小青龙怎么杀（小青龙厉害吗）
小青龙虾清蒸做法窍门
金银蒜蓉粉丝清蒸小青龙的做法详细绝樱步骤
第1步
清洗干净小青龙虾（盒马鲜生购买的）可以帮忙宰杀（一般都是对半切开），但是回家还是要清洗一下。龙口粉丝温水泡软剪好备用。
一、把剁好的蒜蓉对半分来装到不同的容器里。倒油（油量可以稍微多一些）入胡信锅，烧热后加入一半的蒜蓉细火慢炸（温馨提示：蒜蓉提前用清水洗去表面粘液，这样下锅炸时不容易粘锅，而且不会容易焦糊）待蒜蓉炸出香味后放入适量的盐和酱油调味后装到碗里。稍待放凉一些后把另外一半生蒜蓉倒入已经调好味道的熟蒜蓉里拌匀！二、把粉丝铺在对半切开的小青龙上面。然后均匀的浇上调好的金银蒜蓉汁。
第2步
放入烧开水的锅中蒸十到十五分钟。出锅后，淋入适量的滚油在蒜蓉表面！金银蒜蓉粉丝清蒸小青龙虾就OK啦
我不客气啦，开动咯～

金银蒜蓉粉丝清蒸小青龙的做法小贴士 一定要用生熟蒜蓉（制作方法已经写在菜谱里）这样做出来的味道就跟在外面吃清蒸类海鲜的味道是几乎一样的了…
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青龙可以放冰箱冷冻吗
青龙可以放冰箱冷冻。如果是鲜活健康的，存个十来天都没有问题的，控干水分后冰冻喊世，像冰眠一样。小龙虾个头比较小，还在初生期的是小青，即将长成的虾是大青，这时候的虾个头跟成熟的虾子相当，但还未完全长成，肉质相对小青更加紧致饱满又很鲜嫩。
小青龙的杀法
1、先取一根筷子，从龙虾的尾部插进去，如果找准位置是非常容易插进去的，大龙虾会剧烈扭动几下，然后基本上就死翘翘没有攻击性了。
2、把筷子拔出，放尿就有一些水流出来，直到放干净不滴即可。
3、拿一把锋利的菜刀，从中间劈开。新手可用刀尖的部位一点点劈开，龙虾的肚皮部分的壳不是很硬，很容易劈开。切记是劈开，不要劈断最下面的硬壳，这样就没有造型了。
4、用手轻轻的掰开一点，让整敏稿个龙虾身体平铺。绿色的郑拿肢是虾脑，用烤箱烤着吃可以保持虾脑的完整，非常的香，千万不要丢弃，平时辣炒的话虾脑就基本上散掉了。
小青龙可以提前一天杀吗
不可以。
小青龙虾提前杀是会不新鲜的，不可以提胡清前一天把虾剥好，如果提前把配扮虾杀好了，就会让虾的水分蒸发掉，会影响虾的口感，吃起来很柴。
小青龙虾最好是当时吃当时杀，这样既保证了它的营养不流失，口感又非常滑嫩，其它的食物也是一样，不培做灶要提前把它收拾出来，但是可以提前两小时解冻。
小青龙清蒸多久
小青龙清蒸多久
小青龙清蒸多久，世界各地美食都是注意食物的色香味俱全，所以越来越多具有当地的特色的美食陆不断的涌现，也更加的讲究菜肴美感的传统。以下分享小青龙清蒸多久？一起来看看。
小青龙清蒸多久1
蒸小龙虾的时间也不宜过长，基本上等水沸腾之后再放到锅里面蒸八分钟左右就可以吃了。将小青龙购买回来之后先放到水中浸泡20分钟左右，将它体内的脏东西以及一些泥沙给浸泡出来，等浸泡好之后拿出来放到砧板上，手按住头部用敏念扒剪刀从尾部高胡剪开来一分为二。
除了要剪开身体之外，头部也是需要剪开的，接着还需要将它身体里面的泥肠挑出来，用干净的.水浸泡10分钟，再将它平放在碗里，均匀的浇上酱汁，等水沸腾之后放到锅里面蒸8分钟左右就可以拿出来吃了。
清蒸小青龙的做法
青龙洗净，去除虾线，身体部分切对半
粉丝提前泡水泡软，加入罐头拌匀。摆上龙虾，撒蒜末，将料酒一系列调料在小碗拌匀，浇于龙虾肉上。上锅蒸15分钟
摆上提前过水的西兰花，撒上辣椒。
起一锅油锅，烧至冒烟，泼油。就完成了
鲜美好吃……
小青龙清蒸多久2
【清蒸小青龙】
准备食材：
小青龙2只（四人份）。
操作过程：
1、小青龙清洗干净，用牙刷慢慢刷，小青龙比螃蟹温和。
2、剪去小青龙的长须，用刀或剪刀对半切，将小青龙切成两半；
这个很容易，傻瓜式操作。
3、准备一把粉丝，浸泡，用开水烫软，铺在小青龙底下；
准备姜丝和蒜泥，撒在小青龙的身上；
4、大火烧开，上蒸锅蒸10分钟；
5、小青龙蒸熟后，浇入少许蒸鱼豉油；
6、另起锅，烧热油，爆香葱姜蒜，将滚烫的热油淋在青龙上。
一盘让普通人视为土豪吃法的清蒸龙虾便呈上桌。
小贴士：
1、小青龙一定要现蒸现杀，这样 龙虾的津液才不会流失，而这波操作很容易，根本不用让店家代劳。
2、蒸的时间一定不能超过12分钟，不然龙虾肉老就失去脆嫩的口感。
小青龙清蒸多久3
蒜蓉清蒸小青龙
用料
小青龙1只
蒜3-4个
做法步骤
1、小青龙清洗干净，对切！去除虾线。
2、蒜末，放入调教，酱油，耗油，鸡精，盐，少许白糖。热油爆香一下。
3、将爆好的蒜末均匀铺上！最后上蒸！
4、出锅！蒜香四溢，肉质甘甜鲜美！比酒桥昌店吃的既便宜又好吃！本次菜品调料忽略不算，成本60元。
小青龙怎么做
小青龙又称澳洲青龙蠢春，是龙虾的一种，可以做成蒜蓉小青龙。
准备的材料：小龙虾两只、蒜头两个、香葱、盐、油、蒸鱼豉油。
蒜蓉小青龙的做法步骤：
1、首先，用清水将两只小青龙冲洗干净，小心钳子夹手。
2、将准备好的大蒜剁成蒜泥，蒜粒的大小，可以根据个人喜好。
3、将剁好的蒜泥加适量盐放在锅中翻炒，注意用小火，避免蒜被炒糊。
4、待锅中炒出蒜香后，将蒜蓉盛出来，放在碗中备用。
5、带嫌耐将之前洗好并沥干水分的青龙放在案板上，切开两半。
6、把做好的蒜蓉浇在青龙上，喜欢吃的可以多放一点。
7、上锅蒸十者岩分钟，出锅浇一点点蒸鱼豉油，撒几粒香葱花，不宜蒸久，肉嫩才好吃
小青龙怎么对半切
小青龙对半切的方法是：首先，把小青龙放在一个平坦的桌面上，然后败手用一把小刀，从小青龙的中间开始切，一直切到小青龙的底部，小心察蔽嫌翼翼地把小青龙切成两半，就可以完成对半切的操作了。并拆
