回族的风俗（回族的风俗特点是什么）

今天给各位分享回族的风俗的知识，其中也会对回族的风俗特点是什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

回民都有什么风俗习惯？

1、饮食

根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。

2、衣着

回族妇女一般都头戴白圆撮口帽，戴盖头（也叫搭盖头）。无论在泉州、广州、海南等沿海地区，还是在内地，一般都是绿、青、白三种颜色，有少女、媳妇、老人之分。一般少女戴绿色的，已婚妇女戴黑色的，有了孙子的或上了年纪的老年妇女戴白色的。

3、婚礼

各地回族婚礼形式多种多样。比较一致的程序是请媒人提亲、说色俩目（也叫定茶），插花（也叫定亲）、迎娶、念尼卡哈、撒喜、闹洞房、摆针线、回门等。

扩展资料：

回族是回回民族的简称，“回回”最初为他称，后来才演变为自称。“回回”一词，最早见于北宋沈括的《梦溪笔谈》，指唐代以来安西（今新疆南部及葱岭以西部分地区）一带的“回纥”人（“回鹘”人）。

“回回”可能是“回纥”、“回鹘”的音转或俗写。南宋时，“回回”，除包括唐代的“回纥”、“回鹘”外，还包括葱岭以西的一些民族，这都和现在所说的“回回民族”不同。

十三世纪初叶，蒙古军队西征期间，一批信仰伊斯兰教的中亚各族人以及波斯人、阿拉伯人，不断地被签发或自动迁徙到我国来。他们主要以驻军屯牧的形式，以工匠、商人、学者、官吏、掌教等不同身份，散布在我国各地。他们被称作“回回人”，是当时“色目人”的主要部分，后来他们也就以“回回”自称了。

参考资料：

回族-百度百科

回民都有什么风俗习惯

回民最大的习俗就称猪为娘狗为爹，所以跟回民人打交道的时候千万别说吃猪或狗的，进了回民餐厅更别问有猪肉或狗肉类的东西哦，当心遭扁。

回族习俗有哪些？

回族民间节日主要有：开斋节，也叫肉孜节。古尔邦节、圣纪节等。开斋节在回历每年9月，从见新月到下月见新月终的一个月里，凡男子在12岁以上，女子9岁以上，都要把斋。

即从日出后到日落前，不得进食，直到回历十月一日开始为开斋，届时要欢庆3天，家家宰牛、羊等招待亲友庆贺，并要做油香、馓子、油馃等多达二、三十种节日食品。

回历十二月十日要过古尔邦节（献牲节），节日当天不吃早点，到清真寺做过礼拜之后宰牛献牲。献牲的牛羊，要体态端正，无缺损，宰后的牲畜按传统分成三份，一份施散济贫，一份送亲友，一份留自己食用，但不能出售。

西北地区的回族还过阿述拉节，即时要选用当地的五谷杂粮，掺上牛羊杂碎煮熟食用，节日期间宴请客人必备手抓羊肉，其次是用鸡肉做成的各种菜肴。

徕垍头筿回族民间的筵席讲究各种菜肴的排列，结婚筵席一般都要8—12道菜，忌讳单数，象征新婚夫妇永远成双成对。盛大筵席的菜肴更为讲究。

如：西北地区的烤全羊，不用盛器不用炉灶，直接架在炭火上烧烤，食用时外焦里嫩，肥而不腻；再如盛行于宁夏南部的清真筵席菜五罗四海、九魁十三花、十五月儿圆等套菜驰名全国。“五罗”是指五种炒菜同时上齐，“四海”是指四种带汤汁的菜肴一次上桌。

回族人有哪些特点和风俗习惯?

回族的特点和风俗如下：

1、饮食方面，回族人们一般吃牛、羊、骆驼等反刍类食草动物。他们不吃马、驴、骡子、猪、狗肉、动物血和自杀动物。尤其是猪肉。回族注意饮食卫生，淋浴和洗漱。

2、回族服饰与汉族基本相同，但区别主要体现在头饰上。回族男士戴白色或黑色和棕色的小圆帽。女性经常戴头巾，尤其是在中国西北地区:女孩和新婚夫妇戴绿色，中年女性戴黑色和青色，老年女性戴白色。

3、回族我习惯于居住地建造一座“敬拜圣殿”，并在圣殿周围生活。朝拜寺庙逐渐统称为清真寺。“清真”是“伊斯兰教”的中文意译。“清真”一般解释为“干净真实”。

饮食以米饭和面条为主，吃牛、羊、鸡、鱼等。节假日吃“优香”“糌粑”等油炸食品。回族人非常爱喝茶。招待客人时，要在茶里加冰糖、红枣等。

分布特点：

关于回族分布的特点，总体上看，主要表现为“大分散，小聚居”的格局。“大分散”主要表现为全国2000多个县（市）几乎都有回族分布。这还体现在回族人口占所在省区市总人口的比例上，在31个省、自治区、直辖市中，回族人口占所在省区市总人口10%以上的只有两个（宁夏和青海），占1%-5%的有6个，占1%以下的有23个省区市。

同时，从回族人口占各地少数民族总人口的比例来看，最高的是宁夏回族自治区，最低的是广西壮族自治区，有10个省、自治区、直辖市的回族人口占到了这些省区少数民族总人口的50%以上。

回族的风俗和传统文化

1、饮食

回族人喜欢吃面食，善于经营面食业。回族人的肉食以牛、羊等反刍类偶蹄食草动物和鸡为主，牛羊屠宰加工业普遍。回民出售清真食品的商店或摊贩，常在广告和招牌上画一把汤瓶壶，作为清真的标志。汤瓶壶系由阿拉伯国家传入。回民喜饮绿茶。

