参的味道很香，性纯和，有益气降火，生津止渴，解酒清热，健脾开胃的功效。适用于睡眠不足，口苦咽乾，肝火上升的人。

花旗参的功效表现具体如下:

1增强中枢神经系统功能

花旗参中的皁甙可以有效增强中枢神经的功能，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于有失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状的患者。

2保护心血管系统

长期服用花旗参可以对抗心律失常、心肌缺血和心肌氧化，并强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短者可长期服用花旗参，疗效显著。

花旗参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和永续性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

3提高免疫力

花旗参作为补气保健首选药材，可以促进机体蛋白质的合成，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

4促进血液活力

常服花旗参可以抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红细胞生长， 增加血红蛋白水平。

5治疗糖尿病

花旗参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

6补肺降火、养胃生津

花旗参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。

7对免疫系统的作用

花旗参有促进淋巴细胞的转化，诱导免疫因子生成，增强集体免疫功能的作用，适用于老年体弱及免疫力低下者。

8对内分泌系统的作用

花旗参具有促进机体各部位蛋白质合成和脂肪合成、促进干细胞蛋白合成、促进脂肪代谢和糖代谢等作用，适用于老年病、性机能低下、贫血和癌症等。

9对于泌尿系统

花旗参有抗利尿的作用，适用于阿狄森氏症和老年病。

10对于肿瘤和病毒

花旗参有抑制癌细胞增殖、抑制单纯疱疹病毒等病毒的作用，可用于各种癌症和病毒性疾病。

11抗疲劳、增强体力作用

花旗参对人体的新陈代谢有着促进作用，而且可以增强体力。具有抗疲劳、强壮体魄作用的它，对运动员有着极大的助益。

12对抗癌的辅助作用

科学研究，花旗参可以抑制癌细胞的生长，增加免疫功能，从而在一定程度上对癌症的预防和治疗起到辅助作用。花旗参还可降低"化疗"或"放疗"引起的不良反应，常作为治疗各种癌症的辅助品。

13益胃助消化的作用

现代医学研究表明，花旗参对慢性胃病和肠胃衰弱有效，通过促进胃肠的正常运转，而有助于消化系统的健康运作。

14抗应激能力

科学研究表明，花旗参具有抗缺氧、抗高温、抗寒的作用。

15提神醒脑

花旗参具有提神醒脑的作用，对于疲劳没有精神的人来说，花旗参是一种不错的选择。

16延缓衰老

花旗参对延缓衰老有着一定的作用，因为花旗参根多糖可使血清中过氧化脂质的降解产物丙二醛含量明显降低，而使超氧化物歧化酶的活性显著增高，这些都提示花旗参能够有效地提高机体和细胞的抗氧化损伤能力。而花旗参的延缓衰老作用正是通过其抗氧化、提高机体的免疫力、清除自由基、降低代谢率等作用来实现的。

17其他作用

花旗参还具有镇痛止血等作用。

　 　花旗参的食用方法

1

含化法

将花旗参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。

2

冲粉法

将花旗参研成细粉状，每次使用5g参粉置于杯中，冲入沸水加盖约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味。

3

炖服法

将花旗参切片，每日取2～5g放入瓷碗中，加适量水浸泡3～5小时。碗口加盖，再将碗置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。

4

蒸服法

将花旗参用小火烘乾，研成细末，每次取5g，将一个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

5

煮汤法

将花旗参切成薄片，做菜汤时每次放入约10g共煮。

6

泡酒法

用花旗参30g置于净器中，用米酒500g浸泡，密封7日后取食，每日两次，每次空腹饮用20毫升。酒尽再添，味淡后取参食之。

7

煮服法

将花旗参切片，取3g放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右。趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

花旗参的功效与作用吃法 花旗参的功效与作用

1、花旗参当含有的皂甙可以增强中枢神经功能，可以消除疲劳、增强记忆力。比较适合失眠、烦躁、记忆力衰退等症状。

2、花旗参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

3、长期用花旗参可以抑制血小板凝聚、降低血液凝固性，还可以抗动脉粥样硬化，促进红血球生长，对身体有好处。

4、在早饭前和晚饭后服用，每天用量为2到4克，最好在含服前，先将花旗参片在锅中蒸软后再服用，比较好咀嚼。

5、取花旗参片2到5克，先用水浸泡，然后就碗口密封好后，放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就可以取出冷却食用。也可以适量地加入一些枸杞子，效果会更好。

花旗参的功效与作用及食用方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黄芪花旗参的功效与作用及食用方法、花旗参的功效与作用及食用方法的信息别忘了在本站进行查找喔。