早餐的做法花样大全（做早餐的方法）

本篇文章给大家谈谈早餐的做法花样大全，以及做早餐的方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

100种简单早餐做法都有哪些的

100种简单早餐做法大全有以下几种：

1、萝卜丝煎饼

煎一两张饼，再搭配上一碗小米粥（粥可以提前几小时预约做好），一碟酱菜，绝对是完美的一餐。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

具体制作方法：

第一步：准备食材。白萝卜500克，面粉200克、鸡蛋2个、香葱适量。

第二步：白萝卜去皮然后擦成细丝。

第三步：往白萝卜中放入1勺盐腌制两、三分钟，然后腌制出来的多余水份倒掉。

第四步：将面粉、鸡蛋、香葱末一起倒入萝卜丝中。

2、香煎土豆丝饼

把土豆丝、鸡蛋、面粉放在一起，烙了一张土豆丝饼。没想到，家人特别喜欢。这个香煎土豆丝饼，表面金黄酥脆，内里软嫩适口，再夹杂着土豆丝的清香，真真特别美味。推荐大家试试。

具体制作方法：

第一步：准备食材。土豆1个、面粉1小碗、鸡蛋2个、香葱适量。

第二步：将土豆去皮，然后用擦丝器擦成丝备用。

第三步：将面粉、鸡蛋放入土豆丝中。

第四步：再往土豆丝中放入2小碗水，然后搅拌匀均。

3、红糖馒头

食材：高筋面粉250克，红糖50克，酵母3克，小苏打1克，开水135克，

做法：

第一步：首先把红糖加入开水中，用勺子碾碎，让其完融化。

第二步：然后把面粉，酵母，小苏打全部装在一个盆子里，加入红糖水，揉成光滑的面团。

第三步：把面团放入烤箱发酵30分钟至原来的1.5倍大，没有烤箱的话放在温暖的地方发酵。

第四步：面团发酵好之后，在面板上撒上一点面团，把面团稍揉一下，擀开如图所示，用擀面棍来回擀几次，这样馒头有嚼劲好吃。

第五步：把面团卷起来，切成大小差不多的6等份。放入蒸盘里，再次发酵之至原来的1.5倍大。

第六步：送入烤箱，100度蒸25分钟，到时间后，不要立即开烤箱，再焖五分钟开烤箱。

第七步：做出来的红糖馒头，个个都漂亮，用来当早饭特别的好吃。连嘴叼的老公都挑不出来毛病。

简单早餐的做法100种是什么？

100种简单早餐做法大全有以下几种：

一、南瓜荷叶饼

用料：

南瓜泥120g，面粉400g，酵母4g。

做法：

1．南瓜上锅蒸熟，压烂成泥。

2．加入面粉和酵母水，搅拌成絮状，然后用手揉成一个光滑的面团。

3．放温暖处发酵至2倍大。

4．取出充分排气，分割成50-60克一个的小面团。

5．取一个擀成约1厘米厚的圆片，抹上一层植物油，对折。

6．用手整理成扇形。

7．用干净的梳子或者压板均匀的压出三条纹路。

8．再在这三条纹路旁边分别均匀的压出稍短一些的纹路。

9．依次做好所有荷叶饼，放入蒸锅里二次发酵15分钟以上，大约蒸15分钟，5分钟后揭开锅盖即可。

烹饪技巧：

由于南瓜含水量较高，所以揉面团的时候不用加水。

二、八宝粥

用料：

大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。

做法：

1．将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。

2．将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。

三、珍珠丸子

用料：

主料：猪肉630克，糯米300克，枸杞。

辅料：花椒粉1克，盐4克，料酒3克，胡椒粉1克，五香粉1克，蚝油15克，淀粉50克。

做法：

1．猪肉洗净后，用料理机绞成肉馅；糯米洗净后提前浸泡4个小时以上。

2．备好盐、胡椒粉，五香粉，花椒粉，料酒，蚝油，淀粉等。

3．肉馅里调入料酒，搅拌均匀。

4．调入盐，胡椒粉，蚝油搅拌均匀。

5．再调入五香粉，花椒粉，淀粉搅拌均匀。

6．搅拌好的肉馅有粘性即可。

7．糯米沥掉水分，肉馅分成均匀大小的小丸子，搓圆后，裹上一层糯米，装饰半颗枸杞。

8. 蒸隔上铺上生菜叶，如果没有生菜叶也可在蒸隔上抹油，再在蒸隔上铺上丸子。

9．冷水上锅，水开后再蒸15-20分钟。

10．丸子蒸熟后，关火，上桌。

四、南瓜紫薯包

材料：

牛奶，白糖，高筋面粉，南瓜，紫薯。

做法：

1．南瓜、紫薯切成薄片，分别蒸熟压成泥。

2．南瓜放白糖，牛奶，高筋面粉，揉成面团，醒发至一倍大小。

3．发酵好的面团揉搓至完全排气，搓条分割成若干个剂，用手搓圆，醒至15分钟。

4．紫薯最好揉成小圆，包入南瓜面团内即可（南瓜紫薯包的造型可以根据自己喜好自由发挥，图中的小熊的鼻子，眼睛，嘴巴，眉毛可以在面团里加入点竹碳粉，揉成黑色面团，然后用来做造型就可以。PS：每部分都要用很少很少的面团，大了就不萌了！）

5．做好的上锅蒸10—15分钟，焖3分钟即可。

40款早餐做法

40款早餐做法

40款早餐做法，专家认为，早餐是每天最重要的一餐，除了能提供人体活力，增强记忆力与专注力，还能维持肌肉正常运作。但一旦「吃错」早餐，甚至不吃都是很伤身的。下面为大家分享40款早餐做法。

