羹怎么读（羹怎么读组词）
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羹这个字怎么读
读音：gēng
羹 ，中国传统食物。指五味调和的浓汤。流行于全国大部分地区。《尚书·说命下》若作和羹，尔惟盐梅。作为一种黏稠浓汤，主要由肉、菜及勾芡调和，亦能加面成为面羹，另有甜如豆沙、糖等做成的甜食。
羹因大量使用勾芡，加上调和料等提味。食材方面几乎都是肉类，口味较重且热量高，这就是所谓的菜羹。
扩展资料：
羹组词：蛋羹、调羹、羹匙
1、蛋羹，拼音：dàn gēng
别名：水蛋 、芙蓉蛋
做法：鲜蛋去壳打成糊状,加入适当的水和佐料,蒸成的食物。
2、调羹，拼音：tiáo gēng，汉语词汇。意思有用于搅拌或进食的小勺子 ，搅拌羹汤使之均匀或美味。是一种常用的餐具。
南方方言，普通话叫勺子或汤匙。使用调羹，主要是喝汤，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。
引证：明杨柔胜《玉环记·延赏庆寿》：“老爷寿诞，小玉绣得一枝梅在此间，愿老爷为国调羹。”
羹怎么读音
羹的读音介绍如下：
gēng 。
羹的意思为：用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋～。
相关组词：
蛋羹 羹匙 调羹 芼羹 沸羹 榆羹 龙羹 鱼羹 羹汤 肉羹 羹胾 胾羹 羹墙 豉羹。
羹的相关造句如下：
（1）三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝。
（2）自此长裙当垆笑，为君洗手做羹汤。
（3）亲友聚身旁，同来做羹汤。欢喜下厨忙，佳肴分外香。谈笑情意长，彼此都欢畅。除夕心飞扬，祝福排成行。举杯同祝愿，合家都安康。亲爱的朋友，愿你除夕快乐！
（4）红案白案各千秋，技术高超不犯愁。煎炸烹调样样通，羹汤香郁世无有。饼馍夹肉香喷喷，羊肉粉条香味腾。世界厨师日，愿大师生意兴隆，食客盈门财源滚！
（5）一入腊月门，两手不得闲。三更就起身，洗手作羹汤。四方水与粮，煮出一锅粥。暖五脏六腑，消七病八痛。新年行大运，八九不离十。腊八节快乐。
（6）十指不沾阳春水,今来为君做羹汤。
（7）用来作模制甜点、肉冻、羹汤、糖果，也用于稳定乳浊液和泡沫食品如冰淇淋、棉花糖。
（8）至于汤品，则避免高热量的浓汤及羹汤的食用，改以轻淡、爽口的冬瓜、丝瓜或竹笋汤…等为主。
（9）清炖肉汤是一种清羹汤，用味道丰富的原汤或肉汤制成，通常经过用蛋白质澄清的过程。
（10）其它用来使羹汤或高汤变浓的配料通常包括米,面粉和谷物。
（11）坎贝尔羹汤公司表示，它将努力开发日本的大米市场。
羹怎么读
羹拼音gēng。
部首羊部、部外笔画13画、总笔画19画。
五笔UGOD、仓颉TGFTK、郑码UCUG、四角80804。
结构上下、电码5036、区位2494、统一码7FB9。
释义：用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
相关组词：
太羹[tài gēng]
大羹。
一杯羹[yī bēi gēng]
一杯羹 yībēi gēng一杯肉汁,多指可分享的部分利益。
分我杯羹[fēn wǒ bēi gēng]
是分给我一杯肉羹，比喻从别人那里分享一分利益。
猪心羹[zhū xīn gēng]
以猪心为主料制作的药膳。
肉羹[ròu gēng]
用肉作成的浓汤。
絮羹[xù gēng]
加盐﹑梅于羹中以调味。
鸭脚羹[yā jiǎo gēng]
菜羹名。用鸭脚葵的花制成，故称。
陋巷菜羹[lòu xiàng cài gēng]
语出《论语．雍也》﹕'一箪食﹐一瓢饮﹐在陋巷﹐人不堪其忧﹐回也不改其乐。'后因以'陋巷箪瓢'形容家境贫寒﹐生活清苦。
鸭羹[yā gēng]
即鸭臛。
青头鸭羹[qīng tóu yā gēng]
青头鸭羹是以青头鸭，萝卜根为主料制作的药膳。
榆羹[yú gēng]
用榆荚和榆面煮成的羹。
东坡羹[dōng pō gēng]
指苏轼所烹调的一种菜羹。
赐牀调羹[cì chuáng tiáo gēng]
赐鸩。
佩羹[pèi gēng]
方言。鱼鳔。
羹怎么读？
羹读音：gēng。声母是g，韵母是eng，声调是一声。
部首：羊
笔画数：19
笔顺：点、撇、横、横、竖、横、点、点、点、点、点、撇、横、横、竖、横、横、撇、捺。
字义：用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋羹。
扩展资料
相关组词：
一、调羹[tiáo gēng]
意思有用于搅拌或进食的小勺子 ，搅拌羹汤使之均匀或美味。是一种常用的餐具。
二、分羹[fēn gēng]
借指父子不和，没有情义。
三、羹匙[ gēng chí ]
匙子；汤匙。
四、食羹[ shí gēng ]
指羹汤一类食物。
五、豆羹[ dòu gēng ]
1、用豆粉加水及调料煮或蒸成的糊状食品。
2、像一豆之羹，比喻微小。
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