粽子的包法（粽子的包法过程）

今天给各位分享粽子的包法的知识，其中也会对粽子的包法过程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

如何包粽子?

1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。将糯米放入折好的粽叶当中。将另外一边向下折，完全将糯米包裹住，用线绳将粽子捆绑结实即可。

2、将大片的粽叶对折，将双层的下边向上折，用手压实。将粽叶打开，加入馅料，尽量将馅料填成一个长条形状。将没有馅料的粽叶折起来，再将叶子的两侧压下去，之后粽叶尖端向一侧折叠。用线绳将粽子捆绑结实就好了。

3、糯米、豆类、花生、洗净，提前一晚泡好。粽叶提前用温水泡发一个晚上，这样在包粽子的时候，粽叶就会变得特别软。棉绳洗洗备用。

4、粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称徽州伏箬。

包粽子有哪些包法

制法：包法与火腿粽相同。包成，上蒸锅煮1小时后，移文火煮10分钟即好。腊肉粽子用料：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克腊肉丁250克白砂糖2汤匙竹叶、马莲。

将咸蛋黄表面裹上紫薯泥。粽子叶放入锅里煮一煮。

把泡好的红豆和糯米沥干水分，放入盆中 。 放入盐、老抽和油上色调味混合 搅拌作为粽子馅。 粽叶剪去头尾的叶子 ，放热水中煮20分钟 ，再泡1个小时。

怎样包粽子

1、将大片的粽叶对折，将双层的下边向上折，用手压实。将粽叶打开，加入馅料，尽量将馅料填成一个长条形状。将没有馅料的粽叶折起来，再将叶子的两侧压下去，之后粽叶尖端向一侧折叠。用线绳将粽子捆绑结实就好了。

2、将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍压平，中间放入准备好的馅。将饭往中心包起，成为一个圆球状。左手稍微曲起，并弯成山状，将饭团稍加压挤形成三角形状。

3、包粽子的简单方法如下：包之前两个小时将红枣用凉水泡上备用。再将鲜粽叶用水煮大约10分钟后洗净泡在干净水中，待用。

4、将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。1粽子煮熟了，放入凉水里面过凉，这样口感好。1粽子煮好了。

5、包法：将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。将糯米放入折好的粽叶当中。将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。用线绳将粽子捆绑结实即可。

六种粽子的包法

1、将两张棕叶叠加，折叠呈漏斗装。放入少量糯米。放入辅料。再加盖一层糯米。将棕叶裹紧，用绳子将粽子绑紧。粽子的包法二 把粽叶排好后，弯成图片上的圆锥形。

2、制法：先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，同以上各料包入糯米中。包法与煮制时间同果仁桂花粽。

3、长粽。这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。包法：将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。

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