汤圆的做法（汤圆的做法作文）

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汤圆的做法?

1、用手将糯米团搓成圆饼状，包上芝麻馅，搓成圆球。锅内把水烧开，放入汤圆，煮的时候要边煮边搅动汤圆，防止汤圆沾连。煮至汤圆漂浮水面时，加入少许白糖，即可捞出食用。

2、汤圆的做法和配料如下：主料：糯米粉200克。配料：花生仁200克、核桃30克、红糖20克、猪油15克。将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。将花生和核桃仁切细。锅里放入白芝麻干炒，炒熟。

3、汤圆的做法步骤1 将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮。将花生和核桃仁切细。锅里放入白芝麻干炒，炒熟。加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。

4、在我们揉面的时候，不要放的水太少，如果放水太少的话，它的面也是非常硬的，这样也是不好去做汤圆的，所以我们在揉面的时候，可以适量的多放一些开水，这样揉的软和一些，这样也比较容易去做汤圆子。

汤圆制作方法

煮汤圆。汤锅加入高出汤圆的清水，开中火，再加入红枣，糖等煮至沸腾，放入汤圆，煮至汤圆浮起后，调至中小火，再煮2分钟即可。成品。

实际操作：糯选用侵泡4钟头，捞起来鱼缸换水，碾成吊浆。板油、白砂糖按脂油馅制作方法，搞好后与炒过的芝麻粉、切碎的青梅果、柱花等调料，拌生成馅。

手工汤圆制作方法如下：原料：芝麻100G、核桃一小把、含盐黄油30g、糖70g、澄面、糯米粉200g。做法：芝麻放在锅里烤烤香，跟核桃一起放在搅拌机里打碎。

制作馅料，生花生黑芝麻烤熟，去皮，放进料理机打碎，没有料理机用擀面杖擀碎。将黄油和蜂蜜放入碗中，不锈刚盆放热水软化，在和芝麻花生混合，放入冰箱冷冻5分钟。

首先我们可以准备一些自己喜欢吃的馅料。我们在制作汤圆子的时候，可以准备花生芝麻馅，也可以准备豆沙馅儿或者是菜馅儿，这都是非常好吃的馅儿料。首先准备一些糯米粉。

汤圆怎样做?

汤圆 食材准备：耨米粉一斤，黑芝麻适量，红糖适量，白糖适量，猪油适量(不喜欢猪油用黄油也可以)，开水适量。事先将黑芝麻炒熟，磨成芝麻粉，或者直接买现成的芝麻粉。芝麻粉加入红糖和适量猪油，搅拌均匀，可以捏成团状。

做法：芝麻放在锅里烤烤香，跟核桃一起放在搅拌机里打碎。把白糖，融化的黄油拌匀，最后应该是微微泛一点油光，可以抱团儿，就可以放到冰箱里，等黄油温度降下来凝固住，比较容易包。

用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满。然后将馅包起来，用手揉搓成圆的即可。做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可。

怎样煮汤圆 轻轻捏在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。

做汤圆时糯米粉和水的比例是10：8。所需食材，花生适量，黑芝麻适量，糖桂花适量，糖粉适量，黄油适量，糯米粉100克，温水80克。以下是具体的制作步骤：生的花生放在油中小火炸熟，如果用烤箱或炒熟去皮口感会更佳。

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