40款早餐做法1

给女儿的40天不重样早点的做法

鸡蛋煎面包片、牛奶、火龙果

鸡蛋西红柿面、海鸭蛋、芒果～

鸡蛋三明治、牛奶、苹果、橙子～

小米粥、烤红薯、玉米、火腿、羊角蜜～

鱼丸蔬菜面、煎鸡蛋、苹果、芒果、腰果～

鸡蛋西红柿浓汤面、梨、橙子、坚果～

意大利面、煎鸡蛋、芒果、坚果～

蛋糕卷、牛奶、火龙果、坚果～

韭菜鸡蛋馅饼、小米粥、火龙果、芒果～

土豆丝卷饼、紫菜蛋汤、芒果～

虾仁蔬菜粥、煎鸡蛋、糖醋黄瓜、苹果～

蛋炒饭、丸子菠菜汤、煮鸡蛋、苹果、橙子～

土豆臊子猫耳朵、腌黄瓜、火龙果、葡萄干～

鸡蛋羹、烤肠、蛋黄酥、芒果、苹果、红枣～

玉米面松饼、馄饨、橙子味、羊角蜜～

肉松面包、煎鸡蛋、牛奶、火龙果、芒果～

蛋黄肉粽、紫菜蛋花汤、海鸭蛋、芒果、油桃～

包子、小米粥、芒果～

扬州炒饭、炒青菜、西红柿鸡蛋汤、芒果～

肉粽、鸡蛋羹、芒果、火龙果、苹果～

面包、煎鸡蛋、牛奶、芒果～

紫菜包饭、牛奶、芒果、坚果～

面包披萨、牛奶、蜜瓜、苹果～

包子、玉米、鸡蛋、紫菜蛋花汤、西瓜、苹果～

手抓饼、绿豆汤、油桃、蜜瓜～

八宝粥、煎鸡蛋、芒果、蜜瓜～

肠仔面包、鸡蛋羹、蜜瓜、苹果～

牛扒、煎鸡蛋、牛奶、杨梅、葡萄～

油桃、粉汤、黄金蛋酥、香果～

火腿葱花蛋饼、紫菜蛋花汤、西红柿～

煎馒头片、红薯、西红柿丸子汤、芒果～

蛋炒饭、黄瓜鸡蛋汤、油桃、香蕉～

汤圆、鸡蛋、蛋黄酥、芒果～

方便面、火龙果、香蕉、干果～

疙瘩汤、海鸭蛋、芒果、荔枝～

蛋卷、牛奶、桃子～

油饼、粉汤、芒果～

紫米粥、烤红薯、鸡蛋、火龙果

葱油小花卷、小米粥、海鸭蛋、桃子、葡萄～

猪肉大葱饺子，西红柿蛋汤，小台芒果～

40款早餐做法2

一周小学生早餐附上详细做法！超详细的`的做法

今日份早餐：手抓饼香蕉披萨、血橙、酸奶燕麦、

手抓饼一个，香蕉一根，鸡蛋一个蛋芝士碎50克，黑芝麻一点点点缀。

不用放油，放入手抓饼煎一煎，铺入香蕉、淋上打散的鸡蛋液，撒上芝士碎。不粘锅小火慢烙，直到芝士碎融化，熟透即可！取出用刀切片！也可以直接用烤箱180度十分钟。

食材前一天晚上备好！

今日份早餐：鲜虾饼、香蕉、养乐多、

虾仁215克，料酒适量，蛋清一个，盐2克，胡椒粉适量，鸡精适量，玉米淀粉5克。

虾仁拧断取虾线洗净，加入料酒、盐、胡椒粉，蛋清、鸡精用绞肉机绞碎，也可以用刀剁碎加调料拌匀一样，然后加入玉米淀粉往一个方便搅拌上劲，手沾水团出虾饼，平底锅刷油小火煎至熟透，中途加一点清水。

（前一天晚上做好虾泥冷藏冰箱，第二天早上煎一煎特别快！）

