芝麻糊的做法（用豆浆机打黑芝麻糊的做法）

生芝麻怎么弄芝麻糊

芝麻糊通常是以黑芝麻为主要原料制作而成，可按个人口味添加黑米、花生、山药等。黑芝麻糊营养丰富，有补仔毕悉血养发的作用，常吃可让皮肤光滑腻致、头发乌黑亮丽，拿来作早餐或下午茶饮用，是个相当不错的选择。

黑芝麻糊做法不难，但要做到麻香顺滑，就需要注意两点窍门了：第一是加点白芝麻下去，可起到增香作用；第二是加点大米下去，可起到让口感变顺滑及浓稠的作用。现在一起来看看做法吧。

－基础版黑芝麻糊－

【材料】

黑芝麻半碗、白芝麻1勺

大米1勺、冰糖适量

【制作步骤】

▼1．浸泡：将黑芝麻、白芝麻及大米预先浸泡约2小时，让其吸足水，这样打起浆来更容易变顺滑细腻。

▼2．搅拌：将泡数兄好的黑、白芝麻及大米放进搅拌机里，添加适量的水搅打成浆。如若想口感更加细腻一些，打完浆后可用筛子过滤一下再煮。

▼3．开煮：将芝麻浆放进小奶锅里，加入适量的水，多少个人喝就放多少碗水，大火烧开后转中小火，再煮约15~20分钟，直到芝麻糊变浓稠。

▼4．调味：将冰糖敲碎，放芝麻糊里调味即可。

【干货总结】

▼1．以上第2、3点做法是针对家里只有搅拌机的小伙伴，若家里有豆浆机等一体化的机器，则只需放材料进去，等机器自动运行，直至煮熟。

▼2．大米也可换成糯米，芝麻糊口感会更显粘糯。

▼3．以上芝麻糊做法是最简单的基础版，可在此基础上按个人口味添加山药、花生米、黑米等，可让芝麻念乎糊口感更丰富。

黑芝麻糊的做法和配方

做法如下：

主料：黑芝麻200克、枸杞子10粒、糯米100克。

辅料：冰糖5粒、水适量。

步骤：

1、准备原料：黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖。

2、糯米用水浸泡，黑芝麻放到筛子里淘洗一下，最好是用那种网眼很细的筛子，没有的话就用纱布兜裹着淘洗。

3、沥干水的黑芝麻放入锅中小火翻炒。

4、水分炒干后炒至黑芝麻发亮变鼓，听到吱吱的炸开声即可。

5、糯米、黑芝麻、枸杞和冰糖一起放入豆浆机。

6、加入适量清水到水位线。

7、选择特浓干豆选项即可。

8、豆浆机源枝报警后美味的黑芝麻糊就好了。

注意事项

首先黑芝麻用清水清洗一遍表面的杂质，用筛网沥干水分，然后与所有食材炒完或者烤完以后，要等自然冷却后再进行碧嫌下一步，注意一定要悔裂手把芝麻凉透了才能打。黑芝麻是不能单独打粉的，因为它含油脂，单独打粉的话会有些油脂渗出来。

芝麻糊的做法

芝麻糊是我们熟悉的一种食物，很多人每天早上的时候都会选择去喝上一裂渣杯芝麻糊了，这样对我们健康是有好处的，特别是滋补的效果是很强的，能够对我们健康有好处，那么既然芝麻糊很不错，具体芝麻糊是怎么样的一种食物，一起和看看吧。

芝麻糊的做法

对于芝麻糊来说，大家在家里是可以自己制作芝麻糊的，首先需要准备好黑芝麻、糯米粉、白糖、鲜奶、盐、花生碎、核桃碎、枸杞。

我们需要把买来的黑芝麻洗净，然后等到沥干水分之后就可以炒香备用了。然后我们就可以把炒好的黑芝麻放入到搅拌机中，然后在其中要加入一点点清水，之后我们就可以搅打成糊状，然后倒入到容器中就可以了。然后我们再把糯米粉中加入少许的清水，这样搅拌成糊状就可以了。

然后我们就要准备好一个小汤锅，之后我们就可以在其中倒入打好的黑芝麻糊，然后再选择加入适量的清水、牛奶和白糖，我们选择开火加热，然后边煮边搅拌，在这个过程中我们要一点点的去加入糯米粉调成的糊，而且我们一定要边煮边搅拌，等到煮滚了就可以吃了。同时对于糯米粉来说，我们一定要一点一点的加入才比较好，同时白糖我们是可以适量多加一些的，主要是因为黑芝麻打碎了之后是有微微的苦味存在。而且对于做好后的芝麻糊，我们就可以把芝麻糊盛到容器里，在上面撒脊物上一些花生碎，核桃碎，枸杞就可以吃了。

