面食食谱（空气炸锅做面食食谱）

本篇文章给大家谈谈面食食谱，以及空气炸锅做面食食谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

山药面食的做法大全家常

【 山 药 面 条 】

材料：山药50克，面粉150克，鸡蛋1个，素油50克，姜3克，葱6克，盐2克。

做法：

将山药粉搏裂与面粉混匀，加水和成面团，用擀面杖擀成面皮，切成面条。

素油下锅，烧热，将鸡蛋打下锅内，两面煎黄，加水适量，烧开，下入面条、纤蔽姜、葱、盐，煮熟即成。

【 山 药 饼 】

食材：山药一根、面粉400克、酵母3克

步骤

铁棍山药一根，去皮切小段后入蒸锅蒸熟。

用筷子扎一下山药段，轻易穿透就是蒸好了，趁热加入15-20克的白糖，用勺子背或者擀面杖碾碎，之所以要趁热捣碎，是因为凉透后山药的黏性增加，碾碎就不容易了。

400克的面粉、碾好的山药泥、一个鸡蛋和3克的酵母，混合后揉成均匀的面团。

这里需要的温水的量，自己酌情掌握，因为蒸好的山药泥也含有水分，加之还放了鸡蛋，所以水要在搅拌面粉的过程中慢慢放入，调整到合适的量即可。

揉好的面团放入碗中，覆基竖闭盖好保鲜膜，常温下发酵到2倍大，大概用了近一小时的时间。

面团大概500多克，我就分成了5份，100克左右一个。

小饼的表面刷上一层油，撒上些许黑芝麻。

煎山药饼，用电饼铛最为省心，在电饼铛底部刷上一层油，选择发面饼这个档位，一般是3-4分钟。

做起来简单，味道还好吃，山药的又一美味食谱就这样解锁了。

11个月宝宝面食食谱

1、紫甘蓝手擀面

食材：

面粉250克、紫甘蓝小半个、清水150ml

做法：

紫甘蓝洗净切小，连同清水一起榨汁。

过滤出120g紫甘蓝汁。

把120g紫甘蓝汁和250克面粉揉成一个光滑的面团，然后盖上湿布醒发15分钟。

揉面垫上撒些面粉，把面团捍薄，尽可能薄一点。

面皮两面都抹点面粉，防止粘连，然后将面条折叠好。

切成均匀的面条，然后抖开。

青菜洗净，取嫩叶，焯水，切碎。

锅内烧开水，放入面条煮开，再放入青菜碎稍煮片刻即可。

2、南瓜碎肉素面

食材：

南瓜、瘦肉、宝宝素面适量

做法：

宝宝素面，用辅食剪弄成1厘米长度，放入开水中煮熟捞出。

南瓜去皮洗净，切成1厘米的小块，煮成一小碗南瓜汤。

瘦肉洗净焯水切碎。

南瓜汤中加入面条、瘦肉煮熟即可。

3、鲜汤疙瘩面

食材：

玉米粒60克、熟虾仁60克、中筋面粉30克、去皮黄瓜50克、蛋黄1个

做法：

玉米粒焯水3分钟，去掉外衣，切碎。

处理好的黄瓜、虾仁切碎。

蛋黄中倒入10毫升清水，筷子搅拌均匀，分次倒入面粉中，快速搅拌成面絮。

奶锅中倒入玉米碎和500毫升清水，大火煮8分钟。

水开后，一边倒入面疙瘩一边用勺子搅拌，继续煮2分钟。

最后倒入虾仁碎和黄瓜丁，继续煮3分颂念袜钟，煮熟即可。

4、时蔬三色面

食材：

挂面15根、菠菜1片、西兰花4g、西红柿25g、无盐蔬菜汤50ml

做法：

菠菜洗净焯水，取出冷水浸泡2-3分钟后，捞出沥干水分，切碎。

西兰花洗净焯水，取出去梗切碎。

西红柿洗净用开水浸泡，去皮去籽，在筛网上压成泥过滤。

挂面放入开水中煮熟，捞出切碎。

将挂面、菠菜、西兰花、西红柿放入锅中，倒入无盐蔬菜汤，煮开后即可。

