江苏十大怪菜（江苏十大怪菜排名）
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江苏的“四大怪菜”,全是当地人的心头爱,外地人看了:真敢吃
1、其实，菊花脑是一种植物的名字。它属于菊科，菊花脑只是它的名字，看上去很像芹菜的叶子。在江苏地区，这种叫做菊花脑的植物是很常见的，是当地人餐桌上常见的 美食 。
2、豆丹中除了钙、磷、铁之外，还有丰富的维生素，是一种天然的绿色食品，非常受当地人的欢迎。豆丹看上去让人没有食欲，但吃进嘴里有一股淡淡的豆香，让人赞不绝口，甚至有些回味。
3、在江苏省连云港一带，就有一个地方特别喜欢吃“豆丹”这道菜。豆丹这道菜的原材料就是一种虫子，一种豆天蛾的幼虫。长得特别像蚕宝宝，表面是绿油油的。
4、江苏镇江的肴肉属于淮阳菜系，以独特的美味，成为了一道传统名菜。它曾被选为了“开国第一宴”的主要冷菜之一，因此被赋予了“国宴第一菜”的称号。
5、接下来讲的这， 国内“5大怪菜”，是当地人的心头爱，外地人却表示不想动筷子。这些 美食 主要集中在云南还有贵州。
奇怪的菜名有哪些
1、大救驾作为一道菜名，在很多地方都有，比如安徽寿县大救驾、云南腾冲大救驾，前者是一种油性酥卷饼，后者是一种炒的米制品叫做炒饵块的。 前者据说救了宋太祖赵匡胤，后者救的是流亡西南、缅甸的南明皇帝朱由榔。
2、招牌菜“哆来咪”原本有个很普通的名字，就叫蟹粉虾仁。有一次，明星张曼玉来店里吃饭，问这道菜是怎么组合的，大厨介绍说一两蟹黄、二两蟹粉加三两虾仁。
3、水性杨花 这道菜出自芸河荟艺术餐厅，他家是我想到的奇怪菜名最多的店，每次翻看菜单，菜名难念又难懂。水性杨花，完全因为菜名记住的菜。第一反应，为什么要起这么不正经的名字？实际上，这道菜可是冰清玉洁的很。
江苏十大美食小吃
江苏美食排行榜前十名有鸭血粉丝汤、无锡酱排骨、昆山奥灶面、扬州炒饭、无锡小笼包、扬州三丁包子、镇江肴肉、千层油糕、黄桥烧饼。
昆山奥灶面。中国十大面条中国地域十大名小吃奥灶面，中国十大面条之一，是江苏省昆山市的传统面食小吃之一，属于苏菜系，也是苏州著名的特色小吃。苏式鲜肉月饼。
枫镇大面是江苏枫镇特色名点，因调味时不用酱油，汤汁澄清，故称白汤大面，也是苏州著名的传统面食小吃。
无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是江苏无锡地方传统名点，已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。
江苏的“四大怪菜”,每一道都是当地人的心头爱,外地人:不敢吃_百度知...
1、听名字就能感觉这道菜比较有生机，其本身却也正是如此，想要吃这道菜，绝对也事先做好心理工作，因为它的原材料是蛆虫。
2、其实，菊花脑是一种植物的名字。它属于菊科，菊花脑只是它的名字，看上去很像芹菜的叶子。在江苏地区，这种叫做菊花脑的植物是很常见的，是当地人餐桌上常见的 美食 。
3、在江苏省连云港一带，就有一个地方特别喜欢吃“豆丹”这道菜。豆丹这道菜的原材料就是一种虫子，一种豆天蛾的幼虫。长得特别像蚕宝宝，表面是绿油油的。
4、大理的生皮，同样也是一道“重口味”的菜，生皮又叫“黑格”，也就是生的猪皮和猪肉。白族人很喜欢吃凉拌的生皮。而且这里必须要提一下，正宗的生皮，它是生的，没有经过任何熟化的加工。
春潮涌动是啥菜?
1、春潮涌动是江苏十大怪菜之一。海安/春潮涌动：用人工精心饲养的蛆虫，洗净下油锅炸，颜色金黄，像一粒粒金灿灿的大米，吃的时候可以撒上椒盐或者任何你喜欢的调味料，在嘴里咯吱咯吱响，是海安的一道特色菜。
2、是江苏十大怪菜之一，就是虫子，酒浇下去就会一排排的向前爬。。
3、所以，“春潮涌动”完全可以直接说成是“炸蛆”。只不过，好听的名字为这道菜披上了非常华丽的外衣，使它更具有卖相，更有食欲。（饣它）汤是江苏省徐州市的 美食 ，确切的说应该是早餐。
4、蛆虫富含高蛋白，营养价值非常高，很多地方已经将人工养殖的蛆虫作为食材端上了桌，比如在江苏，这道春潮涌动就是十分有名的菜肴，当地人非常喜欢。其做法大多以油炸为主，炸好后撒上作料，吃的时候又香又脆。
5、黄牛是一种家畜，属于牛科动物，主要生长在中国的西北地区。黄牛肉与普通牛肉相比，肉质更加鲜美，口感更加细腻，同时还富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
6、大棚蔬菜的种植技术主要是利用大棚覆盖种植的蔬菜种植技术，在蔬菜的生长过程中杜绝农药以及化学肥料的使用。同时，在蔬菜各个生长周期，针对其生长规律，通过一些农业技术，提高蔬菜质量和产量。
春潮涌动是什么意思
1、意思是春季的潮汐来势汹涌，波浪澎湃。春潮：到了一定时间，海水推波助澜，迅猛上涨，达到高潮；过后一些时间，上涨的海水又自行退去，留下一片沙滩，出现低潮。如此循环重复，永不停息。海水的这种运动现象就是潮汐。
2、“春潮涌动”常用来形容春天大自然万物复苏、生机盎然的景象，引申为事物迅速发展、蓬勃生长。例如：经过近十年的快速发展，互联网技术正在以“春潮涌动”的势头深刻改变人们的生活方式和社会形态。
3、春潮涌动意思是春季的潮汐来势汹涌、波浪澎湃。潮汐是发生在沿海地区的一种自然现象，是指海水在天体（主要是月球和太阳）引潮力作用下所产生的周期性运动。
4、春潮涌动的意思 就是形容春季的潮汐来势汹涌，波浪澎湃。春潮涌动造句 在社会主义的今天，人们仿佛春潮涌动，积极投身到改革的洪流中。海面上春潮涌动，波涛汹涌。
5、问题三：春满人间、春潮涌动、春雷 滚滚，是什么意思？ 春满人间 【拼音】：chūn mǎn rén jiān 【释义】：指生机勃勃的春意充满人间。【出处】：宋曾巩《班春亭》诗：“山亭尝自绝浮埃，山路辉光五马来。
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