腌桂花（腌桂花怎么做好吃）

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怎样腌制桂花

1、在家中腌制桂花时，应该准备新鲜桂花适量，白糖和食用盐都要准备一些，最后还要准备一个干净的玻璃瓶子。

2、先把新鲜桂花用盐(一点就行)稍微腌制一下，再放入器皿中，接着按1：1的比例一层桂花一层糖地腌制一个星期，即可食用！把洗净的桂花放到正沸的水中捞一下，马上放到凉好的冷开水中(这个过程应该叫做脆化)。

3、将树上落下的新鲜桂花先平铺在一个筛子里，将其清理干净，放在阴凉通风处风干，待颜色变深时，用手搓一下，有柔润感就好。取一只未沾过油的玻璃瓶，将收干水分的桂花放入瓶中。放一层桂花撒一层糖，直到桂花全部装完。

怎么腌制桂花

1、在家中腌制桂花时，应该准备新鲜桂花适量，白糖和食用盐都要准备一些，最后还要准备一个干净的玻璃瓶子。

2、先把新鲜桂花用盐(一点就行)稍微腌制一下，再放入器皿中，接着按1：1的比例一层桂花一层糖地腌制一个星期，即可食用！把洗净的桂花放到正沸的水中捞一下，马上放到凉好的冷开水中(这个过程应该叫做脆化)。

3、取一只未沾过油的玻璃瓶，将收干水分的桂花放入瓶中。放一层桂花撒一层糖，直到桂花全部装完。最后在上面撒上约3厘米厚的白砂糖，以白砂糖压实封口，盖紧瓶盖。外面再用保鲜膜包裹密封，放在阴凉处，让其自然入味就可以了。

4、要腌制桂花的话，需要先采摘好新鲜的桂花，然后将桂花里面不好的或者是带梗的花都扔掉，再将它放入清水中清洗干净并放在阴凉的地方晾干。

5、方法一 材料：桂花200克、麦芽糖50克。制作方法 将新鲜桂花风干，即成干桂花。

鲜桂花怎么腌制才能制渖阄

腌桂花的制作：1)将树上落下的新鲜桂花先平铺在一个筛子里，将其清理干净，放在阴凉通风处风干，待颜色变深时，用手搓一下，有柔润感就好。2)取一只未沾过油的玻璃瓶，将收干水分的桂花放入瓶中。

制作步骤：去梗的桂花用清水洗干净，用筛网捞起淋干。在容器中用热水泡上适量盐水放凉。洗干净的桂花在盐水中过下，也用筛网淋干，可以减少腌制后的涩味。淋干净的桂花终于可以腌制了。

在家中腌制桂花时，应该准备新鲜桂花适量，白糖和食用盐都要准备一些，最后还要准备一个干净的玻璃瓶子。

第二步在蜂蜜腌桂花之前，先用食盐腌制一下。把晾干的桂花放置在干净的容器中，根据花瓣的数量加入适量食盐均匀搅拌，腌制大概20分钟，可以去除桂花的苦涩味道，然后将腌制后桂花渗出的水分倒掉。

腌桂花的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于腌桂花怎么做好吃、腌桂花的信息别忘了在本站进行查找喔。