5、虾仁挤挤面

食材：

虾仁10个、上海青少许、鸡蛋1个、面粉少许

做法：

虾仁去皮、去泥，洗净用柠檬片腌制15分钟。

上海青取叶子，洗净，焯水，切碎。

虾高销仁放入搅拌机，加50ml清水，搅打成细腻虾泥。

虾泥中分3次筛入面粉，搅拌均匀，直至虾泥变得厚稠，装入裱花袋中。

锅中烧开水，裱花袋剪个小口，挤入虾泥。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

锅中煮开后，加入青菜碎，倒入鸡蛋液，搅拌均匀，煮开即可。

6、番茄西兰花牛肉意面

食材：

西兰花、牛肉、西红柿、意面适量

做法：

西兰花用清水浸泡15分钟，洗净焯水，捞出过冷水，切碎。

牛肉切块洗净，浸泡30分钟，期间要换水。再用清水洗净，放入沸水中焯一下。捞出放入高压锅中炖烂。取出放入搅拌机中搅打成泥。

西红柿去皮去籽洗净搅拌成泥。

锅中滴几滴油，放入西红柿翻炒，再放入西兰花、牛肉翻炒均匀。

意面用开水烫熟，捞出放入碗中，剪碎。

取适量西兰花牛肉泥放入意面中，搅拌均匀即可。

7、南瓜香菇鳕鱼面

食材：

南瓜、香菇、青菜、鳕鱼、婴儿面条适量

做法：

南瓜去皮去囊洗净切碎。

香菇去蒂洗净切碎。

青菜洗净取嫩叶焯水切碎。

鳕鱼去皮去刺，用柠檬片腌制，野激放入锅中蒸熟，压碎。

锅中滴少许油，放入南瓜香菇翻炒，加入高汤煮开。

放入掰碎的婴儿面条煮开。

放入青菜碎，鳕鱼，搅拌均匀煮开即可。

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您能给我三种我可以在家做的健康面食食谱吗？

意大利面富含碳水化合物。碳水化合物在血液中很快分解为葡萄糖，从而导致血糖。这就是为什么高碳水化合物饮食与许多健康状况有关，如糖尿病。

然而，纤者适量食用意大利面可以成为健康饮食的一部分。为了优化意面的营养价值，多放一些健康的脂肪、蔬菜和蛋白质。同时，限制高热量的酱汁和奶酪。

这里有三种健康的意大利面食谱。

柠檬香草地中海意面沙拉。这道意大利面沙拉包含了所有地中海风味的食物——黄瓜、橄榄、晒干的番茄、羊乳酪、青椒、生菜、番茄、红洋葱和奶油鳄梨片。这种意大利面沙拉可以提前一天做好，只要把鳄梨和西红柿留在那里，直到你准备好享用意大利面为止。你也可以随意拿出一些食材，加入你喜欢的任何食材。这是极其多才多艺。

一锅真主安拉意大利面加鹰嘴豆和洋蓟。这种面食富含蛋白质，全麦面食、橄榄、刺山柑、鹰嘴豆和洋蓟心，外加一点香料。它是完全素食的。

西兰花香蒜沙司通心粉，配辣椒和大蒜。活力、健康，还带有浓郁的大蒜和辣椒的咝咝声，这可不是普通的香蒜沙司意大利面。香蒜沙司本身的制作根本不需要时间——简单地将西兰花、香草和榛子搅拌成丝滑的酱汁，可以立即改变任何健康的意大利面食谱。

享受一顿美味的意大利面大餐吧!

想知前轿道更多健康的意大利面食谱，我已经告诉你了。读这篇文章，别忘了告诉大家好消息——34种意大利面食谱，当你想保持健康的时候。

帮你找到下一个最爱的东西，意大利面是一种简单、健康的食物，准备起来简单快捷。使它健康的第一个要素是份量的控制。一份意面是一大把(或60-80克)。意大利面绝不应该是你唯一的一道菜。作为最低限度，你也应该吃沙拉(吃意大利面之前或之后)或水果。

