下午茶文化（英国下午茶文化）
下午茶的由来以及文化
下午茶 下午茶是餐饮方式之一，现在多指享负盛名的英国维多利亚时代的英式下午茶（afternoon tea）。喝下午茶的习惯兴起于英国，发展传播到了整个欧洲，成为欧洲餐饮文化的特点之一。欧洲不同国家有不同的喝下午茶的特点，茶具。
实际上下午茶源自于英国的上流社会，是一种有着比较明显阶级性的饮食文化。在17世纪的时候，英国上流社会的早餐非常的丰盛，相对来说午餐就比较的简洁了，而在晚餐的时候，他们则是通过和朋友聚在一起的方式去进行的。
英国的下午茶，起源于19世纪的维多利亚时代，因此也称维多利亚下午茶。下面是我精心为你整理的英国的下午茶文化的起源，一起来看看。
饮食文化英国英国人喝下午茶的方式丰俭由人，由高贵的正式茶聚（tea party），到可以不喝茶只吃点心的餐饮（high tea），都可以称为下午茶。随著时代发展，英国妇女逐渐拥有自己的事业，部分人视传统的下午茶为过时的习俗。
下午茶的起源要追溯到十九世纪维多利亚时代，当时英国晚餐供应时间在晚上八点，贝德芙公爵夫人（Duchess of Bedford）会在下午四至五时左右开始食用小点，据说这便是英式下午茶的雏形。
下午茶是怎么来的?下午茶文化在哪个地区最流行?
下午茶在17世纪的时候开始出现并兴起，起源于英国的上流社会。现在很多的人在闲暇之余，喜欢去喝一杯下午茶。多数的人认为下午茶就是在下午喝上一杯自己泡的茶，但实际上这只是对这个名词的表象意思的解释。
综上所述，广州流行下午茶与当地的历史、文化、地理环境、经济水平以及国际文化交流等多方面有关。下午茶是广州丰富的饮食文化之一，也成为了广州人的优雅生活方式，是广东省及港澳地区独特的饮食文化现象之一。
下午茶是餐饮方式之一，现在多指享负盛名的英国维多利亚时代的英式下午茶（afternoon tea）。喝下午茶的习惯兴起于英国，发展传播到了整个欧洲，成为欧洲餐饮文化的特点之一。欧洲不同国家有不同的喝下午茶的特点，茶具。着装。
很快，下午茶便在英国上流社会流行起来。红茶传进欧洲时，由于是遥远东方来的珍品，“喝茶”还只是上流社会的专属享受。后来红茶在伦敦的咖啡屋、红茶庭园开始流行。咖啡屋是名流聚集交流、饮茶的场所。
您好：茶叶的发现起源于古代中国距今6000年前的神农时期，是三皇之一的“神农”尝百草时发现，从饮茶文化发源来讲，最早喝下午喝茶的民族，理应是一向以茶文化著称的古代中国。
下午茶的历史，可以追溯到17世纪的英国，但在中国，喝下午茶的习惯，却是近年来才开始流行起来的。吃下午茶的时间一般是下午4点钟左右，而下午茶一般是由茶和茶点构成。
英式下午茶文化
1、茶在英国文学作品中更是频频泛起，娓娓道出人物的糊口及场景，在英式下午茶文化的熏陶下，英国文学家不同凡响的明显特点，就是时常表现出对中国茶的歌颂。
2、伯爵茶(以中国红茶为基本茶，加入佛手柑调制而成)、火药绿茶、锡兰茶等。饮下午茶时配备的茶点有熏鲑鱼、火腿、蛋糕、三明治、英式圆形松饼、果酱、奶油和水果等。
3、中国的茶叶传入英国，形成了独具英国特色的“茶文化”。“英式下午茶”的历史可追溯到狄更斯时代和维多利亚女王时期，沿袭至今已成为英国人典雅生活方式的象征之一。
4、第二层和第三层则摆着甜点，一般而言，第二层多放有草莓塔，这是英式下午茶必备的，其他如泡芙、饼干或巧克力，则由主厨随心搭配，第三层的甜点也没有固定放什么，而是主厨选放适合的点心，一般为蛋糕及水果塔。
下午茶背后代表着怎样的文化内涵?
另蕾丝手工刺绣桌巾或托盘垫是维多利亚下午茶很重要的的配备，因为象征着维多利亚时代贵族生活的重要家饰物。
下午茶业在推广的时候有了不同的品尝方式与名称，如英国下午茶又被香港人习惯称作Hightea，更昭显了下午茶文化在世界中的广泛影响。
下午茶是餐饮方式之一，用餐时间介乎午餐和晚餐之间，可以追溯到英国17世纪时期，绵延至今，渐变成现代人休闲习惯。由于下午茶并不是每天的正餐，所以不是每天都会有下午茶。
实际上下午茶源自于英国的上流社会，是一种有着比较明显阶级性的饮食文化。在17世纪的时候，英国上流社会的早餐非常的丰盛，相对来说午餐就比较的简洁了，而在晚餐的时候，他们则是通过和朋友聚在一起的方式去进行的。
高贵经典的英式下午茶 英国作为下午茶的鼻祖，早期公爵夫人邀请朋友来到家中吃零食、喝茶的习惯，渐渐被别人效仿，于是下午茶很快成为英国上流社会的社交方式。
世界各地风靡的下午茶文化,你知道几个?
中国香港地区的下午茶更具风情，茶餐厅是香港人钟爱的场所，香醇浓郁的奶茶与菠萝包是港式下午茶的经典搭配，在香港繁忙的生活中，适当休憩片刻，才能更好的投入工作。
传统的下午茶文化，要追溯到十九世纪初的英国。那是英国人普遍一天只吃两顿饭。传统的晚餐要在8：30-9：00才开始，因此傍晚经常会饿。
法式下午茶：法国人将下午茶称为“Le Goter”，指的是在下午4点左右享用甜点和小食的习惯。与英式下午茶不同的是，法式下午茶更强调甜点和糕点的品质和精致度，例如马卡龙、可丽饼等。
日本：日本茶道 中日两国一衣带水，隋唐以前，两国已有文化交往。以后，随着中国佛教文化的传播，茶文化也同时传到了日本。饮茶很快成了日本的风尚。
香港下午茶文化的介绍
英式下午茶的习惯成了香港茶文化的一份子。地道的香港生活就是每到下午三点，人们放下手里的工作，走出写字楼，去喝上一杯下午茶，有的甚至可以一直延续到晚上七点。而在半岛大堂金色大柱的围拢中喝下午茶，则是一种身份的象征。
饮食文化英国英国人喝下午茶的方式丰俭由人，由高贵的正式茶聚（tea party），到可以不喝茶只吃点心的餐饮（high tea），都可以称为下午茶。随著时代发展，英国妇女逐渐拥有自己的事业，部分人视传统的下午茶为过时的习俗。
下午茶是英国人带来的东西，以前英国农夫会在午歺和晚歺之间吃点小点心、喝杯茶hea下。
下午茶是餐饮方式之一，用餐时间介乎午餐和晚餐之间，可以追溯到英国17世纪时期，绵延至今，渐变成现代人休闲习惯。由于下午茶并不是每天的正餐，所以不是每天都会有下午茶。
