花生酱怎么做（花生酱怎么做的视频）

今天给各位分享花生酱怎么做的知识，其中也会对花生酱怎么做的视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

花生酱该怎么做？

喜欢吃辣的朋友请注意啦，简单几步做出一道又香又辣的美食花生酱。因为辣一点的食物不仅圆悄可以驱走寒气，特别的暖身，还可以刺激味觉。今天笔者向大家介绍一道非常适合在冬季里吃的咸菜，这道美食就是【香辣花生酱】，不仅仅是简单的辣椒和花生米，还需要其他的各种配料。做好的香辣花生酱可香了，用来吃面条、用来拌饭都显得特别的香、特别的好吃。这道美食的做法也显得异常的简单易做橘轿渣，看看就会了，居家常备的美食哟。

【香辣花生酱】

我们来看一下做这道美食所需的食材有哪些：第一个咱们需要的肯定是辣椒，我们可以将青椒、红椒两种一起使用。第二个咱们需要的肯定就是一些花生。然后再是其他的一些配料：葱、姜、八角、香叶。以及适量的葱油。

我们再来看一看制作方式：

1、首先，咱们先将青辣椒和红辣椒的底部结把全部去掉，然后将辣椒放入水中浸泡，主要目的是洗去辣椒表面的尘土。所以需要浸泡一小会儿。然后我们将辣椒给捞出来，再控干水分。最后放好晾干。（小窍门一：做这道美食的时候，辣椒上面帆运不能有过多的水分，否则成品放置的时间就不太长。）2、接着，在两种辣椒晾干之后，放到搅拌机之中，打成辣椒末，（小技巧二：这一步的制作过程之中不需要大家去掉辣椒籽，这样吃起来口感爆棚哦。）

3、然后，我们要准备好在市场上买回来的剥壳花生米，先清洗一下，再全部放入到电饭锅中，倒入清水，清水的量需要刚好没过花生，最后我们将葱、姜、八角和香叶全部放入，将花生米直接煮熟。4、紧接着，咱们就将煮熟的花生米捞出来，我们需要将里面大一点的调料全部挑出来，然后将煮熟的花生米放入到料理机中，打成比较具有颗粒感的花生碎末，也不用太碎哦。放到辣椒末一起。

5、最后，准备烧上两大勺的热葱油，加到辣椒末花生末里加一勺盐、半勺味精、三勺味极鲜，搅拌均匀。（小窍门三：用的是葱油，以前有介绍过的哈。）

这道香辣花生酱就做好了。盖上保鲜膜放到冰箱里一周，一周之后就可以直接拿出食用了。是不是特别的简单，几个食材简单几步就做好了。放一周的目的是让味道更加的香浓。在这个寒冷的冬季里，对于喜欢吃辣的朋友来说，用这道又香又辣，非常好吃的【香辣花生酱】下饭特别好吃，绝对让你胃口大增。同时辣椒含有的辣椒素可是对皮肤特别好的物质，辣妹子的皮肤都很好就是因为这个原因。欢迎在评论区说出你的看法哦。

花生酱的如何制作 花生酱怎么做

1、把渣山花生米平铺在微波炉专用盘子上，放进微波炉里盯梁搭高火微波2分钟。

2、2分钟后，把盘子取出来翻动一下花生，让花生受热均匀，再放进微波炉里加热2分钟。

3、时间一到，取出来看一下，取一颗能轻易地把花生皮搓掉就说明已经炒好了。

4、待花生稍微晾凉，去皮备用。

5、把去皮的花生放进搅拌机里，打成细细的碎末。

6、为了让花生酱更香滑，要加一些花生油。把花生油倒入干净的碗中，用微波炉高火微波一分钟。

7、1分钟后，取出。

8、把花生油放入搅拌机里，花生油和花生末的比例大约为1:2。还可以根据自己的口味，加入适量糖或盐调味。

9、盖上盖子，放回搅拌机里继续搅拌，搅拌成凯拿细腻的浆糊装就可以倒出来了，这样美味的花生酱就做好了。

花生酱怎么做

花生酱的做法如下：

食材：花生250克、盐适量、白芝麻适量、白启雹敏糖适量、食用油适量。肆嫌

工具：烤箱1个、料理机1台、玻璃容器1个。

1、花生放入烤盘后，放入烤箱，温度调至150度，时间悄枝控制在25分钟取出放凉。

2、锅内热油至冒烟，倒出放凉，搓去花生外皮，倒入料理机，加入白芝麻打碎。

3、倒入白糖、盐、食用油，至到花生酱细腻。

4、倒入容器即可。

花生酱的做法

做法：

1.中火，皮缓烧热锅。

2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金黄色， 起锅。

3.摊凉花生仁。

4.把花生仁和糖放入搅燃隐模拌机搅碎。

5、用打蛋器打发。

6、再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀。

7、倒入搅拌携链好的花生泥。

8、用打蛋器搅拌均匀即可。

9、搅拌好的花生酱，放入瓶子中，看还是比较稀的。

10、放冰箱冷藏室冷藏后，就会凝固拉。

花生酱在贮藏中易产生析油现象，不仅上浮的油脂极易氧化、酸败，而且花生酱中非油脂部分在储存过程巾自然沉降形成坚硬的固体物质，会造成花生酱的风味、涂抹性、感官质量降低、贮存期缩短。防止花生酱油酱分离的办法主要可以用2种方法解决，一是在花生酱的生产过程中加入乳化剂、稳定剂。

花生酱虽然营养丰富，但其高脂肪易使血糖升高，可导致肥胖，食用过多易动火生痰,滑肠腹泻，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。目前，我国人群的肥胖、脂肪肝、糖尿病等慢性代谢性疾病患病率不断上升。

根据中国国民健康与营养大数据报告显示:超重或肥胖症患者接近2亿，脂肪肝患者1.2亿，糖尿病患者达到9240万，这些与饮食相关的慢性代谢性疾病正成为威胁国民健康的重要因素。

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