莴笋炒鸡蛋（莴笋炒鸡蛋的营养价值及功效）
用莴笋和鸡蛋一起炒的话,是减肥人也能吃的吗?
今天教大家做一道莴笋炒鸡蛋，营养健康，味道清淡，特别适合肥胖的人食用。
莴笋可以炒鸡蛋吃，莴笋和鸡蛋没有相克，可以一起吃。莴笋和什食物相克 蜂蜜：莴笋和蜂蜜的搭配同食不利于肠胃的蠕动，严重时有可能会使肠胃功能紊乱，如引起腹泻等症状。细辛：细辛辛温，发散解表。
放入煎好的鸡蛋，然后翻炒均匀入味，即可出锅装盘，一道营养美味的莴笋炒鸡蛋就做好了。
莴笋含有草酸和嘌呤碱，痛风及泌尿系结石患者食之易加重病情，故不宜食用。
莴笋炒鸡蛋能为人体提供多种营养，蛋白质和脂肪，是鸡蛋的主要营养成分，而莴笋中则有多种维生素和一些天然的胡萝卜素，这些营养成分对人体都很重要，因此平时多吃莴笋炒鸡蛋能起到平衡营养和提高身体健康水平的重要作用。
很多人觉得所谓的“减肥菜”就是尽量降低食物的营养，其实不是这样的，我们身边有很多可以减肥的美食其实是非常营养健康的，但是他们的热量少，有丰富的膳食纤维，这才让我们吃这些菜更容易瘦身。
莴苣炒蛋的做法,莴苣炒蛋怎么做好吃,莴苣炒蛋的家常
第一步备好必须的食物，将莴笋的叶子除掉。将莴笋表皮削掉，随后将细心清洗干净，自身中莴笋非常大，用一个根就充足炒一盘。第二步依据口感家人服用的口感，切成厚些或着片状，略微厚一点，较为有脆爽的口感。
第1步、莴笋。第2步、切片。第3步、爆香蒜。第4步、鸡蛋放少许盐调成液。第5步、入锅煎熟。第6步、铲起备用。第7步、倒入莴笋，加入适量的盐翻炒。第8步、炒熟后把鸡蛋倒入，放入干辣椒，炒匀即可。
具体做法以及步骤：取鸡蛋2个，打碎搅拌，备用。如下图所示。将莴苣去叶，让后将颈部切片，装盘备用。如下图所示。锅中倒油，加热，将打碎的鸡蛋倒入锅中，炒成鸡蛋块，一分钟后出锅，无需放盐。
莴苣叶洗净切成段。 鸡蛋洗净打散。 锅里油热加入鸡蛋炒至凝固取出。 另起锅将莴苣叶炒一炒。 加入鸡蛋翻炒。 加点味极鲜酱油翻炒，最后加点盐炒均匀。
主料：莴笋1根、鸡蛋3个。辅料：洋葱半个、盐少许、生抽1小勺、米醋半小勺、蒜2瓣、淀粉适量、白胡椒粉少许。莴笋去皮斜切成段。然后切成象眼片。入盆加入少许盐拌匀腌5分钟。捞出控水备用。
准备材料 2 锅中倒油，姜爆香，放入莴苣翻炒 3 放入胡萝卜翻炒，放少许盐盛出。4 另起锅放油煎鸡蛋。5 倒入炒好的莴苣和鸡蛋一起翻炒数下，放鸡精提味装盘。
莴笋鸡蛋怎么炒
1、先把莴笋去皮洗净，黄瓜洗净，切片，把莴笋切成菱形片。将彩椒洗净，切小块备用，锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入黄瓜、莴笋翻炒片刻。
2、莴笋去皮，然后切成细丝放在清水中浸泡。鸡蛋打入碗中，加入少许食盐搅拌均匀备用。平底锅加入适量的油，然后把打散的鸡蛋液摊在锅中，摊成一张大的鸡蛋饼。
3、第一步备好必须的食物，将莴笋的叶子除掉。将莴笋表皮削掉，随后将细心清洗干净，自身中莴笋非常大，用一个根就充足炒一盘。第二步依据口感家人服用的口感，切成厚些或着片状，略微厚一点，较为有脆爽的口感。
4、取鸡蛋2个，打碎搅拌，备用。如下图所示。将莴苣去叶，让后将颈部切片，装盘备用。如下图所示。锅中倒油，加热，将打碎的鸡蛋倒入锅中，炒成鸡蛋块，一分钟后出锅，无需放盐。如下图所示。
5、做法步骤：第1步、莴笋。第2步、切片。第3步、爆香蒜。第4步、鸡蛋放少许盐调成液。第5步、入锅煎熟。第6步、铲起备用。第7步、倒入莴笋，加入适量的盐翻炒。第8步、炒熟后把鸡蛋倒入，放入干辣椒，炒匀即可。
莴笋炒鸡蛋可以吗
1、可以的。莴笋切成丁待用，先把鸡蛋炸好后捞起来，锅里锅里剩余的油烧热后，放入笋丁翻炒半分钟后，放入炸好的鸡蛋，方少许盐，和鸡精翻炒均匀，就可以出锅装盘了，需要注意的是笋丁翻炒的时间不宜过长。
2、接着炒莴笋，莴笋炒的时间不宜过久。6最后加调味和鸡蛋一起翻炒即可。注意事项 莴笋炒的时间不宜过久，这样炒出来的莴笋才会脆 营养价值：开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。
3、然后把切好的鸡蛋丝放入锅中，和莴笋丝一起翻炒。直到莴笋丝变软了就可以了，撒上葱花和白芝麻，就可以关火了，盛出来装盘，简单又营养的莴笋炒鸡蛋就做好了。
4、莴笋去厚皮。(本地买的，会把皮帮你去好哦，皮很厚，去掉才爽脆)鸡蛋打入碗里，加入一点点的盐，搅拌均匀备用。蒜去皮切碎，莴笋切片备用。
5、莴笋可以炒鸡蛋吃，莴笋和鸡蛋没有相克，可以一起吃。莴笋和什食物相克 蜂蜜：莴笋和蜂蜜的搭配同食不利于肠胃的蠕动，严重时有可能会使肠胃功能紊乱，如引起腹泻等症状。细辛：细辛辛温，发散解表。
6、莴笋口感鲜嫩，营养价值丰富，可做的菜的样式也有很多种，与鸡蛋搭配，不仅味道鲜美，营养价值也杠杠滴。不过，莴笋炒鸡蛋可不是你想吃想吃就能吃的，下面就给大家介绍一些莴笋炒鸡蛋的食用禁忌。
鸡蛋莴笋的做法
先把莴笋去皮洗净，黄瓜洗净，切片，把莴笋切成菱形片。将彩椒洗净，切小块备用，锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入黄瓜、莴笋翻炒片刻。
第一步备好必须的食物，将莴笋的叶子除掉。将莴笋表皮削掉，随后将细心清洗干净，自身中莴笋非常大，用一个根就充足炒一盘。第二步依据口感家人服用的口感，切成厚些或着片状，略微厚一点，较为有脆爽的口感。
做法步骤：第1步、莴笋。第2步、切片。第3步、爆香蒜。第4步、鸡蛋放少许盐调成液。第5步、入锅煎熟。第6步、铲起备用。第7步、倒入莴笋，加入适量的盐翻炒。第8步、炒熟后把鸡蛋倒入，放入干辣椒，炒匀即可。
