番茄酱炒年糕的做法（番茄酱炒年糕的做法窍门）
番茄年糕怎么做
番茄炒年糕
番笑迹裤茄炒年糕是一道简单的家常菜，所用材料为年糕200g、西红柿一个、洋葱半个。
中文名
番茄炒年碰简糕
主要食材
番茄，年糕，洋葱
分类
家常菜
口味
咸
快速
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做法
原料
年糕200克、西红柿一个、洋葱半个。
做法
1、将年糕从冰箱里拿出解冻，刚买的就不用了，用凉水泡洗下滤水；洋葱半个，番茄一个，切好待用州困；
番茄炒年糕
2、锅中油热后放洋葱，番茄翻炒；在倒入年糕和适量的番茄酱一起翻炒几下；
3、加小半碗水和适量的盐，煮3-4分钟就可以了；
4、尝了一口，满好吃的，卖相看着挺一般吧，其实口味真的还不错，好吃不忽悠的
番茄酱炒年糕的做法窍门
年糕切薄片，稍微煮一下。葱姜蒜，小米椒贺州胡都准备好。起锅热油，放入葱姜蒜炒香，加入年迹吵糕片翻炒几下加入番禅拦茄酱。
番茄年糕怎么炒好吃
年糕是中华民族的传统美食，一般在新年吃，因为非常的香糯软滑，所以受到了我国人民的热爱，各种做年糕的方法也不断的被研究出来指雀，下面我们就来学习如何用番茄酱炒年糕吧，酸酸甜甜的，非常的适合下饭呢。
年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银唯樱早黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
番茄酱炒年糕的做法：
材料：番茄1~2只，年糕、番茄酱少许做法：
1、先煮开一锅水，把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟)
2、番茄切小块。
3、热锅下油，把番茄炒一下
4、加入番茄酱继续炒
5、加入年糕，炒匀
6、加一点点盐和酱油调味，番茄酱本身有咸味的，所以其他调味品不要放太多
扩展阅读：韩式辣炒年糕的做法
材料：年糕(最好是长条状)，辣椒酱(一般大点超市都有，红色包装)，番茄酱，酱油，食盐，大葱，火腿肠(喜欢吃其他鱼丸什么的也行)
1、一大勺水入锅，烧至沸腾
2、一勺辣椒酱(那种盛汤的大勺，要是不爱吃辣可以少放)，搅拌，直到在沸水中化开
3、年糕下锅煮，注意搅拌，不能粘锅
4、等年糕煮到快熟(软软的，用筷子可以轻易夹起)，放入大葱，火腿肠，两小匙番茄酱，酱油少许，口味咸的还可加入少许食盐5、等汤汁收得差不多颂姿了，装盘。
年糕怎么炒好吃又简单番茄酱
番茄或困酱炒年糕的简单做法陆扮：
食材
年糕 适量
番茄酱 适量
白糖 适量
油 适量
方法/步骤:
1.先准备好材料,可以在这个基础上再放一个番茄,可惜家里没有了,所以直接用了番茄酱。
2.将年糕切成厚薄适中的片片，因为小编买的就是切片年糕，所以直接掰开成片就行了，如果用那种圆年糕的，就直接切片。
3.将水烧开,然后放入年糕煮熟,这样等会再放番茄酱就很容易起锅了。
4.将煮熟的年糕装盘待衫悉念用，锅里放入适量油，放入番茄酱和白糖，白糖可以放多一点，因为番茄酱比较酸。然后稍微翻炒一下。
5.看到番茄酱融开混合均匀后,将煮好的年糕倒入锅内,大火快速翻炒。
6.因为年糕之前已经煮熟了，所以只需要炒到年糕均匀的裹上番茄酱就可以了，吃起来酸酸甜甜的。装盘！开动！
番茄酱炒年糕步骤窍门
年糕是糯米做的，黏性强，其口味黏滑软糯。
今天分享一道风味年糕，食材简单，操作明了。只需调好酱，掌握好烹制时间，在家也能炒出好吃软糯的年糕。
我们先来调一下酱汁，
准备一个小盆，倒入番茄酱260克，白糖200克，白醋150克，食盐2克，蒜蓉辣椒酱（超市有卖的）100克。
用筷子搅拌均匀。
年糕一包，超市有卖的，用手掰开。
掰散后慧皮慎放盆里，加入一小勺水，以便粘匀生粉，然后加入适量生粉拌匀。
下面，我们把年糕炸一下：锅内倒入菜籽油，油烧至5成热（微微冒烟时），倒入年糕，炸至大约一握纳分半钟，外皮炸至淡金黄色，捞出年糕控油。
锅中留少许底油，倒入调好的酱汁，快速搅拌，汤汁起泡后，淋入少许水淀粉。
倒入炸好的年糕，迅速翻炒，汤汁裹匀粘糕后，就可以出前敬锅装盘了，最后撒上一把熟芝麻点双缀一下。
好了，这道简单好吃的风味年糕就做好了，是不是很简单。喜欢做饭的可以尝试一下哟。
番茄年糕的制作方法是什么？
番茄炒年糕
一、主料：年糕300克、番茄20克、蒜轮世苗10克、圆白菜40克、香菇10克
二、辅料：食用油10毫升、神衫食盐5克、料酒10毫升、生抽10毫升
三、番茄炒年糕的做法步骤
1、蔬菜洗净。
2、年糕切成条。
3、番茄、香菇切片，圆白菜切丝，蒜苗切细。
4、锅中放油，下入蒜苗炒香，放入番茄和香菇翻炒。
5、放入圆白菜翻炒。
6、放入年糕，加少许水盖盖烧游桐腔3分钟。
7、放入蒜苗，加盐、料酒、生抽调味炒匀就可出锅。
8、成品图。