我用几种春季蔬菜毁悔薯做了意大利面。首先，我把30克意式烟肉切得很薄(3个人用)，然后用小火重新烤一遍。当意式烟肉释放出脂肪时，我加了一小片蒜瓣和一片葱。当葱变成半透明的时候，我加了3个很厚的芦笋，1个切成4片的西葫芦，切成薄片，还有一把豌豆。我还加了一小撮盐和一些现磨胡椒。与此同时，我煮了180克意面，把它沥干(在蔬菜中加入意面水后)，和蔬菜一起炒，再加几汤匙新鲜的乳清干酪。这里你可以看到我真正的菜。

中午饭吃什么面食谱

我们在生活中都会有一日三餐的说法，而且，这并不奇怪，况且，因为我们只能通过进食来补充能量，获取营养物质，所以，我们每一天都需要补充营养物质和能量，但是，做多人都会因为每天吃什么饭而苦恼，因为做法太多了，而且每一种都各不相同，那么下面我们就来了昌亩解一下中午吃什么面食作为午饭吧！

一、家常炸酱面

①材料

面条，豆瓣酱，猪肉馅，糖，绿豆芽，金针菇，白菜，胡萝卜，黄瓜适量，姜末，蒜末，葱花适量，油

②做法

1.炒锅烧热，放入适量的油，再放入猪肉末炒散，放入姜末和蒜末炒香，将耐困森猪肉末中的油炒出来，炒好后备用

2.炒锅内重新放油，加入葱伴侣豆瓣酱一起炒匀，加入半碗水，搅匀后煮开，转小火熬至酱变浓稠，加入糖调味。再把炒好的猪肉末加入翻炒均匀即可

3.其他配菜洗净，放开水锅内焯水捞出。我用了绿豆芽、金针菇、胡萝卜、黄瓜、白菜，其实配什么菜都可以，只要是自己喜欢吃的就行

4.面条放入开水中煮熟，捞出尺带沥干水，放入碗中

5.将炸好的酱浇在煮好的面条上，撒上葱花，再配上黄瓜、金针菇等自己喜欢的蔬菜，拌匀即可

二、家常汤面

①材料

黑木耳，胡萝卜，绿豆芽，榨菜，葱，肉丝；调料：盐，白胡椒粉，色拉油

②做法

1、先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可；

2、葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用；

3、腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下；

4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下；放入肉丝和黑木耳煸炒片刻；放入胡萝卜丝煸炒；

5、加入开水，水量以煮多少碗面条为准；水开后加入豆芽和榨菜；

6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可；把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。

10种简单家常饼食谱做法大全

虽说“饼”是北方人民传统的家常主食，可是随着“饼”的制作花样越来越多，南方人民也开始越来越钟意它。下面由我为大家介绍10种家常饼做法，希望能帮到你。

洋 葱 饼

-食材-

洋葱300克、香菜、鸡蛋、吉士粉、面包糠、生粉、油、盐、味精各适量

-制作方法-

1. 将洋葱去两头，切成圆片;

2. 鸡蛋液加吉士粉、生粉、盐、味精，调成糊状，将洋葱片裹上调好的糊，拍上面包糠;

3. 起油锅，放入洋葱饼，炸至金黄色即可。

香 葱 鸡 蛋 饼

-食材-

鸡蛋2个、面粉80g、香葱、糖、盐、五香粉、白醋各适量

-制作方法-

1. 鸡蛋打散，加入面粉，盐，糖，五香粉，几滴白醋。搅拌均匀后，加入清水，调到稀一些，加入香葱，拌匀;

2. 平底锅火上烧热，加入一点色拉油，待温度上来后，倒入一平勺蛋液，正反面煎至上色。

土 豆 丝 饼

-食材-

土豆3个、盐1/2勺、胡椒粉1/4勺、葱花1小碟、植物油适量

-制作方法-

1. 土豆去皮洗净，用擦丝器擦成细丝;

2. 在土豆丝里加上盐、胡椒粉和葱花后拌匀;

3. 热锅，加入植物油，待油温热后将拌好的土豆丝捏成一个个小圆饼形放入油锅内，炸成焦黄即可。

紫 薯 芝 麻 饼

-食材-

紫薯300g、熟白芝麻适量、糯米饭50g、白糖30g、牛奶50g

-制作方法-

1. 紫薯洗净、削皮，上锅大火蒸30分钟;

2. 将蒸熟的紫薯，压成泥返迟悄状;

3. 加入白糖、糯米饭、牛奶，用手将紫薯泥揉匀，团成一个个小圆球;