今日份早餐：香菇肉酱面

配方两份肉酱！

配料：大香菇两朵、洋葱小半个，姜一片，猪肉末200克。甜面酱一勺、豆瓣酱半勺、6月香辣椒酱半勺，白糖适量、生抽半勺、老抽半勺、清水半碗，鸡精半勺，水淀粉适量！

做法：锅两勺油煸出肉末的油脂，下洋葱小火继续煸软加入香菇、姜末，香菇炒软甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱炒出香味加一点点料酒，加清水半碗烧开，加入生抽、老抽，白糖、鸡精，水淀粉勾芡下即可！面随自己喜好选！

煮面的水多一些面就比较清爽，面捞起，倒入肉酱，放些葱花，拌一拌，好看又好吃

食材前一天晚上备好，第二天早上操作！不慌不乱！

今日份早餐：三明治、元宝馒头、牛奶、奶酪、橘子

元宝馒头的详细做法

馒头可以前一天晚上蒸好，第二天早上复蒸5分钟即可！

今日份早餐：酸奶松饼，黄瓜卷、樱桃、牛奶、猕猴桃、奶酪

酸奶松饼的做法

今日份早餐：火腿蛋卷、全麦面包片，西梅、酸奶、奶酪

三个鸡蛋、一个火腿。鸡蛋加一点盐打散，不粘锅刷油倒一点点蛋液，还没完全凝固放入火腿借用铲子卷起，再倒入一些蛋液继续卷，大概卷4-5次定型煎一下取出切块，摆出造型，挤上沙拉酱。

今日份早餐：草莓西多士、水果黄瓜、纯牛奶、奶酪

吐司切边，涂抹沙拉酱，对切两刀。鸡蛋液打散，吐司四面八方裹上蛋液，不粘锅刷油四面八方都煎焦黄即可！

摆盘，草莓对切，铺上，挤沙拉酱！好看又好吃的草莓西多士就完成

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小贴士

喜欢的亲们来跟我一起实现早餐自由吧！期待你们上传的早餐作品

40款早餐做法3

鸡蛋早餐饼的做法

食材准备如图所示

鸡蛋磕入碗中，加入面粉

再加入葱花以及食盐搅匀成糊状。

接着倒入350毫升清水稀释。

然后加入胡萝卜碎继续搅匀备用。

起锅刷油，舀入适量面糊摊开成饼状。

开小火待完全凝固再翻面煎，煎至两面都完全熟透即可，非常简单。

鲜香爽口的早餐鸡蛋饼，准备开吃啦。

小贴士

如果不吃胡萝卜或者葱花，还可以根据自己的喜好，加入菠菜汁，芝麻，火腿等等，Diy起来非常的美味，香嫩松软，新手也能一学就会，可口早餐开吃啦。

20款最简单的早餐做法，早餐怎么做才简单美味？

提起20款最简单的早餐做法，大家都知道，有人问早餐怎么做才简单美味？，另外，还有人想问如何做早餐小吃 20款最简单的早餐做法，你知道这是怎么回事？其实有哪些又快又简单的早餐做法?，下面就一起来看看早餐怎么做才简单美味？，希望能够帮助到大家！

