羊排炖萝卜（羊排炖萝卜的家常做法）

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羊肉炖萝卜怎么做好吃又烂

将炖煲的羊肉汤转入砂锅，倒入白萝卜滚刀块继续炖煮，先大火，烧开后转小火慢炖。小火慢炖至白萝卜软烂时，加适量的盐调味，起锅，上桌，吃的时候撒点胡椒粉，再撒点香菜或葱花。这数九寒天的，吃完都冒汗。

羊肉切块放入开水汆水。加入料酒。锅洗净放入油，下葱、姜、花椒炒香。倒入羊肉和炒，调入十三香、加入料酒。炒香加入水炖40-60分钟。将白萝卜切片倒入汤中。调入盐、胡椒粉、鸡粉。

准备食材：羊肉500克、萝卜1根、姜1块、葱半根、花椒少许 。第1步： 羊肉买来之后，先把羊肉切成大小适合的羊肉块，把羊肉块放进一个大盆里，倒入足够多的清水，同时加入3片生姜，浸泡半天。

羊排炖萝卜窍门

羊排炖萝卜的做法步骤：羊排剁成小块，清洗干净。与凉水同入锅，大火煮开。待水开后，将煮去血水的羊排捞出。

准备食材，羊排截成小段，放入清水中清洗几遍去除血水，捞出控净水分。白萝卜去皮，先切出2个厚片用筷子扎些小孔，其它的切成薄一点的厚片。姜切片、葱切成段。

作法：第一步我安排了三斤羊排，1根白萝卜，1块姜片，适当小香葱。先把羊排清理干净，剁碎成一小块，最好是在购买的时候直接让商家剁好，自身剁很费劲，还费刃口。

羊排炖萝卜怎么炖好吃啊?

1、羊肉萝卜汤去腥味加酒、姜 羊肉的膻味还可以通过加生姜和白酒来去除，即在做羊肉的时候就多放几块生姜，再加5毫升左右的白酒一起煮，煮出来后如果有葱花再撒些葱花，去膻味的效果会更好。

2、开锅后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒转小火慢炖。请点击输入图片描述 6 白萝卜切成滚刀块备用。

3、准备食材，羊排截成小段，放入清水中清洗几遍去除血水，捞出控净水分。白萝卜去皮，先切出2个厚片用筷子扎些小孔，其它的切成薄一点的厚片。姜切片、葱切成段。

羊排和萝卜一起怎么炖

羊肉萝卜汤去腥味加酒、姜 羊肉的膻味还可以通过加生姜和白酒来去除，即在做羊肉的时候就多放几块生姜，再加5毫升左右的白酒一起煮，煮出来后如果有葱花再撒些葱花，去膻味的效果会更好。

萝卜炖羊排 1 羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。请点击输入图片描述 2 大葱切段、姜切片备用。请点击输入图片描述 3 羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒。

汤煲中添入清水，水量一定要足，然后将羊排放入汤煲中。放入生姜和大葱。放一小撮花椒。大火烧开，水开后撇去浮沫。放入红枣，转中小火，一直保持沸腾状态，炖40分钟。

羊排切块清洗干净。羊排冷水下锅焯水后捞出。将焯水后的羊排加入适量的水一起倒入电压力锅。放入大葱，生姜片，干山楂片。电压力锅选择牛羊肉。电压力锅提示音响起后，等气安全排出后打开，倒入白萝卜。

萝卜烧羊排怎么烧好吃

羊排炖得烂一点才会好吃，所以需要煮炖较长时间，差不多炖煮一个多小时的时候可以用筷子戳一下，如果太硬就继续炖煮。请点击输入图片描述 8 羊排炖的差不多的时候放入切好的萝卜块。

准备的材料有：羊排500克，白萝卜 1000克，大葱 一根，生姜 一块，花椒 30粒，生抽 老抽 盐巴 各一勺。冰糖几小块。第一步，羊排切好，放入锅中，放花椒，加水，然后焯水。第二步，准备各种着料。

主料：羊排500克。辅料：白萝卜200克。调料：姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克、味精2克。羊扦排洗净改成长5厘米的块，用清水泡净血水。

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