鸭蛋的营养价值及功效与作用（咸鸭蛋的营养价值及功效与作用）

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哪些食物有可能含有硼砂?

而在北方的山西省也有类似事件发生，晋城市和大同市的多家商贩，在8月份也被查出在制作凉皮时添加了硼砂，以达到延长保质期和提升卖相的目的，该案件还在进一步审理之中。

在特种光学玻璃、玻璃纤维、有色金属的焊接剂、珠宝的粘结剂、印染、洗涤(丝和毛织品等)、金的精制、化妆品、农药、肥料、硼砂皂、防腐剂、防冻剂和医学用消毒剂等方面也有广泛的应用。

铜焊粉，铜焊膏里面是有硼砂的，并且含量还挺多的。

事实上，如果吃了粽子会中毒，该粽子可能是含有了硼砂，这种物质服用过量会对身体健康造成危害。而对于普通粽子，只要加热以后适量食用，搭配相关的蔬菜就没有什么问题。

在面条中添加硼砂，在牛肉丸、沙河粉等食品中加硼砂，以增加筋道，爽口程度。

硼砂(四硼酸钠)是一种白色或无色的结晶性粉末，多用在陶瓷、玻璃等产品的制造中。而为什么要加硼砂的理由其实是因为硼砂有两种非常强大的作用，第一，它可以防腐，这是所有食品工业最爱的东西。

鸭蛋有什么营养价值和功效

鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素，能够给人体补充大量的营养，并且极易被人体消化和吸收，对人体有一定的滋补作用。

鸭蛋的营养价值 鸭蛋的功效作用 清肺火、降阴火 适宜肺热咳嗽.咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。强健身体 促进骨骼发育，预防贫血。

强壮身体 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。促进骨骼发育 鸭蛋中含有丰富的钙质，能有效预防骨质疏松，促进人体的骨骼发育。补血 盐蛋中含有铁元素，具有补血的功效，能治疗缺铁性贫血。

推动胃口 鸭蛋能刺激性消化系统，提高胃口，使营养成分便于消化，并有中和胃酸、清爽、降血压的功效。

鸭蛋有什么营养价值

1、鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素，能够给人体补充大量的营养，并且极易被人体消化和吸收，对人体有一定的滋补作用。

2、鸭蛋的营养价值：鸭蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质是人类生命活动的物质基础，每天都必须摄入足量的蛋白质才能满足身体发育。

3、鸭蛋的营养价值 鸭蛋含有蛋白质、磷脂 、维生素A、维生素B维生素B维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。其蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。

鸭蛋的功效?

1、鸭蛋白即蛋清，性寒无毒，有清热、解毒、消炎和保护粘膜的作用。临床上常用于治疗食物中毒、药物中毒、咽喉肿痛等。鸭蛋的蛋黄，性味甘平，无毒，有祛热、温胃、镇静、消炎等功效。

2、鸭蛋的功效作用： 强健身体，促进骨骼发育，预防贫血。清肺火、降阴火 适宜肺热咳嗽.咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

3、盐藏食之，即宜人。”咸鸭蛋以及松花皮蛋不仅别具风味，而且具有一定的补益和祛病效能。王士雄《随息居饮食谱》云：“变蛋一名皮蛋、彩蛋、松花蛋，其味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。

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