20款最简单的早餐做法

1、早餐怎么做才简单美味？

香酥可口土豆丝鸡蛋饼

食材准备：土豆1个，面粉半碗，鸡蛋1个，葱花，盐，胡椒粉（或五香粉)。

做法步骤：

1.土豆去皮，洗净后，刨成细丝，胡萝卜也刨丝。十种孩子爱吃的早餐。

2.土豆和胡萝卜丝中打入一个鸡蛋，加入葱花，面粉，盐，胡椒粉，半碗水搅拌均匀。

3.电饼铛里刷油加热，土豆摊平，中火煎5分钟，可以盖上盖子更容易熟。最简单的鸡蛋饼。

时蔬咸蛋粥

食材：大米、生咸鸭蛋1只、生菜少许、盐少许、鸡精少许、姜丝少许、色拉油少许

做法步骤学做各种早餐饼。

1.大米洗净，放了米的碗里留少许水，加入少量盐和色拉油，让米浸涨30分钟早点大全。

2.半小时后，将米倒入烧开水的锅里，中火，用搅拌器朝一个方向搅。（防止粘底。）

3.准备少许姜丝、生菜和1只咸鸭蛋。敲开咸鸭蛋。咸鸭蛋黄切粒，蛋清用筷子打散，生菜切丝，姜丝备用。一周七天不重样早餐。

4.粥不停按一个方向搅拌。直至开花，粥煲酥烂。加些色拉油。加少许鸡精。加入生姜丝。加入咸蛋黄。加入咸蛋清。加入生菜。搅拌一下。咸蛋黄煲熟。盛在碗里。即可。早餐做面条简单好吃。

2、如何做早餐小吃 20款最简单的早餐做法

无烟无火的早餐—芝士厚片芝士，牛油（搽面包的），土司，火腿1、准备芝士、牛油（搽面包的）、土司、火腿；

2、先在面包上搽牛油

3、把切片的火腿撒在面包上

4、撒上芝士

5、放进烤箱

6、出炉啦！（至于烤的时间视乎各家的烤箱功能，这个要靠自已掌握了）100道适合小学生的菜。

7、配上一杯牛奶，正！简单又方便的早餐

早餐卷饼主料：饼皮、鸡腿、圆白菜、洋葱四川50种地摊小吃。

调料：炸鸡粉（或盐，酒，面粉，蛋液，面包粉）、盐、沙拉酱1、鸡腿3只（一只鸡腿做一张卷饼，可以切成三小段）鸡腿去皮，去骨，处理成鸡排。

2、两种方法排：

a、用现成的炸粉腌渍，然后煎熟。

b、加盐、酒简单腌渍，再裹面粉、蛋液、面包粉煎熟。100种简单的早餐做法。

**用的是现成的炸粉，裹上炸粉腌渍，可以在前**晚上腌渍，第二天一早拿来煎熟。炸粉可以随喜好选择不同的味道，做不同口味的卷饼。

3、搭配的蔬菜用圆白菜和洋葱。圆白菜洗净切细丝，再拌入沙拉酱和一点点盐，夹在饼里吃可以将味道做的略浓一点。花样早餐的100种做法。

4、洋葱洗净切丝，泡在清水里，去除辛辣味。

5、现成的袋装饼皮，放入蒸锅加热几分钟。

6、平底锅加一点油，放入腌渍好的鸡排，耐心一点煎到两面焦脆。煎好香香的鸡排，可以做卷饼，也可以做汉堡。

7、**把鸡排切成条状，在饼里卷入圆白菜沙拉、洋葱丝、鸡排即可。

营养早餐系列——杂蔬墨鱼丝蛋饼鸡蛋，面粉，豌豆，玉米，胡萝卜，墨鱼丝，盐，鸡粉，胡椒粉，葱花1、鸡蛋、面粉、豌豆、玉米、胡萝卜、墨鱼丝、盐、鸡粉、胡椒粉、葱花，所有食材搅拌均匀。

