吃山药会发胖吗（吃山药有什么好处和坏处）

山药吃了会胖吗 山药有什么功效

1 山药吃了会胖吗

不会。

山药中含有很丰富的膳食纤维，因此我们的食欲会被它控制住。由此可见，山药是一种非常好的纤体美食。如果从热量上来举告看，山药是一种低热量高营养的食材，因此平日里可以放心的使用山药啦，不用担心会产生发胖的情况。

2 山药有什么功效 1.延年益寿

山药中的一些成分可以帮助我们阻止血脂在血管壁上产生沉淀，因此可以预防心血管类的病状发生起到延年益寿的功效。

2.降低血糖

山药是糖圆念尿病人日常使用的一款好食材，可以起到降低血糖的功效，帮助糖尿病患者起到食疗作用。

3.健脾益胃助消化

日常生活当中不论是出现胃阴虚或者是脾阳亏的症状，都是可以通过山药来起到健胃补脾的作用，它可以帮助我们的脾胃更好地进行消化吸收。

3 减肥怎么吃山药好 山药芝麻糊

材料：芝麻粉120g、山药粉20g、冰糖适量鲜奶250g。

做法：将上述分量的黑芝麻粉以及鲜奶，加入到20克山药粉当中，用小火慢慢的煮开以后，适当的搅拌成糊状，再放入适正腔明量的冰糖就做好啦。

山药苹果汁

材料：苹果1颗，山药粉15克，鲜奶250cc

做法：去掉苹果皮以后，再将苹果切成小块儿状。然后把准备好的15克山药粉和鲜奶放入搅拌机中一同搅拌就可以啦。可以按照自己的口味向其中放一些白糖或者是白开水，从而达到更好的口感。

吃山药会发胖吗 吃山药的好处和坏处

一、吃山药会胖吗?

正常吃山药不会发胖。

山药虽然含有很多的糖类，但大多数都属于淀粉和膳食纤维，并且山药中还含有大量的蛋白质、氨基酸，食用时只要控制好自己的食欲，就不会引起肥胖。

适量吃山药还有助减肥。

1.山药中含有的淀粉和纤维素在食用之后会增加饱腹感，减少对高能量食物的摄入，辅助减肥。

2.山药中含有较多的纤维素，食用可促进胃肠蠕动，加速粪便排除体外，减少对食物中脂肪的吸收，促进减肥。

3.山药中含有很多的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，也有一定的减肥瘦身功效。

二、吃山药的好处

缓解更年期

女性在更年期时由于体内的雌激素水平会严重下降，内分泌紊乱，容易出现各种更年期症状，而山药中含有的薯蓣皂能发挥出类似雌激素的功效，适合更年期女性食用，缓解各种更年期综合征。

健身强骨

山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质，让软骨具有弹性，同时能增强骨骼强度与密度，十分适合中老年人食用，可预防骨质疏松症。

预防心血管疾病

老年人血液中胆固醇过高是引起各种心血管疾病的主要因素，山药中含有薯蓣皂有加速体内胆固醇代谢速度的功效，可阻止血脂的形成和沉淀。

开胃健食

山药带有浓郁的香味，食用之后能促进唾液的分泌，有开胃功效，并且山药中也含有很多的膳食纤维素，李简桐能促进胃肠的蠕动，加速食物的消化吸收，有健胃功效。

补肾虚

山药中丰富的营养成分，有强健人体，滋肾益精的作用。对肾亏遗精、白带多，小便频繁等症状的治疗都有辅助疗效。

补肺润燥

久病虚损的慢性咳嗽，哪坦可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治肺虚久咳、虚喘的济世良药。

三、吃山药的坏处

过敏

山药中含有的粘液蛋白自身就属于过敏原，是一种异体蛋白，对过敏性体质的人来说是不能吃的，并且小孩也应该少吃，以免出现过敏现象。

引起肥胖

山药含有大量的淀粉，淀粉是一种多糖，在体内最终会分解为葡萄糖，若是是太多也会导致体内糖分过量的聚集，消耗不掉就会转化为脂肪囤积在体内，引起肥胖。

引起咽喉不适

生山药中含有很多的植物碱和皂角素，这些物质对皮肤黏膜有较强的刺激作用，若是山药不适完全熟透，食用可出现口舌、咽喉等上消化道的瘙咐卜痒。

经常吃山药会发胖吗

很多想要减肥的女性，对于食物所含有的热量都会比较关注，生怕吃了一些高热量的食物，使得自己的减肥大业功亏一篑。很多在外面吃过饭的人应该知道，一般的餐馆里都会有山药，例如拔丝山药、清炒山药、山药干锅等。那么，这样的菜肴可以吃吗，会不会导致我们发胖呢?

