舒化牛奶（舒化牛奶是纯牛奶吗）
舒化奶和纯牛奶的区别
舒化奶和纯牛奶的区别是成分不同、处理过程不同、营养不同、脂肪含量不同以及受众不同等。
一、成分不同
舒化奶和普通纯牛奶最察指大的区别就是舒化奶中不含乳糖，而纯牛奶中则含有乳糖。
二、处理过培没并程不同
纯牛奶需要将鲜牛奶放入蒸汽发生器中进行杀菌处理。舒化奶除了这一步之外，还需要利用无菌技术人工添加乳糖酶，将牛奶中90%以上的乳糖分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖。
三、营养不同
舒化奶在纯牛奶的基础上添加了“膳食纤维”和“胶原蛋白”，营养会比纯牛奶更好。
四、脂肪含量不同
从脂肪含量来看，纯牛奶脂肪含量相对较高，而舒化乳脂肪含量较低。
五、受众不同
舒化奶和纯牛奶配迹的受众都很广，一般人都适合饮用。不同的是，舒化奶因为不含乳糖，会更适合更适合乳糖不耐受的人群。
舒化奶适合什么人喝
舒化奶比较适合中老年人喝。
舒化奶针对的人群是乳糖不耐受者，舒化奶比鲜牛奶的营养价值高一点，有低脂的，比较适合中老年人喝。在制作工艺上比普通的牛奶要麻烦一些。舒化奶的原理是在加工过程中人为添加乳糖酶到牛奶中，把乳糖分解从体内转移到了体外
舒化奶和纯牛奶区别
1、脂肪含量不同：纯牛奶的脂肪含量相对较高，而舒华牛奶的脂肪含量相对较低，舒化奶能促进肠道蠕动。
2、成分不同：纯牛奶基本上都是原料奶，富含蛋白质，还含有脂溶性维生素神盯以及各种矿物质营养素。舒化奶虽然也是纯牛奶，但在纯牛奶的基础上添加了乳糖酶。
3、吸收方面：普通牛奶不适合吸收能力卜塌差的人，而舒华牛奶有利于人体对钙的吸收和利用，型瞎圆
建议乳糖过敏的人群不要饮用，多喝水。
舒化奶是什么奶
舒化奶是将牛奶中不易被吸收的乳糖分解为易被人体消化吸收的半乳糖和葡萄糖，从而解决了乳糖不耐受者饮奶后的腹胀、腹泻等症状，让牛奶营养易被人体吸收。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收
、营养上：
普通纯牛奶热量高，营养舒化奶中的脂肪含量低，添加了雹敏坦“膳食纤维”和“胶原蛋白”。而且舒化奶的营养好吸收，易于控制体重。
2、脂肪量的多少：
纯牛奶的脂肪量相对来说比较高，而舒化奶的脂肪量比较低，而且添加了一些膳食纤维和胶原蛋白。适量的喝一些舒化奶，可以有效的促进肠道蠕动拿滑，并且可以起到美容养颜，消除色斑的功效。
3、成分上：
普通的纯牛奶基本是以生牛乳为原料，富含蛋白质。除此之外，还含有维生素A、E、D、K等脂溶性维生素以及钙、镁、钾等多种矿物质营养成分。
营养舒化奶也是纯牛奶的一种，其营养价值比普通牛奶略高的原因，是因为在纯牛奶的基础上利用无菌技术人为添加了乳糖酶。
4、受众人群上：
普通纯牛奶，不适合消化不好、肠胃不好的人群饮用。而舒化奶的作用，是让喝了牛奶就腹泻的人不再出现源桐腹泻的情况，并且吸收更加高效、也更适合中老年人的肠胃。
这是因为舒化奶利用乳糖酶分解了乳糖，因此一些患有乳糖不耐受症的朋友也能放心喝牛奶了。
5、吸收上：
普通牛奶不适合吸收能力差的人群，而舒化奶有利于人体对钙的吸收利用。
晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，最终使骨组织中的一部分钙盐溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。
伊利舒化奶到底好不好？
伊利舒化奶属于奶饮品，味道比较甜，但是营养成分不是很高。一般老年谨森人群比较爱喝，但是二岁宝宝不建议饮用祥斗亩，因为孩子年龄较小，正是长身体的时候，需要多补充些营养成分高的食物，如果想喝奶的话，可以喝一些纯牛奶，更加安全，健康。
扩展资料：
舒化奶和纯牛奶的主要区别是含有脂肪量的多少，纯牛奶的脂肪量相对来说比较高，而舒化奶的脂肪量比较低，而且添加了一些膳食纤维和胶原蛋白。适量的喝一些舒化奶，可以有效的促进肠道蠕动，并且可以起到美容养颜，消除色斑的功效。
舒化奶中的钙离子含量与纯牛奶类似，但是适当得喝一些舒化奶，可以在一定程度上降低过敏症状的发生概率。
所谓舒化奶，就是用乳糖酶把牛奶中的乳糖水解成葡萄糖和半乳糖的产品。这个技术早就有了，只不过以前不善炒作，市场反应平平，结果销声匿迹了而已。现在换了词汇，什么细化大分子营养，马上就有人拥戴。
其实，需要舒服奶，无非是为了解决乳糖不耐者喝了牛奶就胀肚子的麻烦。所以，对于那些喝牛奶不胀肚的人来说，在营养吸收上可以说没有任何差异。
如果在平日喝牛奶之后没感觉，就不用花高价买这种奶了。如果平日喝奶后的确有点不舒服，则可以选择这类产品。
灭菌奶
超高温奶是经过高温瞬时灭菌（120~140℃，1~2sec.）而成，可在常温下储藏30~40天。传统灭菌奶是长时间高温杀菌制成的液态奶制品，可以在常温下保存6个月以上。
消毒鲜奶和灭菌奶中蛋白质、乳糖、矿物质等营养成分含量基本上与原料乳相同，仅B族维生素有少量损失，但消毒奶的保存率通常在90%以上，灭菌奶也在60%以上，维生素C损失较大，但因它不属于牛奶中的重要营养物质，故而对奶制品的营养价值影响不大，市售消毒牛奶常强化维生素A和维生素D，使它成为这两种营养素最廉价、最方便的食物来源之一。
“生鲜奶”通常也叫生鲜乳（Raw Milk），是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。市场上有少量“生鲜奶”以散装形式出售，消费者购买后一般煮沸饮用。而市售的盒装、袋装等预包装的纯奶，则是将“生鲜奶”经过冷却、原料奶检验、除销绝杂、标准化、均质、杀菌（巴氏杀菌或超高温灭菌）等工艺制成的，是符合国家有关标准要求的产品。由于未经过均质工艺处理，“生鲜奶”的乳脂肪球较大，煮沸后会发生聚集上浮，从而带来“粘稠”、“风味浓郁”的感官印象。不过，研究表明“生鲜奶”与经过巴氏杀菌的纯奶其实在营养及人体健康功能方面并没有显著性差异。
