胡萝卜玉米排骨汤(胡萝卜玉米排骨汤要煮多久)
玉米胡萝卜排骨汤做法步骤
胡萝卜玉米排骨汤做法:
1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块;
2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;
3、锅内加态丛乱少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻。加水,水要盖过排骨,武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。
4、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。
做法:
1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量
2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块,放半锅清水,放入洗郑皮净的排骨,用大火烧开,此时汤帆档面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净
3.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火
4.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了
5.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可
玉米胡萝卜排骨汤怎么做好吃?
胡萝卜玉米排骨汤
用料 :排骨 500克 玉米 两根 胡萝卜 几根 干花椒 老姜 盐 味精 香葱
胡萝枯旅卜玉米排宏销骨汤的做法
排骨切块洗净
冷水下锅,锅内加足没绝凳够冷水
水烧开后撇去浮沫
加入干花椒,拍破的老姜,炖一个小时,前半个小时需中大火,这样子汤才会浓白,后面半个小时可以转小火。
玉米两根
洗净切小段
胡萝卜几根,我这次加少了,真的后悔,超级好吃啊!
洗净斜切成块
炖一个小时后加入玉米
加入胡萝卜
汤再次烧开后,转中小火煮15分钟
汤碗加盐和味精,舀入排骨汤
洒香葱
真的好好吃!美味营养,快来试试吧!吃得清淡的直接吃,喜欢辣的可以调一碗蘸水蘸排骨。
简单营养的胡萝卜玉米排骨汤,鲜香软烂又美味,孩子特喜爱的美食
“大家好,这里是杨爸的 育儿 经,主题介绍简单的 育儿 辅食和 育儿 知识,只为分享对孩子更好的。——本款 美食 适合3周岁以上的宝宝食用。
在我们的日常生活中,相信很多家长都给自己的孩子做过美味的汤羹。
而相对于笔者的小时候来说,因为那时候家里还可以养家禽,所以类似于鸡汤、鸭汤的美味也吃过不少。
但因为那时想吃关于猪肉的美味,都需要跑到十几里以外的县城购买,所以小时候但凡能看到关于“猪”逗者身上的 美食 ,笔者总是两眼放光。
就好比今天分享的这款用猪排骨、胡萝卜、玉米炖成了一锅美味汤羹,可是非常的软烂鲜香又营养。
而且作为一款荤素结合的家常汤羹,它可是深受家中孩子的喜爱。
如果您对今天这款美味也感兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧。
【 美食 名称】:胡萝卜玉米排骨汤。
【准备原料】:现成剁好的排骨300克,新鲜的玉米一根,胡萝卜一根,姜8片,料酒两勺,盐和鸡精各一克,蚝油一勺。
第一步:首先我们把剁好的排骨放入一锅300ml的冷水中,加入四片姜和一勺料酒,适当搅拌几下后,开盖用大火煮沸;然后用勺子捞出锅边的浮沫,盖上盖继续焖煮五分钟,捞出过凉水,控干备用。
第二步团指闭:把胡萝卜去皮,滚刀切块;玉米的处理可以切成小段,也可以横竖两刀切成扇形小块,具体的操作按照自己的喜好选择。
第三步:锅中加入适量的油,5成油温倒入控干的排骨,适当翻炒至表皮微微干焦后,加入剩下来的姜片,适当翻炒30秒。
第四步:之后往锅中加入没过排骨5毫米的清水,准备好的料酒,盐,鸡精,蚝油,适当翻炒几下后,开盖塌裂用大火煮沸。
第五步:最后倒入一个砂锅中,先盖上盖小火焖煮半个小时,然后再把玉米块和胡萝卜块也倒入锅中,适当翻拌几下后,再次用小火焖煮20分钟就可以出锅品尝了。
相对于今天这款美味汤羹来说,不论是大人还是小孩,应该都会非常喜欢。如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
玉米胡萝卜排骨汤什么时候放玉米和胡萝卜 玉米胡萝卜排骨汤的烹饪方法
1、不同的烹饪加工方式,放的次序不一样。用高压锅烧,玉米和萝卜与排骨一起放入,烧开后改小火,保持沸腾状态20分钟即可。用一般砂锅炖,在排骨烧开后一个半小时加玉米和萝卜,再烧开,保持20分慎磨袜钟左右就好了,注意,在加玉米之前几分钟就要加入食盐。
2、胡萝卜玉米排骨是汤粥的做法菜谱里游型的常见菜,胡萝卜玉米宽激排骨汤口味属于家常味,做法属煮菜类。胡萝卜玉米排骨汤是一道汤谱,主料有排骨、甜玉米、胡萝卜,辅料有生姜、料酒、排骨炖料、白醋、盐等。
胡萝卜玉米排骨汤
胡萝卜玉米排骨汤
食材:排骨500g 玉米1根 胡萝卜1根 红枣 姜片 枸山猜杞料酒 盐适量
做法:
1、排骨、胡耐裤萝卜、玉米切块
2、排骨冷水下锅,加姜片、料酒焯水,水开两分钟后捞出。再用清水冲洗排骨,洗掉浮沫。
3、锅中放入排骨放入逗亩型水,大火烧开后转小火煲半小时,再放胡萝卜玉米,大概煲40分钟左右,最后放一勺盐调味,枸杞葱花点缀
胡萝卜玉米排骨汤怎么炖好喝
胡萝卜玉米排骨汤的制作方法首先准备排骨胡萝卜甜玉米生姜枸杞葱料酒老酒盐等材料备用,首先将准备好的食材玉米和胡萝卜切成段排骨冲洗干净锅中倒入排骨加入适量的清水一勺料酒生姜葱结姜排骨焯下水,这样可以去除排骨里面的血水和浮沫捞出排骨清洗干净沥干水分备用。
将排骨玉米胡萝卜放入高压锅中加入几片生姜枸杞料酒和老酒,老九模橡可以去除排骨里面的腥味高压锅闷盖上汽压15分钟到25分钟左右,由于高压锅压的比较快,如果要是想要煲汤最好使用汤包或者是砂锅进行闷炖关火等打开以后再皮敏加盐进行调味炖排骨的时候一定要最后放盐,这样可以防止肉质紧缩导致肉质比较老。
胡萝卜排骨汤是可以一起闷炖的,而且里面的营养价值比较丰富,胡萝卜玉米里面都含有粗纤维维生素和营养元素可以食用,以后补充身体所需要的成分,而且胡萝卜可以护肝明目玉米有大量的粗纤维,可以促进肠旦握旁道蠕动而排骨里面含有蛋白质脂肪用以后可以补充身体,所需要的蛋白质增进骨骼发育提高免疫力胡萝卜玉米排骨一起食用可以帮助防止脂肪堆积等现象。