白菜根（白菜根煮水的功效）

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老中医讲白菜根千万别扔掉,它有哪些重要的功效与作用?

1、中医认为，白菜性味甘平，具有疏风解表、润肺止咳、清热去烦、调理胃肠、通利小便、解毒消肿等多种功效。生活中，白菜根通常作为垃圾被扔掉。其实，白菜根有其重要的功效与作用。

2、从上面可以看出白菜根煮水喝的作用还是相当多的，所以大家平时吃了白菜根不要在丢弃了，合理利用资源哟。治便秘：白菜根煎汤内服 白菜根含有丰富的粗纤维，能润肠排毒、刺激肠胃蠕动、帮助消化，对预防肠癌也有极好的功效。

3、白菜根煮水有什么功效 白菜是冬季常食的一种蔬菜，富含维生素，常吃可起到抗氧化、抗衰老作用，同时它还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质以及膳食纤维，可以润肠通便、促进排毒。

4、白菜根的功效与作用 预防感冒：白菜根是属于性微寒的，可以将体内的火气消除了，可以将它与生姜、葱一起熬汤喝，可以有效的预防感冒。

白菜根怎么做才能好吃一些?

原料：白菜根1个，胡萝卜半根，干红辣椒3个，蒜瓣3枚，香菜1棵，白糖、生抽、香醋、味精、盐适量。白菜根和胡萝卜洗净切片，加盐拌匀后腌制1小时左右，用凉开水稍加冲洗后再挤干水分，加白糖、生抽、香醋和味精拌匀。

第一步：将准备好的大块白菜根，切成小块状。第二步：将生姜、大蒜、泡椒都切成碎末，备用。第三步：用生抽、香醋、白糖、淀粉，还有适量清水，调一份酱汁。

做法和步骤：把白菜去掉根，直接放在阳光下晒至七成干。晒至七成干的白菜根放在大缸里面，100斤白菜放3斤盐。然后再找几个大的石头放在白菜上面。把他压紧。盖上缸盖。腌30天左右就可以了。

半白菜根清洗切割成两截，沥干水时放进生抽、味精夜中侵泡，菜根发红就可以。服用时可依据需要切割成不一样样子。

白菜根必须要充分腌透才好吃，如果感觉没有腌透，可以再延长些腌制的时间。一般来说，腌制1小时左右，白菜根会被杀出许多水来。这时，可以把腌蔫了的白菜根挤干水分，滴点香油和香醋，就是一道清新下饭的小凉菜了。

大白菜根煮水的功效

治感冒：白菜根代茶饮 我国古代民间常用白菜根煮水治疗感冒。从中医角度讲，白菜根有养阴清热、利湿润燥的功效，适用于外感风热、肺热咳嗽、胃热烦渴等症。感冒、急性扁桃体炎、口渴、口臭者也可以尝试。

白菜根煮水有什么功效 白菜是冬季常食的一种蔬菜，富含维生素，常吃可起到抗氧化、抗衰老作用，同时它还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质以及膳食纤维，可以润肠通便、促进排毒。

2 白菜根水怎么止咳 白菜根具有清热、解毒、止咳等功效。治伤风感冒用大白菜根3个，洗净切片，加鲜生姜3片，煎汤趁热喝下，盖被出汗即可，治百日咳用大白菜根3个，冰糖30克，水煎，1日3次分服。

在中医角度上看，白菜根具有清热润燥的功效，而且对于肺部和咳嗽都有很不错的功效。所以对于感冒有不错的治疗效果。

白菜根煎汤内服可治便秘。白菜根含有丰富的粗纤维，能润肠排毒、刺激肠胃蠕动、帮助消化，对预防肠癌也有极好的功效。白菜根煮水饮用可治感冒。白菜根有养阴清热、利湿润燥的功效。

大白菜熬水的作用与功效 白菜根熬水食用可治疗感冒 白菜根有养阴清热、清热利湿润肺的作用。用白菜根熬水和，对外感风热、风热咳嗽、胃热烦渴有非常好的功效。经常口臭的人还可以试着。

白菜根为什么是粉色的

1、不能吃。白菜根变红是发生了氧化作用，根部发霉，携带有病菌毒素，所以超市买的白菜根部变半粉红色不能吃。白菜，十字花科芸薹属二年生草本，高40到60厘米，常全株无毛基生叶多数。

2、根菜指的是块根、块茎和鲜茎。如魔芋、土半夏、天门冬、卷丹、药百合、大麦冬等近10种，其中魔芋食品正风靡世界。卷丹、药百合，民间有取鲜茎切末蒸蛋羹的食用习惯。

3、白菜扒起来根部是白色的毛。那是因为白菜在存放的时候存储环境过于闷热，潮湿，所以会生成白色的毛，其实是属于白色霉菌。

4、大白菜根不能生吃：一是白菜根纤维粗，生吃很难消化，会让脾胃受到一定的影响，严重的还有可能会造成腹痛腹泻；二是白菜根部沾染粪土虫卵病菌，高温才能杀死。生吃会感染疾病；三，生吃的话口味也不好。

5、我们用刀子从根部切下大约一寸高的一圈，留下中间嫩黄的芯，然后找来一个广口瓶子，在里面倒上水，再把白菜根放进去就种上了。现在看白菜的表面是淡黄的，我觉得它仿佛已经枯死了。

6、是。大白菜已经长到一定程度吸收的养分过多才会长出小白菜，保存大白菜要注意低温和干燥通风，会涨小白菜是湿热，可以找一个纸箱子，底下铺上餐巾纸或者报纸，再撒上小苏打，然后把白菜根朝下，叶朝上。

白菜根有什么功效吗?

1、治感冒：白菜根代茶饮 我国古代民间常用白菜根煮水治疗感冒。从中医角度讲，白菜根有养阴清热、利湿润燥的功效，适用于外感风热、肺热咳嗽、胃热烦渴等症。感冒、急性扁桃体炎、口渴、口臭者也可以尝试。

2、首先，白菜根可以治疗咳嗽。在中医角度上看，白菜根具有清热润燥的功效，而且对于肺部和咳嗽都有很不错的功效。所以对于感冒有不错的治疗效果。

3、中医认为，白菜性味甘平，具有疏风解表、润肺止咳、清热去烦、调理胃肠、通利小便、解毒消肿等多种功效。生活中，白菜根通常作为垃圾被扔掉。其实，白菜根有其重要的功效与作用。

4、白菜根有营养。\x0d\x0a白菜根味甘性微寒，具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。将白菜根洗净切片与生姜、葱白等煎汤服用，可治疗感冒初期恶寒发热、胃热阴伤。

5、白菜根：具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。白菜根含有丰富的粗纤维，能润肠、促进排毒、刺激肠胃蠕动、促进大便排泄、帮助消化，对预防肠癌有良好作用。

6、我国古代民俗常见白菜根熬水治感冒。从中医学视角讲，白菜根有养阴清热、清热利湿润肺的作用，适用外感风热、风热咳嗽、胃热渴不欲等症。发烧感冒、亚急性扁桃体炎、口干、口臭者也能够 试着。

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