海鲜意大利面的做法（海鲜意大利面的做法大全）
海鲜意大利面怎么做才好吃？
海鲜意大利面怎么做才好吃
食材
意大利面 200克
虾 150克
蛤蜊 150克
番茄 100克
洋葱 200克
西兰花 150克
方法/步骤高模
准备材料，虾去虾线煎脚和须；蛤蜊刷好后焯水；
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西兰花焯水；
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西兰花焯水；
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老姜和蒜者型剁碎，加入温热中，炒香；
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加入虾，煎至有虾油后，出锅待用；
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加入首念猜番茄洋葱酱，磨入黑胡椒末，小火熬煮；
煮5分钟后，加入蘑菇片，继续小火熬煮；
加入西兰花，拌均匀，即可。
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END
注意事项
可以下点胡椒粉
请指点下海鲜意大利面的家常做法？
材料
意大利面200克，虾，鱿鱼等海鲜少量，红黄椒少许，法国香菜适锋坦模量（如果有罗勒，也可以加一些），蒜末2茶匙，白葡萄酒适量，橄榄油少许，盐，黑胡椒少许，柠檬汁2茶匙（可省略），
做法
1.海鲜切成小块，红、黄椒洗净切成小块，香草切成碎末
2.烧一锅开水，放一点盐和几滴橄榄油后下面条。信瞎煮到7成熟，捞出来后沥干水分，滴几滴橄榄油拌匀待用
3.锅中放橄榄油，油热后放蒜末炒香，然后放红、黄椒略炒，放入海鲜，倒入适量白葡银缓萄酒和柠檬汁稍煮一会
4.下面条和香草叶，放适量盐和黑胡椒拌炒均匀即可盛盘。将煎好的鱼围在面旁边，撒上黄油水瓜纽汁
海鲜意面怎么做
用料
虾800克
意大利面1碗
辅料
西红柿2个
洋葱1个
芹菜1根
虾仁50克
调料
食盐3克
橄榄油适量
海鲜意面的做法
1.海虾洗净跟冷水一起下锅，开大火煮
2.煮开后撇去浮沫，再煮1-2分钟即可捞出，虾汤留着另有用处
3.将捞出的虾控干水分后剥皮去虾线后待用
4.将煮虾的汤过滤，去浮沫、渣子后倒另一个锅内
5.大火煮开后，倒入一碗意面，1小勺盐，中火煮
6.煮的中间要随时撇去浮沫
7.煮至意面整体颜色变浅并稍通透，可以拿出一个尝尝，若没有硬硬的夹心就可以关火了
8.将意面捞出，然后倒入少许的橄榄油，拌匀待用
9.煮面的时候可以将番茄、芹菜、洋葱切好备用
10.小火，锅中放入少许的橄榄油，再加入番茄翻炒
11.大火炒至番茄出水软烂，加入洋葱翻炒数下
12.再加入芹菜，此时要将火调小
13.放入煮熟的意面，翻炒均匀
14.加入虾仁
15.再加入一点点盐(面已经有盐味了)，翻炒均雹枣饥匀即可关火
烹饪技巧
1、用煮虾的汤煮意面，意面会喝足了汤中的营养及鲜味。
2、熬煮番茄的过程中若太干了，要视情况加入些煮虾或者煮面的汤。最好买熟透的源返番茄，那样才有鲜甜的汁液熬出。
3、煮意面，一碗干的面，煮好后吸水膨胀就够两个人的量。
4、煮虾时可以多放些水，要不就多买些虾，虾仁一次用不完岩者可以留作下次再用，但是煮虾的汤浓些一是可以用来煮面，二是若还有剩余，千万别扔，可以再烧个紫菜蛋花汤、蘑菇青菜汤什么的。
5、煮意大利面时要加入一勺的盐，这样面吃起来口感更好，而且加入盐还可以让面的质地更紧实有弹性。意大利面有着久煮不糊的优点，中火煮至没有硬芯即可。