4. 在烤盘上撒上芝麻，使紫薯球均匀的蘸上芝麻，再将紫薯球压成紫薯饼;

5. 将紫薯饼放入烤箱，上下火160度，烤制15分钟即可。

菠 菜 胡 萝 卜 饼

-食材-

菠菜1把、胡萝卜半根、面粉120g、鸡蛋3个、小葱1棵、盐、香油、胡椒粉适量

-制作方法-

1. 胡萝卜洗净去皮，擦成丝，小葱洗净切成葱花;

2. 锅入少许油，下入胡萝卜丝和葱花，中小火煸炒至胡萝卜变软;

3. 菠菜洗净，放沸水中快速汆烫下后捞出，用凉水冲净，然后攥干水分，切成段;

4. 鸡蛋打散，放入菠菜段和炒好的胡萝卜丝，调入盐、香油、胡椒粉拌匀;

　旦亮　5. 倒入面粉和适量水搅匀;

6. 平底锅抹油，倒入面糊，小火煎熟。

香 煎 藕 饼

-食材-

莲藕400g、面粉30g、鸡蛋清2个、香菜1棵、盐、生抽漏渣适量

-制作方法-

1. 莲藕去皮洗净，刨成丝，挤干水分备用;

2. 将香菜切末，加入藕丝中，接着倒入两个鸡蛋的蛋清，加入面粉以及适量的盐和生抽，所有食材搅拌均匀;

3. 热平底锅，用油刷在锅面刷一层油;

4. 取等量的藕面团，将它搓成圆球，然后压扁放入锅中;

5. 一面煎变金黄后，翻面煎另一面至金黄，每一面煎两边。

香 煎 虾 饼

-食材-

虾仁、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒

-制作方法-

1. 胡萝卜、杏鲍菇切丝焯水;

2. 胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末，处理好的虾仁剁成蓉;

3. 在虾蓉、胡萝卜、杏鲍菇中加入葱花、料酒、盐、黑胡椒和糖拌匀，捏成饼状;

4. 平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可。

煎 海 蛎 饼

-食材-

海蛎10个、面粉1勺、淀粉1勺、西红柿半个、胡萝卜半根、盐适量、糖适量、柠檬片1/4个

-制作方法-

1. 海砺子对半切开，加上西红柿丁、胡萝卜末，葱花、面粉，淀粉、盐、糖，搅拌均匀;

2. 热锅，油7、8成热时转小火，将拌好的海砺倒入油锅，摊成圆饼;

3. 等一面煎至焦黄成型后，小心翻至另一面继续煎至金黄;

4. 出锅，撒上柠檬皮碎即可。

韩 式 豆 腐 饼

-食材-

木棉豆腐100g、肉糜100g、胡萝卜1/6根、葱3根、大蒜1片、鸡蛋1个、面粉3大匙、盐1小匙、胡椒少许

-制作方法-

1. 把豆腐沥干水，用手在大碗中捏碎成末;

2. 胡萝卜切小丁，葱切成葱花，大蒜剁成蒜蓉，和肉糜一起倒进豆腐末里，加盐和胡椒搅拌均匀;

3. 将以上材料揉捏成豆腐饼，沾上面粉;

4. 鸡蛋搅好，把豆腐饼均匀的沾上蛋液;

5. 平底锅倒多一些油，中火，把饼两面都煎至金黄即可。

泡 菜 饼

-食材-

辣白菜1卷、中筋面粉100g、鸡蛋1个、培根2卷、香菜1把、小葱1把、蒜2瓣

-制作方法-

1. 培根、辣白菜、香菜、小葱全部切成小丁混合备用，大蒜切成末放在一起备用;

2. 在盆中筛入面粉，建议过筛，不过筛的容易起面疙瘩;

3. 尝试慢慢加入清水，顺着一个方向搅拌至粘稠的糊状;

4. 再加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀;

5. 锅中滴入少许底油，倒入面糊，摊至两面金黄即可盛出食用。

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早餐花样面食做法大全

蛋抱水煎馄饨】

蛋抱水煎馄饨做法：冷冻馄饨1大盘，鸡蛋2个。鸡蛋加葱花和盐打散备用；馄饨无需解冻，平底锅里刷油，烧至温热，码入馄饨，小火把底部煎微黄，倒入馄饨齐腰的水，盖上盖子大火烧开中火煎，滋啦声响起没水分，淋入蛋液晃动锅摊平，撒葱花和黑芝麻，盖上盖子，小火焖煎至蛋液凝固变熟，出锅。