2、锅里放油，放入步骤（1）两面都煎至一下即可。食材都绰过水，已经熟了，所以不需要煎很久。

香辣鸡腿堡鸡腿肉，汉堡坯，早餐乳酪片，生菜叶，香辣烤肉酱，红烧汁，黑胡椒，面包糠，沙拉酱1.鸡腿一只清洗乾净

2.腌肉调料准备好

3.将鸡腿外皮撕掉不要，剃去鸡腿骨，将鸡腿肉上的肥油一并剔除孩子爱吃的100种早餐的做法。

4.冲洗乾净后，切成汉堡大小放进保鲜盒

5.倒上香辣烤肉酱

6.再倒上红烧汁10分钟简单早餐做法大全集。

7.用手抓匀

8.盖上保鲜盒盖，放进冰箱里腌制起来

9.黑胡椒和沙拉酱准备好

10.乳酪和汉堡坯也拿出来备用地摊早餐小吃大全。

11.将腌制好的鸡腿肉放在盘子里，撒上黑胡椒40款早餐做法。

12.两面都裹上面包糠

13.不沾煎锅放少许油，将鸡肉放进去煎熟营养早餐搭案。

14.将汉堡坯分成两半（馅料多，夹不进去，只好）

15.一面放上煎好的鸡腿肉饼，一面放上一片乳酪40款早餐粥简单做法。

16.在肉饼上淋点沙拉酱（根据口味）简单的早餐搭配。

17.放上新鲜乾净的生菜叶20款最简单的早餐做肠粉。

18.两半合在一起，美味的香辣鸡腿堡就做好了鸡蛋饼怎么做法。

19.再浇上点沙拉酱和番茄酱，开吃吧十个做早餐九个失败。

春天烘焙季[烤肉松三明治]材料：吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量。100种简单早餐图片。

辅料：沙拉酱适量1、准备所需材料。早餐简单又好吃的100种做法。

2、吐司切去四周的边。

3、在吐司上铺上一层肉松。

4、再挤上沙拉酱，放上吐司。

5、然后放上火腿片，再挤上沙拉酱。

6、再盖上一片吐司。100种懒人营养的早餐。

7、再把吐司的对摺切开。

8、烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。自己家做的简单早餐。

9、刷上一层鸡蛋液。

10、边上周围也要刷上。

11、烤箱预热度放中层。

12、烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。

火腿西多士全麦面包片6片，火腿片6片，芝士片3片，鸡蛋2个，黄油，牛奶1、准备好所有原料。

2、将一片面包片垫底，依次摆放火腿片和芝士片。

3、再摆放一片火腿，上面盖上面包片。

有哪些又快又简单的早餐做法?

4、整理好后，将四条硬边切去。

5、将鸡蛋打散，再加入适量的牛奶搅拌均匀，备用。

6、锅烧热，加入适量黄油至融化。

7、将组合的面包放入蛋液中，使得表面均匀地裹满蛋液。

8、将裹了蛋液的面包放入锅中。

9、小火慢煎，待一面金黄后翻面。

10、面包煎至两面金黄后，拿出放在纸巾上吸下油，再沿著对角线切开，摆放在盘中，可以配上上一杯牛奶。1、我选用了全麦面包片，这样更健康；夹层采用了火腿–芝士–火腿方式，当然可以按各人口味另外添加。

2、蛋液中加入牛奶的比例是1:1，也可以采用全蛋液；裹蛋液时速度要快点，免得面包吸收过多的蛋液会太软。

3、选用黄油煎出来的西多士香一些；如果没有，可以用普通的油代替；注意煎时要小火，火大了容易糊。

4、西多士搭配奶茶、咖啡是很好的下午茶，早餐我则选用了牛奶。

干蒸烧卖

菜谱简介

突发奇想想自己做烧麦，但是家里没面粉也没糯米了，就用包饺子的材料做了几个看看效果。饺子皮，猪肉，玉米，胡萝卜，葱头，油，盐，老抽，鸡精1、洗净所有材料，猪肉剁碎，玉米剥粒，胡萝卜切粒，葱头切碎。

2、把切好的材料全部放入一个盆里，加适量的油、盐、生抽和鸡精盐，用筷子搅匀。

3、拿出一张饺子皮，左手托著面皮，放入足够的馅料，右手将面皮向上方中心，在坯子的颈部捏一下，使其口部张开呈花状就是烧麦，不过我做得比较难看。

4、锅里放水烧开，放入烧麦，大火蒸10分钟就OK了！

火腿三明治白土司2片，火腿片1片，小黄瓜1/2条，全蛋1颗，美乃滋适量，奶油适量1.土司放入烤箱中烤至两面金黄备用。

2.取平底锅，放入奶油烧热，打入全蛋煎至两面金黄有香味溢出即可捞起。

3.续于作法2锅中，放入火腿片煎至边边微焦，香味溢出。

4.小黄瓜洗净沥干，刨成丝状，泡入盐水中略5分钟后，捞起沥干备用。

5.取作法1的一片土司，抹上美乃滋，依序放上作法3的火腿片、作法4的小黄瓜丝和作法2的荷包蛋，再放上另一片抹了美乃兹的土司，对切成二等份摆盘即可。

芝士鸡蛋卷鸡蛋2个、黑芝麻、油、糖、芝士2片、葱花、盐1、鸡蛋打散，调入少许盐、糖到自己喜欢的口味，倒入少许葱花。

2、平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，这一层蛋液可以煎的比较熟，因为要在上面铺一层芝士，撒一些黑芝麻。

