秋葵的做法凉拌（芥末秋葵的做法凉拌）
凉拌秋葵应该怎么做?
1、秋葵的凉拌做法如下：第1步、秋葵先盐水浸泡后清洗干净。第2步、切去秋葵头。第3步、锅里水烧开倒入秋葵。（水里给点盐和食用油）第4步、用筷子翻翻均匀受热。第5步、喜脆口感就少煮会捞出。
2、准备一斤左右的秋葵，放在盆里备用。首先切一些食材。将几片大蒜压平，切成蒜末。将姜切成小块。首先，把它们切成丝，然后切成姜末。把几个小米椒切成小圈，一起放在菜碗里。
3、秋葵半斤，用盐水浸泡20分钟后，用清水洗干净，沥干水分备用。秋葵沥干水分后切去蒂，不要切太厚了，切太厚破了，秋葵里面的胶液会流出来。
4、准备好所有的食材。大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，适量清水混合。锅中水烧开加入一勺盐。放入洗净的秋葵焯烫1-2分钟 然后过凉水。再把秋葵去头尾一切两半摆盘。炒锅加入香油爆香蒜末。
5、香醋30克，红油5克，麻油5克，麻油5克，麻辣鲜露5克，白糖10克，用勺子搅拌融化。然后加入剁碎的小米椒和蒜粉，控干秋葵，放入盘中，然后将汁液均匀地倒在盘中，用红辣椒条装饰。好了，这个清爽的凉拌秋葵就做好了。
凉拌秋葵调料汁做法
凉拌秋葵的做法：锅中烧水。加入一勺盐和一勺油。水开后放入秋葵。煮2~3分钟。加油和盐能让秋葵更翠绿。煮好后放入冰水中凉一会儿。这样就可以口感更脆。凉好后切去蒂。开水煮之前不要切，会特别黏，口感不好。
除了上述这种调味汁之外，以下几种调味汁也可以用于凉拌秋葵或冰镇秋葵——姜丝、红辣椒末、花椒面、盐、白糖放在碗里，加凉白开调匀后即成调味汁。
调法一：一小勺盐、一勺鸡精、半勺味精、两勺白糖、少许生抽、适量辣椒油、适量蒜末、少量香油。调法二：适量大蒜碎末、一勺白糖、两勺醋、三勺酱油、适量香油、适量盐、适量小米辣。
秋葵的凉拌做法如下：第1步、秋葵先盐水浸泡后清洗干净。第2步、切去秋葵头。第3步、锅里水烧开倒入秋葵。（水里给点盐和食用油）第4步、用筷子翻翻均匀受热。第5步、喜脆口感就少煮会捞出。
凉拌秋葵的酱汁是这样调的，准备好葱末、姜末、花椒油、麻油、辣椒油、蒜蓉、盐、生抽、鸡精等调料，然后一起调匀。
具体秋葵沙拉做法如下：配料：秋葵、红椒、蒜、小米椒、姜。调料：盐、白糖、鲜酱油、香醋、红油、香油、麻油、麻辣鲜露。准备一斤左右的秋葵，放在盆里备用。首先切一些食材。将几片大蒜压平，切成蒜末。将姜切成小块。
秋葵的做法
准备材料：秋葵、香肠、植物油、大蒜、酱油、盐、白糖、鸡精。2：秋葵洗净后，用刀切成斜切片。香肠也切成斜片。3：大蒜去皮，洗净，切片。
首先将秋葵洗净，去蒂后对半剖开，备用。锅中倒入足量清水，将清水烧开，下入秋葵焯熟，迅速放入冰水中拔凉，放入冰箱冷藏备用。锅中加入适量清水，与蚝油、生抽、绵白糖、鸡精、食盐混合煮沸，略微熬煮片刻。
工作方法 五花肉洗净。如果冷水加适量黄酒煮，用盐洗净秋葵。锅中烧开水，放入秋葵和红椒煮，取出放凉后切片。秋葵可以横着切，也可以斜着切，红辣椒可以切成小块。
秋葵 适量 胡椒粉 1勺 食用盐 适量 生抽 2勺 蚝油 1勺 淀粉 1勺 这绝对是秋葵颜值最高的做法，好看又好吃，端上桌最先光盘的做法 选择新鲜的土豆，洗净去皮后切成小块。
要怎么凉拌秋葵才好吃
1、秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。） 把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。 搅拌均匀。
