秋分必吃的10种食物（秋分吃点啥）

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广东秋分吃什么传统食物 广东立秋吃哪些传统食物

1、吃龙眼肉，立秋开始的前一天，春牛被放到东郊外，这被称拆春仿森逗为迎春，春牛经过时，孩子们可以通过努力摸摸耳朵或鞭打身体来获得祝福，迎接春天就像在年初，特别是活泼祥和，立秋时是台湾周围水域的鱿鱼，鰆和虾的产期，也是龙眼的丰产期，人们认为，如果吃龙眼肉，您的后代将成为高级官员，而龙眼又被称为“福圆”，因此有句谚语，吃福圆生下的儿子孙子都能成为状元。

2、食秋桃，秋天开始时，成人和儿童将吃秋桃，每个人吃桃子一个，并在进食后保存桃子的核，在新年前夜，将桃子核放入炉子中，将其烧成灰烬，人们认为这将使您免于遭受一年的瘟疫。

3、吃胡萝卜，胡萝卜，也被称为小人参，富含维生素和胡萝卜素，具有滋补脾胃，滋补肝脏和改善视力的作用。胡萝卜中所含的胡萝卜素和维生素A是脂溶性旅纤物质，可被人体吸收，可以增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性，对健康有很大好处。

4、吃南瓜，在立秋，广东人们想吃南瓜。这是因为秋天之后天气干燥，皮肤和粘膜中的水分迅速蒸发，身体容易发烫，南瓜具有保湿作用，可以给人饱腹感。人们认为，吃南瓜可以在冬天储存能量。当然，南瓜的功效远远超过了这些。

秋分传统食物

秋分的传统食物：

1.秋菜：秋菜是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”，逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。

2.鸡蛋：每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏培饥或比赛，“竖蛋锋肆”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质。

3.汤圆：秋分这一天，有些地方民间有吃汤圆的习俗，汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成，所加配料亦往往是高糖分、高热量之物有助于补充身体热能、补虚调血、升阳健脾。

4.螃蟹：秋分时节是蟹肉最肥美、也最滋补的时候，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。

5.萝卜：秋分养生可适当多食辛味、银中轿酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。

秋分吃什么北方传统食物

1、螃蟹：“秋风起，蟹脚痒”，由于此前高温天气，今年的大闸蟹成熟、上市比以往迟一些，正好可以在秋分期间开启食用。江浙一带早已有吃大闸蟹的习俗，现在物流发达，各地的人们均可在大闸蟹李祥上市后尽快一饱口福。

2、秋菜（野苋菜）：在岭南地区，客家人有秋分吃秋菜的习俗，秋菜是一种野苋菜。当地人在秋分那天，会去野地里采摘秋菜，回家后将其和鱼片一起煮制即可食用。秋菜不仅可以煮汤，还可以凉拌、清炒，食用形式多样。

3、汤圆：秋分时节，岭南地区有吃汤圆的习俗。民间还有用汤圆“黏雀子嘴”的习俗，也清启称“黏雀”。当地的农民当天会煮一些有馅儿的汤圆，叉起答扰如来放在田外，寄托让鸟雀吃后黏住嘴巴，以免损坏庄稼的意愿。

4、鸡蛋：“秋分到，蛋儿俏”。每年秋分节气，民间有“竖蛋”的习俗，玩法是将生鸡蛋稳定地竖放在平面上。游戏结束之后，人们便会将鸡蛋煮熟来吃。

5、田螺：秋分前后，田螺空怀，腹内无小螺，肉质最为肥美，是食用最佳时节。田螺吃法多样，比如爆炒田螺麻辣鲜香。如果在家做这道菜，要注意将田螺放在盐水里浸泡并反复清洗，确保干净。

以上内容参考  百度百科-秋分

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