实际上吃山药是不会导致我们发胖的，并且经常食用山药，还具有一定的减肥效果。这是为什么呢?

1、山药中含有的脂肪含量比较少，100克山樱冲药里面的脂肪仅仅只有0.2克。而且山药中还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、淀粉等，在增加饱腹感的同时，还能够告贺满足人体日常活动所需要的能量。

2、山药中还含有大量的纤维素，人体在食用山药之后，可以有效抑制对其他高热量食物的欲望，从而起到控制饮食的效果。

3、山药中所含有的消化酶能够袜颂派帮助人体对蛋白质、淀粉等物质进行分解，促进人体的消化、循环等，这样可以帮助我们将身体内多余的脂肪分解为日常活动所需要的能量，从而减少脂肪的囤积。

推荐小食谱：山药蜂蜜茶

所需要的材料： 山药粉20克、蜂蜜适量

具体做法： 将山药粉倒入到锅中，加入适量的清水慢火熬煮至山药粉完全融化之后，待稍微冷却之后，再加入适量的蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了。

这款山药蜂蜜茶的减肥效果非常显著，大家可以在早晨起床后或者在下午觉得饿的时候来上一杯，长期坚持饮用，不仅身材变得苗条，而且皮肤也会变得非常细腻。

山药的热量高吗 山药会不会吃胖

山药可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃，大家喜欢哪种方式，就可以怎么吃。那么山药慧游的热量高不高呢？山药会不会吃胖呢？

山药的热量高吗

每100克山药的热量是57大卡，山药，特别是淮山药，入脾，肺，肾经，是一具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带功效的中药，且营养丰富，是人们日常经常食用的食疗保健的佳品。山药甘平，性平和，不温不燥，能益气补脾，滋养气阴，对脾气虚弱气阴两虚所引起的病证具有很好的治疗作用。山药还能补肺气，宜肺阴，补肾气，对肺肾气阴不足引起的疾病也具有较好的作用，同时对气阴余孙两虚引起的糖尿病也具有较好的功效。

山药会不会吃胖

适度吃山药是不会发胖，适度吃山药还起到减肥的功效。山药中含有大量的膳食纤维，膳食纤维容易使人产生饱腹感，从而起到抑制食欲的作用，减少人体因外来食物摄入引起的热量增加，导致的人体发胖现象。山药中含有粘性蛋白，粘性蛋白利于改善人体心血管，减少人体心血管出现脂肪堆积的情况，降低人体内的血脂，对人体减肥有一定作用。山药中还含有丰富的纤维素竖碧链，纤维素可以加强人体肠道活动，利于人体排毒通便，并减少人体对食物脂肪的吸收，利于人体减肥瘦身。如果过度吃山药会引起人体发胖，过度吃山药会使山药中的淀粉在人体内堆积，造成人体内热量过多，引起人体发胖的症状出现。

淮山药是脆的还是糯的

糯的。山药是一种常见的食材，而市面上的山药从口感上来区分，可以分为脆山药和糯山药两种，我们常说的淮山药，是薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，其口感软糯，属于糯山药的一种，适合炖汤或做甜品，口感会甜糯、饱满。

粉山药和脆山药哪个更好

根据实际情况来看。 粉山药和脆山药常有人不知选择哪种较好，其实从营养物质上看两者并没有很大区别，都含有粘液蛋白、氨基酸、维生素等微量元素，只是粉山药的营养价值更胜一筹，可以做药食两用，如果是用来滋补身体的话，就选择粉山药，而脆山药更适合日常生活中的做菜，清炒、凉拌等，其口感脆嫩可口。