3、蛋液凝固后转熟时放入芝士片，用铲子卷起来，然后推到锅的一端。

4、锅小火，再舀入一勺蛋液，撒入少许芝麻，蛋液凝固，还没完全熟透的时候就可以开始卷，用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头。

5、继续小火，舀入蛋液，重复之前的动作，直到卷到自己喜欢的蛋卷。

糯米鸡腿卷鸡腿2只，油饭公克，玉米粉适量，米酒少许，胡椒粉少许，盐少许，糖少许1.鸡腿去骨、洗净沥干，依序抹上少许米酒、胡椒粉、盐、糖，腌渍约10分钟，备用。

2.将作法1的鸡腿放平、皮朝下，再包入油饭卷起，**用铝箔纸包裹外层，放入电锅中，外锅加入1杯水，盖上盖子按下开关，煮至开关跳起后取出待凉。

3.作法2的鸡腿卷待凉后去除铝箔纸，沾上薄薄一层玉米粉，放入热油锅中，炸至外表上色、金黄酥脆，捞出沥干油份后切片即可（食用时可依个人喜好，另搭配蕃茄酱沾食增加风味）。

12种早饭的做法

早饭是早晨吃的餐饭，也是一天里的第一顿饭，最好在早上7点后8点之前吃。那么，早饭的做法有哪些呢？下面我为你介绍。

1.红枣鸡蛋发糕的做法

用料：小麦面粉150克、鸡蛋2个、枣10颗、酵母粉1.5克、水70克、白砂糖30克

1、鸡蛋打入盆，直接加入清水、酵母粉、白砂糖，用蛋抽搅拌3分钟左右(耐心好的话，也可以一样一样加，先加白糖，打匀后再加溶化了发酵粉的水，搅拌均匀)

2、加入面粉，搅拌均匀，加入1/3的红枣肉拌匀，到入耐高温的碗中(碗中铺一层油纸，不铺的话刷层色拉油也可以)

3、盖上一张保鲜膜，放30几度的温度中发酵50分钟(现在是夏天，发酵刚刚好，我做的时候那天大概室温38，大概45分钟发好了)

4、看到发酵到1倍高度的时候，就撒上剩下的2/3红枣肉，入蒸锅，中大火蒸40分钟，中途不要开盖子

5、蒸好后焖个5分钟就可以出锅的，蒸的时间不够的话容易夹生发粘，蒸好的发糕中间是略突起的，如果是凹的话，那是发酵过头了，可能会略酸，但也能吃的

2.蓝莓奶香麦片粥 的做法

用料：

白米粥 3人份、燕麦 适量、牛奶 适量、蓝莓 适量、冰糖 适量

做法：

1、煮3人份的白米粥;

2、蓝莓洗净，煮粥的时间把它放进冰箱冷藏一下;

3、牛奶适量，具体的量根据自己的接受程度而定，没把握的话可以边放边尝，觉得可以了就行，免得一股脑倒进一袋;

4、麦片适量，还可以再加些葡萄干，随意就好;

5、粥煮到粘稠加入麦片略煮，然后关火;

6、加入适量牛奶，让粥变成奶白色，吃起来有淡淡奶香味，再根据口味加入冰糖。晾至温热就好，白米粥里加牛奶真的很好喝;

7、选你喜欢的容器盛入奶香麦片粥，然后从冰箱取出蓝莓，不需全部倒进粥里泡着，可以一边喝粥一边撒蓝莓，很好吃。

3.迷你水果三明治 的做法

用料：吐司4片、猕猴桃1个、草莓酱1大勺、果酱(菠萝)1大匙

1、将猕猴桃去皮，切成片，将吐司片切去四边的硬边，取1片吐司片涂上草莓酱，盖上1片吐司片

2、在吐司片上放上猕猴桃片，再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后1片吐司片盖在最上面

3、将吐司对切成三角形，再对切成小三角形，取4根牙签插入4块小吐司固定

4、好了，可以享用营养美味的早餐了

4.白菜馅大包子 的做法

用料：白菜400克、猪肉馅300克、自发粉400克、鸡蛋1个、食盐2茶匙、姜1块、花椒1把、料酒1汤匙、生抽1汤匙、香油1/2汤匙、大葱1棵、橄榄油少许

1、自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长，时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生

