桃胶雪燕皂角米的做法（桃胶雪燕皂角米的做法窍门）

雪燕皂角米桃胶羹的做法步骤图，怎么做好吃

用料

桃胶 10克

皂角米 8克

雪燕 5克

红枣 6颗

桂圆 6颗

莲子 25颗

枸杞 10克

牛奶 250ml

椰奶 125ml

冰糖 20克

桃胶皂角米炖雪燕的做法

准备工作：1）桃胶哪物、皂角米、雪燕分别提前浸泡12小时，挑净杂质2）干莲子、枸杞子洗净备用3）红枣、桂圆去核备用

浸泡后的成品

皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中加适量清水大火煮沸后转小火煮15分钟

倒入炖盅，加入桃胶，水没过所有材料即可，（由于最后需要加入椰奶牛奶，水加得太多会不够浓稠，影响口感。但如果最后不添加椰奶牛奶的话纤轿请多加适量的水。）李竖液慢火炖30-40分钟。

雪燕用沸开水稍微过一下，沥去多余水份后加入炖盅内一起再炖15分钟。（冰冷的雪燕直接倒入炖盅会影响炖煮效果）

将枸杞子、冰糖、椰奶、牛奶全部加入，最后炖5分钟。完成。

小贴士

雪燕皂角米桃胶的做法

做法如下：

材料：桃胶、皂角米、雪燕、冰糖、椰奶、枸杞。

制作步骤：冷水泡发桃胶、雪燕12小时，皂角米衫誉泡发6-8小时，泡发好的是全部发胀开来，用清水淘洗干净泡发好的材料，清理完杂质，先把桃胶和皂角米放入锅中，锅中放清水，大火煮开后转小火，煮哗谨20分钟后倒入雪燕继续煮，并加入冰糖，继续小火，再煮20分钟后，加入清洗干净的枸杞，继续煮10分钟，关火，盛出，乱塌基倒入椰奶，即可食用。

小贴士：1、雪燕清水泡发12小时，3g雪燕泡发水量一个小碗就够了，水量过多会导致胶质析出营养流失，泡发后挑出杂质直接下锅；皂角米清水泡发12小时；桃胶清水泡发24小时，泡发容器要大，水多一点，泡发期间不要抠洗。

桃胶雪燕皂角米牛奶的做法

桃胶，为桃树树皮中分泌出来的树脂，又名桃花泪。有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。 皂角米俗称雪莲子。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维，富含胶原蛋白 雪燕和燕窝是两种不同穗胡的食材。雪燕为珍贵的植物木髓分泌物。调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性。

45分钟甜味高级

甜点炖其他

用料

桃胶

10颗

雪燕

5颗

皂角米

20粒

杞子

3g

红枣



3颗

片糖

1块

纯牛奶

1瓶

桃胶



10颗

雪燕

5颗

皂角神搏米

20粒

杞子

3g

红枣



3颗

片糖

1块

纯牛奶

1瓶

小技巧







点击查看大图

1.提前一晚泡好材料



点击查看大图

2.泡好的材料清洗干净备游族祥用



点击查看大图

3.锅加适量的水烧开



点击查看大图

4.水开倒入桃胶、雪燕、皂角米、红枣、杞子



点击查看大图

5.盖子盖子小火慢炖半小时



点击查看大图

6.加入200ML的纯牛奶，继续炖10分钟



点击查看大图

7.加入片糖（有冰糖加冰糖更好）慢慢把糖炖化



点击查看大图

8.炖了四十多分钟，美容养颜的糖水就炖好了



点击查看大图

9.一碗满满的胶原蛋白

小贴士

雪燕容易煮化掉，所以切记要最后放喔！桃胶也是容易化掉 但是比雪燕耐煮，所以可以中途放桃胶。（也可一起放下来小火炖）