银耳雪梨粥的做法（银耳雪梨粥的做法视频）
怎么样做冰糖雪梨银耳粥
所需食材
1、银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。
2、银耳、雪梨、枸郑扒杞、冰糖。
3、30G银耳 200G雪梨 5粒大枣 30G冰糖
制作方法
做法一
1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。
2、在锅中加入足量的水，大火烧雀衡开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。
3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。
做法二
1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。
2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。
3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。[1]
做法三
1、把银耳用水浸泡30分钟，再把泡发好的银耳摘洗干净。
2、雪梨切成小块，
3、把雪梨、冰糖和大枣银耳放入锅中，加适量的水，开始大火烧。
4、水开后转小火慢炖15分中左右即可。
小贴士：
1、如果肺热有痰作为治疗的话，可以把梨掏空心，银耳和冰顷丛做糖放入，蒸一小时再吃。梨皮最好不要去掉，营养都在皮上。
2、如果咳嗽，可以加点川贝。
做法四
大米少许，银耳2克，雪梨少许，瘦肉适量，冰糖1块，枸杞少许。
1、将瘦肉洗净切块，雪梨去皮切成块状；
2、银耳泡发，撕成小朵，猪肉焯水待用；
3、将所有原料放入炖盅粒，加入清水淹没；
4、炖盅放入蒸锅中，水开后，大火蒸半小时左右即可
银耳雪梨大米粥的做法
大米80克（1/2量米杯）、银耳3朵、香梨1个。
工具/原料
大米80克（1/2量米杯）、银耳3朵、香梨1个。
粥的熬制过程
锅内放约1000ml水，大火烧至水似开非开，大米用清水冲洗干净，放入锅中，加入一点食用油和食盐。
大火煮开，用小勺撇去浮沫。
银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开。
泡发好的银耳摘去粗老根部，用清水洗净，放在案板上，用刀稍微剁碎。
将剁好的芦闭猛银耳碎放入大米锅中。
6
用小勺将粥稍微搅拌几下，转中小火熬煮至粥体浓稠。
7
香梨洗净去皮去核，切成小丁。
8
将香梨丁放入粥中。
9
用小勺搅拌粥体，继续熬煮3～5分钟即可。
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END
慧心经验与心得
1
在网上看到大家煮粥时不是用冷水就是用开水来煮，而山西人煮粥是用似开非开的水来煮。也就是在煮水的过程中听到响声后就可以放入食材了，这样煮出来的粥更香滑。
2
煮大米粥时加入一点食盐和食用油，这样大米粥更易熟烂。
3
银陪桥耳要提前用冷水泡发，摘去粗老根部再食用。
4
待粥体浓稠时再放入香梨丁，稍煮3～5分钟即可。切不要过早的将香梨放入锅中长时间熬煮，以免流失梨的营养成分。
END
慧心营养小贴士
1
大米：中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
2
银耳：银耳性平无毒，银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清态春热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
3
梨：梨性味甘凉，确有润肺清燥、清热解毒、镇咳化痰、养血生肌的作用。水梨的水分含量占了89%,因为水分多，所以有解热退烧的作用。
END
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银耳雪梨红枣粥的做法
银耳泡发后：80克
东北长粒香米：30克
红枣：4个
清水：1000ml
冰糖：15克
枸杞：5克
【制作步骤】
1、准备好食材，银耳干泡发好。
2、把银耳泡发好撕成小块，大米洗净，雪梨去皮切成小块。
3、把以上三种食材和红枣一起放入养生壶。
4、加入1000ml清水；
5、如果你的养生壶有蒸煮的功能，还可以把鸡蛋洗净，同时蒸上。段帆枣
6、然后盖好盖子，选择“煲粥”功能。
7、剩余5分钟轿脊的时候加入冰糖和枸杞即可。
8、秋日营握拆养早餐就做好啦！暖胃又暖心～
9、软糯香甜，入口软绵，雪梨比生的好吃多啦！