【香葱鸡蛋软饼】

香葱鸡蛋软饼做法：200克面粉加2个鸡蛋刚刚好。面粉加鸡蛋拌匀，加水搅稀面糊，切入香葱末，放盐搅匀，电饼铛上下火预热，饭勺舀入面糊摊平，盖上盖子上下火烙制，不宜久烙，饼表面变色打皱即可

【黑芝麻盐饼】

芝麻盐饼做法：睡前准备，面粉加少许盐用温水和成软面团，刷油封住装入保鲜袋，放冰箱饧一夜。熟黑芝麻擀碎放点盐拌匀，面团分剂擀薄，刷油撒芝麻盐卷起做饼坯。炒锅或平底锅放油烙饼，两面旅掘启金黄皮酥即可出锅。烙这个饼，我分别用电饼铛和炒锅烙，感觉炒锅烙的更好吃，皮是酥脆的，电饼铛烙的软一些。这个饼很好吃，酥香夹着微咸

【香蕉软面饼】

香蕉软面饼做法：1根香蕉碾成泥，磕入2个鸡蛋搅匀、拌入100克富强粉，加水调糊，平底锅刷薄薄一层油，饭勺舀面糊到锅里做小饼，盖上盖子小火烙至底部发黄鼓起即可，无需翻面，饼很薄熟的快。这个饼，比香蕉松饼更省事，不加糖，少油，吃着更健康

【水煎暄花卷】

水煎暄葱花卷做法：面粉300克，酵母3克，白糖半勺，加水和面团，冰箱冷藏一夜慢发酵至2倍大，早起揉面擀成大面片，刷植物油、撒盐、撒葱花和香肠粒，卷起散桥做坯；平底锅刷植物油，留空隙码入花卷饧拆如10分钟，开小火慢煎至底部微黄，倒入花卷齐腰的水，大火烧开转中火水煎，滋啦声响起离火。焖3分钟再出锅，防止回缩。底部香酥，内里暄软，非常好吃

【芹菜叶玉米面饼】

芹菜叶玉米面饼做法：100克面粉和100克玉米面按照1：1的比例拌匀，放2克酵母拌匀，磕入鸡蛋，再加水搅很稠的面糊，冰箱冷藏慢发酵一夜，切入芹菜叶、葱花和盐搅匀；平底锅放油，饼坯入锅煎底部微黄，倒入少半碗水盖盖子水煎，没水再稍微烙20秒出锅

【炸油条和套环】

油条和套环是一样的面团，做法：按照500克面粉5克酵母、3克无铝泡打粉的比例和面，磕入2个鸡蛋，放入1大勺白糖，少半勺盐，1大勺植物油，面越软越好，冰箱冷藏慢发酵一夜，早起无需揉面，做坯炸制

【榨菜鸡蛋卷】

榨菜鸡蛋卷：鸡蛋2个，加盐和葱花打散备用；100克面粉，加少许盐拌匀，加水搅成稀面糊，电饼铛预热，饭勺舀面糊摊薄饼，表面一凝固，立马刷葱花蛋液，撒榨菜丁，蛋凝固卷起，再刷蛋液烙两面变黄即出锅。此饼，软软的，还有点小筋道，鸡蛋的香气浓郁。

【猪肉芹菜肉饼】

猪肉芹菜肉饼做法：

晚上和好面团，一半开水烫面絮，一半凉水拌面絮，两种混合揉面团，越软越好，冰箱饧制，这样的面团烙饼软乎，凉了也不硬；

馅是猪肉芹菜的，芹菜要碎点剁着，用盐刹水备用；猪肉馅加少许水搅滋润，放葱姜末、胡椒粉、料酒、盐、酱油、花生油搅匀，拌入攥过水的芹菜馅，再搅匀馅就调好了。可以睡前拌好，早上烙饼，省时间。芹菜馅肉饼，非常香，外皮焦焦的，和粗粮粥绝搭

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