芝麻糊的功效与作用

吃芝麻糊的时候是可以有养生功效的，首先芝麻糊的补钙功效是很强的，主要是因为芝麻糊的补钙效果是很强的。而且是可以起到提高食物补钙的功效，同时在芝麻糊中的钙含量是非常丰富的，所以说大家吃芝麻糊可以起到促进樱源液补钙的功效。

同时大家吃芝麻糊的时候还可以发挥出降血压的效果，主要是因为现在很多人都会有高血压的问题，这类人群是不适合吃太多盐分的，但是我们每天摄入盐分的量只要能适量，这样对我们健康有好处，所以说在平时大家吃些高钾食物，这样是能够起到促进我们血管健康的效果，同时芝麻糊还可以帮助我们促进体内钠元素的排出，这样对我们健康是有意义的，特别是可以通过吃芝麻糊的方法来帮助我们控制血压，对于保持心脏健康也有好处。

吃芝麻糊的时候还要注意，实际上还可以起到乌发润发的效果，主要是因为在我们的头发毛囊中，黑素细胞分泌黑色素出现了减少的情况，这时候就出现了白发的问题，而且还会导致我们身体中的酪氨酸酶数量减少，这也是导致出现白发的一个原因，而吃芝麻糊可以帮助人体补充黑色素，这样能够帮助我们的头发更健康。

芝麻糊什么时候喝最好

对于芝麻糊来说，其中的营养价值是非常丰富的，同时吃起来的口感也是非常软滑细腻的，所以说我们如果可以和面包搭配在一起吃，这时候对我们健康有好处，特别是可以通过这样的方法来起到补充营养物质的功效，不过我们是应该在早餐的时候去食用的，同时吃芝麻糊还可以发挥出润肠通便的效果，在早上吃可以起到排便的功效。

而且对于我们人体来说，在经过了一整夜的消化之后，这时候我们的肠胃是急需营养的，而这时候吃芝麻糊是不错的选择，主要是在芝麻糊中是含有的非常多人体需要的氨基酸，同时其中的维生素、铁质及不饱和脂肪酸都是非常丰富的，对我们健康是有好处的，而且吃芝麻糊还可以帮助我们快速的消除体内的饥饿感，还可以有供能的效果。同时在早上的时候也是我们人体新陈代谢最旺盛的时候了，所以这时候吃芝麻糊可以说是最适合的。

芝麻糊的热量

对于芝麻糊来说，其中的热量还是比较高的，所以说大家吃芝麻糊的时候是会摄入比较多热量的，不过在芝麻糊中实际上还含有大量的芝麻素、花生酸、芝麻酚存在，同时芝麻糊中的油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等多种的营养物质是非常丰富的，对我们人体来说是有好处的。所以说大家吃芝麻糊的时候就可以起到延缓人的衰老的功效，对于美容养颜也是非常有好处的，所以说我们吃芝麻糊的时候适量，这样不会产生患病问题。

自己在家怎么做芝麻糊

我们在家里自己就可以制作芝麻糊了，选择把芝麻碾碎，然后放入水中，然后其中还有加入淀粉，等到熬开了就可以吃了。

孕妇可以喝芝麻糊吗

对于孕妇来说是完全能吃芝麻糊的，主要是因为芝麻糊中的钙含量是非常丰富的，是要比蔬菜和豆类都要高的，所以说孕妇吃是很适合的，可以起到促进胎儿健康的效果，同时还可以吃芝麻糊来帮助我们增强身体素质，所以芝麻糊大家不要错过。

喝芝麻糊的注意事项

吃芝麻糊的时候要注意，如果我们出现了肠胃疾病，特别是出现腹泻等情况之后，那么芝麻糊是应该避免的，否则是会出现病情加重的问题。

上面给大家介绍了芝麻糊的一些情况，能够发现大家服用芝麻糊对我们健康是有好处的，特别是可以利用芝麻糊来进行央视，所以说芝麻糊大家不要错过，我们经常吃芝麻糊还是很不错的，这样对我们健康是有好处的，能够帮助我们进行养生，大家不要错过。

芝麻糊怎么做好喝

芝麻可以说在我们生活饮食上占着有利的位置，在饮食、药用上作链厅数用都很大，较为平常的就是直接食用，做菜、辅食上用的多，下面为大家介绍的则是芝麻糊的一个做法，以及我们需要注意的一些问题。