养生粥中还可以加入莲子，百合之类你喜欢的食材，秋季多吃很有好处哦！
配料:
银耳一朵、雪梨一个、糯米50克、香米30克、红枣6颗、枸杞适量、冰糖4粒
烹饪步骤:
1.银耳泡发时滴一点食用醋，糯米和香米淘洗干净
2.锅中加水，银耳撕成小块，放入锅中，大火烧开
3.糯米和香米一起泡30分钟
4.银耳烧开后转小火加入冰糖，继续煮30分钟
5.倒入泡好的糯米和香米，连同泡米的水一起倒入锅内，大火烧开
6.水开后加入洗好的红枣和枸杞，转小火
7.雪梨去皮切成小块，倒入锅内，小火30分钟，隔几分钟就要搅拌一下
8.30分钟后看看汤汁是否变浓稠，如果浓稠就可以关火了，关火焖10分钟
9.盛入碗中即可享用
银耳雪梨粥
【食材】
银耳10g、雪梨1个、大枣10颗、干百合10g、莲子10g、枸杞20g、椰乳200ml
【做法】
1.干百合、莲子用清水泡5分钟
2.锅中倒入700ml清水、百合、莲子，水开后转戚乎此小火熬5分钟，再倒入顷迹银耳、红枣，继续熬高迅10分钟
3.倒入雪梨块和枸杞，继续熬5分钟
4.关火，倒入椰乳搅拌均匀
银耳雪梨汤应该怎么做？
随着国庆假期的结束，天气也是越来越冷， 越是在这种换季的时候，我们如果不注意保暖或者平日饮食的话，身体就会出现各种各样的不适，比如说咳嗽之类的症状，身体是非常难受的。
咳嗽最怕这汤，隔三差五一次，润喉止咳，咳嗽不再反复！今兆山天给大家带来的就是银耳雪梨汤的具体做法，在这个时候多喝一些，对身体的好处还是非常多的，接下来就给大家介绍这款美食的具体做法，赶紧学习一下吧
美食配料
【主料】银耳半朵、雪梨1个
【辅料】红枣适量、枸杞适量、冰糖适量
银耳雪梨汤的做法
【第1步】原料
【第2步】银耳泡发
【第3步】泡好的银耳摘成小朵，梨切块
【第4步】小电锅的内锅加上合适的水，那天发过婴儿粥之后，有朋友问我，不会溢出来吗，不会的，看上面有回流孔呢
【第5步】把梨和银耳放锅里，因为锅小，没有放多少的
【第6步】加入红枣
【第7步】擦干底部，装进小电锅里，通电，选择快炖
【第8步】最后里面的梨子都快成泥啦，汤粘粘的了，加入和冰糖，这时候天快黑了
【第9步】再过半小时，里面的冰糖完全化开了，盛出来，那个香甜呀，真好喝
雪梨的挑选技巧
挑选梨子首先要观察外表，包括梨皮。如果梨皮看起来较虚高厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。
第二要看梨脐，就是梨子的肚脐，最底部的地方，梨脐深的为母梨，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。
要选择形状端正规则，果肉细腻的梨子，这样的梨子果肉鲜嫩，水分充足，香甜可口，质量也有所保证族誉中。
尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉，还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味，苦涩难耐。
银耳营养丰富，银耳雪梨汤该如何去做？
有关生活中银耳雪梨陆腔汤怎么做好仔晌吃，银耳雪梨汤的3种做法的介绍。生活中银耳雪梨汤怎么做好吃，银耳雪梨汤的3种做法。
一、银耳雪梨汤做法
雪梨银耳汤做法
银耳适当，雪梨200克，冰糖100克，枸杞子20克。1、银耳提早泡开，将雪梨洗净，切割成大面积，放进器皿中；2、随后添加冰糖和银耳上锅蒸三十分钟；3、随后再放进泡好的枸杞子蒸5分钟就可以。
二、银耳雪梨汤的营养成分
银耳作为一种传统式的滋补养念悉锋生食物，它有着维护肝的作用，可以避免钙流失，增加抵抗力。雪梨带有各种营养元素，可以生津解渴，清热解毒去燥，滋阴降血压的实际效果，除此之外还能药用价值，医治风寒风热，祛毒，及其一些发烧感冒和呼吸系统的病症。
三、冰糖银耳雪梨汤做法
食物提前准备
银耳50克，雪梨1个，冰糖40克，鲜百合少量。
方式流程
1、将银耳泡开，除掉黄根，雪梨削皮切片，百合花洗净备用。
2、锅中添加一定量的水，大火烧开后添加银耳，再度煮沸后变为文火煮20分钟。
3、随后放进冰糖，放入梨块，煮20分钟后添加百合花，煮15分钟熄火，焖10min就可以。
小提示
如果有能够再添加一些枸杞子，味儿更强。
四、枇杷叶银耳雪梨汤做法
雪梨适当，银耳适当，冰糖，茯苓，枇杷叶少量。
1、将枇杷叶和茯苓自来水泡浸除掉表层苦涩味，银耳泡开洗净备用。
2、雪梨自来水洗净后削皮，切片红枣去核与银耳放进锅中。
3、随后添加茯苓，枇杷叶，冰糖和2升水。
4、低火烧开后变为文火煮40分钟就可以。
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