2、面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条，这个时间我们把花椒用滚开水泡上，一会要用这个花椒水提味，猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油

3、加入刚刚泡好晾凉的花椒水、按一个方向先慢后快的拌匀，花椒水可以分多次加入，把洗好晾干爽的白菜切成小段放在碗中，加少许的橄榄油或色拉油，这样白菜放在馅中不容易变色还很润泽

4、将发开的面团慢慢揉匀，这样一会用的面会很均匀没有大泡，取出面团分成两半揉成长条，用手揪成大小均匀的面积子，您用刀切也可以啊，将面积子撒上少许薄面用手按匀变圆呼

5、用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮，这时候找个帮忙的同时将白菜和拌匀的肉馅拌匀，不要太早拌入白菜，会塌秧出水，不好包

6、将面皮放在左手手指上稍微往前一点方便手指活动面皮，放上您觉得合适的肉馅，右手提拉并啮合面皮，按图中俺的男人老糙手所示一步步提折，左手配合着旋转，左手提折大约23个左右

7、记住最后可以是留个肚脐眼的也可以像我一样啮合在一起的，当然您也可以听妈妈的随意，别忘了包好的包子放在盖帘上，盖帘上别忘了撒点薄面防止蘸底儿

8、包好的包子放在温度适中的厨房稍微醒10分钟，这是关键，很多人前面醒面的时间长，这时候不醒，蒸出的包子特憋屈的小、皱、褶，让面舒服的舒展开多好

9、笼屉、或是蒸屉用刷子刷油，这样最后揭锅的时候就不会把包子皮沾掉了，码放上包子，蒸锅先放水烧开，再加入一大碗凉水就可以放上笼屉盖盖了

10、这样水很快就开了，记住记时间，开锅后20分钟---25分钟即可，足火旺气啊

5.西班牙土豆煎蛋饼 的做法

用料：

鸡蛋 三颗、土豆 一颗、洋葱 半颗、黑胡椒粉、盐

做法：

1、准备食材，土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散;

2、小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄;

3、倒入洋葱丝，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒(量稍多一点)和盐;

4、把打散的鸡蛋液倒入锅中，先不要动锅子，中小火煎2～3分钟;

5、锅中蛋饼底部凝固定型后，取一个比锅子稍大的盘子，扣在锅上，翻转锅子，把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上;

6、把锅子放回灶台，端着盘子沿锅边把盘中的蛋饼慢慢滑入锅中(借助盘子能顺利的把蛋饼翻面而不会弄散蛋饼)，再继续中小火2分钟左右，至蛋饼另一面也凝固;

7、出锅后切成小块，可以直接吃，也可以搭配上番茄酱之类的一起食用。

小贴士：

1、土豆切好要冲洗掉表面的淀粉，这样煎的时候不容易粘锅。煎的时候要不时的用锅铲动动土豆，防止粘锅;

2、蛋饼翻面时，可以借助一个大盘子，这样蛋饼不会碎，更完美;

3、土豆、洋葱、鸡蛋是做Tortilla的必需品，当然你可以按照自己喜欢酌情添加 其它 食材;

4、家里没有再小的平底锅了，其实严格来说我这饼做的薄了点儿。如果想做出厚厚的Tortilla，可以用家里小点的煎锅来做。

6.桂花牛奶发糕 的做法

用料：

低筋面粉 120g、牛奶 100ml、蛋清 30g、泡打粉 4g、植物油 30ml、细砂糖 50g、干桂花 若干

做法：

1、将牛奶+鸡蛋清+细砂糖，混合均匀，使糖融化;

2、低筋面粉+泡打粉，过筛加入，搅拌均匀;

3、倒入油，原则上只要不是味道浓烈的植物油，就都可以;

4、将面糊静置20分钟，醒发一下;

5、20分钟后，倒入干桂花，搅拌均匀;

6、倒入纸杯，或者模具中，7分满。再醒发20分钟;

7、蒸锅内烧开水之后，放入模具。我用的是纸杯，需要放在小布丁模里再蒸，否则面糊会流出来;

8、中火蒸12分钟，关火再焖几分钟。

7.牛奶年糕 的做法

用料：

牛奶、年糕、蜂蜜

做法：

1、锅中放入清水，倒入年糕，煮至年糕软糯，捞出沥干水分;

2、将沥干水分的年糕放入牛奶中加热几分钟关火;

