炸油条的做法（炸油条的做法和配方 酥脆蓬松视频）

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炸油条的炸法

炸的过程中最好用筷子不停的进行翻面，直至油条变成金黄色，然后将油条捞出来，将油滤掉就可以了。

做油条的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。炸制食用油若干。

准备150毫升的温水，然后倒入盆中，顺便在盆中倒入30克的食用油。这时候我们用筷子搅拌。当搅拌至盆中没有干面粉的时候，我们就用手去和面，和面的时候不要太用力，太用力的话面会变紧炸出来的油条发硬。

炸油条的方法：将油条揉透后用刀切成几条，再分别揉紧成长条把它们排放在缸内，条与条之间涂上一些油防粘，上面仍用湿布盖好（天冷用棉絮），饧放4小时，继续让其发酵。

炸油条的配方和制作方法如下：主料：面粉500克；酵母粉6克；泡打粉5克；小苏打2克；水280克。辅料：食用油适量。酵母粉放入温水中溶解，其它粉类混合。面粉中，边加酵母水边搅拌成面穗状。双手揉成光滑面团。

炸油条需要什么配料

1、炸油条放的配料有：160克纯牛奶，300克面粉，3克酵母粉，3克食用盐，1个鸡蛋，稍多一点的食用油，另再准备一点面粉（不用多，小半碗就可以了）。

2、炸油条配方如下：主料：小麦面粉500克、鸡蛋3个、酵母粉5克、玉米油40克。辅料：盐5克、小苏打3克、和面清水170克、炸油条用玉米油适量。面粉，鸡蛋，盐入盆。加上酵母粉。加上小苏打。加上玉米油。

3、油条制作方法：准备用料：面粉、酵母、小苏打、食盐、温水、色拉油。面粉和盐混合，酵母，小苏打和温水混合均匀，搅拌入面粉中。面粉和成光滑面团。然后加入一些色拉油。继续揉至油都被面团吸收，变得光滑。

4、小麦粉250克，油适量，温水(50-60℃)175毫升，油条膨松剂10克。工作方法 将面粉、膨松剂和温水揉成面团，盖上盖子发酵30分钟左右。面团醒后，在手术台上抹点食用油，将面团放在桌上。

油条机选哪家

1、公司简介：上海川丸电气有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的高新企业，专业生产“川丸”系列全自动蛋酥机、全自动炸油条机、智能鞋柜等健康环保产品。主营商品：蛋酥机、油条机、智能鞋柜等。

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3、全自动油条机是一台完全遵循科学的卫生原理而设计的全自动食品机械，一种全自动炸油条机。整机采用进口优质不锈钢材料，选用智能型数字显示温控器，方便快 捷，操作简单，改变传统炸制方法。

4、新买的油条机应该先充分的清洗，之后晾干了再倒入油就可以使用。

5、放入油条机炸制2分钟即可。速冻油条其实也是也和其它的速冻食品是差不多的，多是做好的食物然后把它们给冷藏起来，等下次的时候直接拿出来直接煮就可以了。

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