鱿鱼怎么做好吃(鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法)
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鲜鱿鱼怎么做好吃又简单
鱿鱼好吃又简单的家常做法是爆炒,具体做法如下:
主料:鱿鱼1条;青红椒100克;洋葱半个。
辅料:姜片5克;葱段5克;蒜片3克;食用油5毫升;干辣椒15克;郫县豆瓣酱8克;蒜蓉辣酱2克;生抽2克;熟芝麻2克;孜然粉3克。
1.鱿鱼1条去内脏筋膜,切片改十字花刀再切段。
2.准备洋葱半个片、姜片5g、葱段5g、蒜片3g、青红椒块各50g。清水煮沸,倒入鱿鱼,焯水30秒捞出。
3.倒入食用油5ml,放入干辣椒15g、蒜片、姜片、郫县豆瓣酱8g、蒜蓉辣酱2g,大火爆香。
4.倒入洋葱、青红椒、鱿鱼,加生抽2g、孜然粉3g、熟芝麻2g,翻炒均匀,盛出即可。
鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法
鱿鱼好吃又简单的家常做法如下:
用料:鱿鱼1条、洋葱半个、葱一根、姜3片、白芝麻适量、香葱1根、大酱1勺、蒜蓉辣酱半勺、烧烤酱1勺。
1、拿出鱿鱼。
2、切成条状,中间不要切断。
3、放到碗中,加入葱、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣酱、烧烤酱、大酱。
4、搅拌均匀,腌制10分钟。
5、洋葱切片。
6、洋葱圈铺在盘子下面。
7、将腌制好的鱿鱼放在洋葱圈上。
8、撒上一层白芝麻。
9、烤箱选择上下火200度预热。
10、放入鱿鱼,烤15-18分钟即可。
11、撒上一点小葱花,好吃。
鱿鱼怎样做好吃
可以做炒鱿鱼,方法如下:
鱿鱼400克、美人椒150克、蒜苗50克、红辣椒5克、油15克、盐5克、酱油3克、蚝油5克、料酒5克、蒜头10克
1、炒锅烧点开水,把洗好的鱿鱼倒入锅中焯一下,这样做是为了去掉鱿鱼身上的一些脏东西,然后把鱿鱼捞出放在装水的碗里洗一下。
2、把锅洗净,放到火上等锅热,放油和少量的盐,爆炒蒜头和红辣椒,然后把鱿鱼倒入翻炒到八分熟后盛出。
3、洗净锅,然后倒油,把美人椒和蒜苗根翻炒。
4、辣椒准备熟的时候把鱿鱼倒入,再放一点盐,再放点酱油和料酒,稍微翻炒一下。
5、等鱿鱼熟透就可以调大火,用蚝油收汁。
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