2、清洁卫生

回族人有爱好清洁卫生的习惯。男子剃须时露上唇，以示卫生和方便。进行宗教活动前须沐浴，分大净和小净，沐浴时不用回流的水。大净用淋浴的方式，小净用一把汤瓶壶洗浴。男孩出幼时，须行割礼(割包皮)以求卫生。

3、语言文字

回族人一般使用汉语、汉文。民间日常生活中迄今仍保留许多阿拉伯、波斯语汇，如多斯蒂(朋友)，赛瓦布(施舍)、阿訇(教长)，都瓦(祈福语)等。虔诚穆斯林见面互道色俩目，互祝安宁。宗教教职人员诵经通用阿拉伯语。

4、婚姻

回族人习惯本民族内部通婚，实行一夫一妻制。回族传统婚礼，由男女双方各两名家长代表和阿訇主持。新郎新娘到场，阿訇诵经，撒喜果。男女双方用语言明确表示同意结婚，证婚人作证，并由阿訇用阿拉伯文写一份宗教内容的婚约。男方赠给新娘聘金，多少不等，仪式而已。

5、服饰

常到清真寺礼拜或节日参加会礼的回民，男性一般戴黑、白色礼拜帽；女性戴黑、白色盖头，不露耳饰。

6、殡葬

回族实行土葬深埋，不用棺木，葬礼从简，殡期不超过3天。不看风水。墓地一般选在地势较高、土层坚实的地方。各地有回民公墓。病人临危时，请阿訇为其作忏悔，提念作证言。弥留者头北脚南，面西仰卧，或头东脚西，抬高头部面西仰卧。人死后，将其脱去衣服，平放在专用的水溜子上，再用一块洁净的白布覆盖，由子女守灵。

7、传统节日

回族除与当地汉族共度春节、仲秋等民间节日外，传统上遵循伊斯兰教的规定，每年过开斋节、宰牲节等节日。开斋节和宰牲节现已演化为隆重的民族节日。开斋节在伊斯兰教历十月一日，是回族成年人封斋一个月后庆祝斋功完成的日子。山东省回民很重视这个节日，此日成年人要去清真寺沐浴并参加会礼。

回族风俗习惯

推荐你去回族人社区看看 了解一下

回族，是中国少数民族中人口较多的民族之一。主要聚居于宁夏回族自治区，在甘肃、新疆、青海、河北以及河南、云南、山东也有不少聚居区。回族是回回民族的简称。其先民主要是13世纪蒙古人3次西征后大批动迁的“回回；人以及远在唐宋时期侨居中国东南沿海的穆斯林“蕃客”，在长期历史过程中通过通婚等多种因素，并吸收了汉蒙古、维吾尔族等生活习俗，逐渐形成了回回民族。汉语为回族的共同语言，在日常交往及宗教活动中，回族保留了一些阿拉伯语、波斯语的词汇，在边疆民族地区，回族人民还经常使用当地少数民族的语言。回族有小集中，大分散的居住特点。在内地，回族主要于汉族杂居，大都分布于水陆交通线上，因此经济文化较为发达。回族主要从事农业，有的经营牧业，手工业。回族还擅长经商，尤以经营饮食业突出。

回族分布较广，食俗也布完全一致。如：宁夏回族偏爱面食，喜食面条，面片，还喜食调和饭。甘肃，青海的回族则以小麦，玉米青稞，马铃薯为日常主食。油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品，是节日馈赠亲友不可少的。民间特色食品有酿皮、拉面、大卤面、肉炒面，豆腐脑、牛头杂碎、肚子面等。多数人家常年备有发酵面，供随时使用。城市的回族一年四季早餐习惯饮用奶茶。肉食以牛、羊肉为主，有的也食用骆驼肉，食用各种有鳞鱼类，如北方产的青鱼、鲢鱼、鳇鱼、等鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟，可以饲养，但不轻易食用。如有危重病人，征得伊玛目（宗教职业者）同意，客作补品食用。回族长于以煎、炒、烩、炸、爆’烤等各种烹调技术，风味迥异的清真菜肴中，既有用发菜、牛羊蹄筋，鸡鸭海鲜等为主原料，做工精细考究，色香味俱佳的名贵品种，也有独具特色的家常菜和小吃。西北地区的回族民间还喜食腌菜。回族饮料较讲究，凡是不流的水，不洁净的水均不饮用。忌纬在人饮水源旁洗衣服、洗澡、倒污水。回族也喜欢茶，和用茶特客，西北地区回族的盖饭茶很有名。宁夏回族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色。回族的典型食品主要有清真万盛马糕点、羊筋菜，金凤扒鸡，翁子汤圆和绿豆皮等。青海省西宁市，回族著名的万盛马糕点影响很大。河北石家庄的金凤扒鸡，保定的马家卤鸡和白运章包子，辽宁沈阳市的马家烧麦，义县的伊斯兰烧饼，陕西的牛羊肉泡馍，湖南常德市的翁子汤圆，绿豆皮，牛肉米粉在当地都很有名气。盛行于宁夏南部的清真筵席菜五罗四海九魁十三花、十五月儿圆等套菜有名于全国。“五罗”是指五种炒菜同时上齐，“四海”是指四种菜汤汁的菜肴一次上桌。“九魁”，“十三花”，“十五月儿圆”分别是九碗、十三碗、十五碗菜的溢美之词。

回族的风俗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于回族的风俗特点是什么、回族的风俗的信息别忘了在本站进行查找喔。