3、放入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。

小贴士：

可以用糖代替蜂蜜。

8.粢饭团 的做法

用料：

糯米 200克、大米 100克、油条 2根、肉松 50克左右、辣味萝卜干 100克左右、黑芝麻 适量、白芝麻 适量、糖 适量、盐 适量

做法：

1、糯米泡一晚上，泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平时蒸饭少一些的水，隔水蒸，上气后20分钟，关火，焖半小时，等凉到室温;

2、把萝卜干切小块;

3、小竹帘(没有也可以不用)，上面铺上保鲜膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻;

4、摆上适量的米饭，用手把米饭压平整，手可以沾点凉水，就不会粘手了;

5、先摆上一层肉松，再把半根油条撕两半，摆上，两个油条中间放上榨菜粒;

6、卷起来，捏好封口，压紧，就好了。

9.鸡蛋灌饼 的做法

用料：小麦面粉200克、鸡蛋2个、生菜4片、色拉油适量、食盐适量、黄酱适量、水适量

1.准备一块已加入盐用温水和成已饧好的面团、大叶生菜3—4片、鸡蛋2—3颗搅打成全蛋液。面团制作参见：馅饼做法：步骤1—2

2、案板上撒适量干面粉，将大面团揉匀，再分成鸡蛋大小的几等份。取其中一块，擀成如下图的长条状，滴少许食用油

3、将食用油均匀的在面皮表面抹匀，从一端卷起，捏紧收口并竖起面团，用手掌轻压成面饼，用擀面杖擀制成圆形薄饼。依次制作其他饼胚

4、平底锅加热，倒是适量食用油，将饼胚放入锅中中小火烙制，待饼胚表面面皮鼓起时，即可用筷子戳开揭起，形成一个豁口

5、从豁口处，向饼皮中央倒入适量蛋液，盖上饼皮继续加热

6、及时反转，待两面都呈金黄色时即可出锅。鸡蛋灌饼表面刷上黄豆酱或甜面酱，适当加入少许辣椒酱，裹上生菜叶趁热食用

10.五分钟微波炉红枣年糕 的做法

用料：

糯米粉 80克、牛奶 95毫升、植物油 一勺、红枣 4颗、糖 15克

做法：

1、所有粉类放在一起;

2、红枣去核切成小快，牛奶微波炉转成温热;

3、温热的牛奶和一勺油倒入分类，搅拌均匀。牛奶的比例其实可以自己调，厚一点，更有嚼劲。油也可不加，但加了口感更好，脱模也方便);

4、底部撒上红枣，再浇一层面糊，再撒一层红枣，再浇一层面糊。(其实这个步骤怎么做都行，随意的，只是让红枣分布均匀点罢了);

5、直接放入微波炉，转大约2分半钟(我家微波炉功率不大，所以需要根据自家微波炉的性格自行调整，只要成型凝固了就好~中途会膨胀的很高，没关系的，会塌下来的)趁热倒扣，把年糕拿粗来，(白白嫩嫩滑滑哒);

6、比较黏，不太好切，放凉一会儿。但是味道很棒!开吃!~

小贴士：

原理就是很简单，随意发挥吧 在家就能吃到简单又美味，热热的年糕真的很幸福~

11.土司蛋挞 的做法

用料：

土司 4片、鸡蛋 2个、牛奶 50ml、糖 30克、黄油 适量

做法：

1、烤碗内先抹一层黄油备用;

2、鸡蛋、牛奶和糖拌匀成蛋挞液，过筛备用;

3、土司去边，用擀面杖擀薄，铺在烤碗里;

4、把蛋挞的蛋奶液舀入土司碗盅里;

5、放入预热到200度的烤箱烘烤20分钟左右。

小贴士：

虽然没有酥皮蛋挞那么酥松，可是飘散的蛋奶香依然诱人，而且吃起来不会有油腻的感觉， 家中如果有吃剩的土司可以拿来试试看~

12.鸡蛋三明治 的做法

用料：

鸡蛋 1个、吐司 2片、蛋黄酱 适量、盐 少许、黑胡椒 少许

做法：

1、鸡蛋煮熟，捣碎，可适量保留颗粒感。加入蛋黄酱，少量的盐和黑胡椒调味;

2、吐司切去四条边，夹入鸡蛋，切成三角形或小方块。

小贴士：

也可夹入火腿、芝士、黄瓜片等。

关于早餐的做法花样大全和做早餐的方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。