2、秋葵洗净，辣椒和蒜切末。秋葵在开水中烫一下，加少许食盐。烫一分钟左右，捞出过凉水。切去根部。煎锅中放食用油5毫升，下大蒜辣椒爆香。一勺生抽。2勺醋。5毫升蚝油。7克糖，拌匀。
3、准备一斤左右的秋葵，放在盆里备用。首先切一些食材。将几片大蒜压平，切成蒜末。将姜切成小块。首先，把它们切成丝，然后切成姜末。把几个小米椒切成小圈，一起放在菜碗里。
4、第一步凉拌秋葵用料如下所示：秋葵15根、蒜头三瓣、生抽酱油二勺、耗油一勺、盐适量、小米椒一根、白砂糖小勺、植物油适当。凉拌秋葵的处理方式步骤如下所示：第二步提前准备好食材，秋葵洗干净。
5、准备好所有的食材。大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，适量清水混合。锅中水烧开加入一勺盐。放入洗净的秋葵焯烫1-2分钟 然后过凉水。再把秋葵去头尾一切两半摆盘。炒锅加入香油爆香蒜末。
秋葵的吃法有几种
1、秋葵鲫鱼汤 用料：鲫鱼1条、秋葵5个、油1勺、盐1勺、黄酒1勺、姜1块 步骤：洗净所有食材，秋葵洗净切块，起油锅加热。开始煎鲫鱼，煎好后放入黄酒和姜，再倒入一碗水煮。
2、白煮秋葵 材料：秋葵、生抽。做法：把秋葵的根部处理掉；锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出；淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原汁原味。
3、秋葵的最佳吃法如下：准备秋葵一把，清洗干净切掉两头，再从中间划一刀但不要划透，这样处理方便入味，也能快速地去除一部分黏液。准备小米椒几个，斜刀切成片，准备大蒜几粒，拍扁。
4、秋葵的8种最佳吃法是：醋溜秋葵、高汤渍时蔬、金针菇拌秋葵、秋葵青椒拌豆干、砂锅百合啫秋葵、秋葵炒木耳、绣球秋葵、秋葵意面。秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，是人们餐桌上最受欢迎的一道菜。
5、秋葵的吃法有很多种，热炒和冷拌。热炒：素食炒黄秋葵、黄秋葵煎蛋、黄秋葵炒香肠、黄秋葵炒肉等。我认为最有营养的食物应该是冷秋葵，这也是我最喜欢的食物。所以以此为例详细说明步骤。锅里烧开水，水开成秋葵。
凉拌秋葵的家常做法怎么做好吃
秋葵洗净，辣椒和蒜切末。秋葵在开水中烫一下，加少许食盐。烫一分钟左右，捞出过凉水。切去根部。煎锅中放食用油5毫升，下大蒜辣椒爆香。一勺生抽。2勺醋。5毫升蚝油。7克糖，拌匀。
准备一斤左右的秋葵，放在盆里备用。首先切一些食材。将几片大蒜压平，切成蒜末。将姜切成小块。首先，把它们切成丝，然后切成姜末。把几个小米椒切成小圈，一起放在菜碗里。
原料：秋葵300克，芥末1小匙，蚝油5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。
食材：主料 秋葵 200g 辅料 酱油 15ml 、蚝油 3g 、大蒜 4瓣 、醋 少许 、白砂糖 少许步骤： 先调制调料汁，把大蒜切成薄片。 按比例加入生抽、蚝油、醋、糖拌匀，放置在一边，充分让蒜味渗出来。
蒜头 4瓣 植物油 适量 生抽 适量 姜汁红糖 适量 醋 适量 盐 适量 花椒 适量 凉·秋葵的做法 秋葵洗净，切掉大部分蒂。架锅烧水，锅底有气泡的时候，加入全部秋葵和植物油。