芝麻糊怎么做好喝

材料：黑芝麻100g、糯米50g、冰糖、水。

做法：1、首先需要将所有的食材都清洗干净，糯米最好用清水浸泡一下，最少需要浸泡60分钟的时间，

2、将锅烧热，不需要加油，将芝麻直接放入到锅内炒香，注意不要大火，炒的时间不要过久，否则炒好的黑芝麻会比较苦。

3、将准备好的糯米和熟芝麻倒入到破壁机中，加入适量的清水，直接搅拌开就可以了。

4、打好的液体直接过滤到碗中，再继续加入适量的热水，搅拌成糊状就可以了。

5、将准备好的黑芝麻糊倒入到锅中，加入适量的牛奶和冰糖，先打开大火煮开以后，转小火慢煮，需要在煮的同时不断地搅拌。

6、越搅拌会发现黑芝麻会变得很粘稠，这个时候黑芝麻糊就做好了。

芝麻糊的功效

1、降血糖：在芝麻糊中含有一些特殊成分，可以有效地帮助肝脏和肌肉中糖的含量，从而减少体内的糖分。

2、抗炎：经过提取的芝麻油涂抹在皮肤的患处，可以明显的起到减轻皮损处刺激的情况，明显的起到帮助炎症消食的情况。

3、对心血管作用：在黑芝麻中含有一种特殊的亚油酸物质，这种亚油酸可以帮助降低胆固醇中的含量，尤其是在帮助防治冠状动脉硬化方面效果格外明显。

4、美容作用：黑芝麻是一种公认具有美容效果的食物，尤其是在帮助润燥、乌发、美容、补肾、益肝等方面，效果格外的明显。

5、黑芝麻富含生物素：生物素物质的价值就比较高了，非常适合身体早衰、身体虚弱、脱发的人群食用，对于这些情况有着明显的治疗效果。

6、抗衰老：黑芝麻抗衰老的效果是公认的，这是因为黑芝麻成分中的维生素E含量之高是公认的，这种维生素E可以有效地帮助推迟细胞的衰老，尤其是在帮助降血脂、抗衰老方面的效果也是非常明显的。

芝麻糊的宜忌人群

黑芝麻糊的原材料主要是就是黑芝麻了。黑芝麻是口感香醇，同时营养价值特别高的食品，尤其是在滋养身体，强化体制、延年益寿方面，效果是格外明显的。黑芝麻也是无论哪个人群都非常喜欢的，黑芝麻的营养价值虽然高，但却并不适合所有人群食用，那么黑芝麻糊食用上的宜忌人群都有哪些呢?

在中医方面，黑芝麻是属于性温的食材，因此具有可以帮助补血、润肠、通乳、养发的功效，尤其是对于那些经常出现贫血、体制虚弱、头晕眼花、须发早白、头发、产后气血不足同时伴有乳少的人群是非常适合食用的。经常吃一些黑芝麻糊，可以帮助肌肤更加顺滑，同时还可以减少皱纹出现的几率，是非常适合女性食用的。但是表示，黑芝麻也是属于易过敏物质，因此建议对芝麻过敏的人群不要食用黑芝麻糊。

芝麻糊怎么冲不结块

首先我们做的第一件事就是准备好需要的开水、凉白开、碗、调羹以及芝麻糊了。

通常情况下芝麻糊都是袋装的伏码，在平时搅拌的时候很容易会出现结块，不是很好搅拌的情况出现。具体怎么做才能使黑芝麻糊不易结块呢?

首先我们将准备好的凉开水倒入到碗中，注意不需要倒的太多，一般倒到碗的三分之一的量就可以了。再将整袋的黑芝麻糊倒入到碗中，这个时候需要不断地搅拌，如果又出现了结块，小疙瘩的问题出现，直接使用调羹将小疙瘩磨碎就可以了。

调羹在碗中搅拌的棚首差不多的时候，就可以慢慢的加入适量的开水，加水的量主要看自己喜欢喝粘稠一点的芝麻糊还是稀一点的芝麻糊了。

这个时候的芝麻糊还依然是非常粘稠，并且不会有任何结块的情况，同时口感也是非常好的。冲芝麻糊的时候，如果不想芝麻糊结块，最主要的就是最开始凉白开搅拌的时候了。

大家在读完上文中关于黑芝麻糊的一些介绍以后，是不是觉得黑芝麻的制作还是很简单的呢?建议大家可以在空闲的时间简单的尝试，因此自己制作的食品，都是非常安全卫生的。希望的介绍对大家有所帮助。

怎样在家里自制芝麻糊？

需要提前准备好的材料包括：黑芝麻 100克、糯米 60克、冰糖 适量、水 适量、黑葡萄干 适量。

1、第一步将糯米放入水中泡发一晚。

2、然后将毁迟黑芝麻洗干净，放一旁备用。

3、黑芝麻和糯米一起放纤卖李配档入锅中，加入水，如下图所示。

4、选择米糊功能。

5、煮好后放入冰糖进行搅拌，如下图所示。

6、搅拌均匀后盛出，放点葡萄干，这样芝麻糊就完成了。