土豆做法（土豆做法大全菜谱）

土豆有那些做法?

1、土豆含有丰富的维生素c、b1和膳食纤维，有炒、炖、炸、熘、炝等多种做法。土豆既可以做成菜肴，又能作为主食，香煎土豆饼是将土豆切成细丝，放入面糊调匀，用平底锅煎至金黄色而成。

2、土豆南瓜汤 主料：土豆、南瓜 配料：杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精 作法：①把土豆和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水。②锅里放入少许油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许。

3、牛腩切块，冷水下锅焯水，水开后捞出，用温水洗净。洋葱切块。番茄顶部划十字刀，用开水烫一下去皮切块。土豆去皮切块浸泡在清水里。

4、土豆的做法有海带拌土豆丝、咖喱土豆、田园土豆饼、鲜香土豆片、豉香芹菜土豆条等。

5、以下是几种土豆的好吃的做法： 土豆泥：将土豆煮熟后捣成泥，加入黄油、牛奶、盐和胡椒粉调味即可。可以作为早餐或配菜食用。 炒土豆丝：将土豆切成细丝，用油炒至金黄色，加入蒜、姜、辣椒和盐等调味料即可。

6、做法 土豆洗净去皮擦成细丝，用清水冲掉淀粉，沥干。再打入鸡蛋，调入白胡椒粉和盐；倒入面粉拌匀；拌匀后再倒入少许水，调成能流动的面糊；平底锅中抹一层油，小火，倒入面糊。

土豆的做法有哪些

土豆去皮，先切成厚条，再用花刀切成波浪条状。切好后浸泡清水，至少换洗三四遍，去除淀粉，沥干。锅里倒油，油要多些，把土豆一根根放入锅里油炸，一次不要放太多，用筷子给它们拨开，炸至表面金黄就可捞出。

土豆的做法有很多，常见的有酸辣土豆丝，红烧土豆片，土豆炖牛肉等。

把新鲜土豆去皮切块，放在清水里面泡着。锅里倒纯清油，开火加热，现在开始准备佐料。香葱切成葱花，大头菜切成小颗粒，折耳根切成小段，备用。把土豆沥下水，油熟之后放土豆进去小火慢炸。

土豆有什么好吃的做法?

1、第一种做法，土豆炒肉丝，食材 瘦肉 100克 土豆 200克 蒜瓣 3个 红辣椒 1个 油 适量 盐 4克 酱油 10毫升 十三香 3克 鸡精 3克 方法/步骤 备齐食材。

2、孜然椒盐小土豆 原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。做法：小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。

3、红烧小土豆 原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克 做法：①土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。②坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。

4、原料准备好了，下来是这菜的做法，要注意的是，土豆不能于排骨同时入锅，否则容易烧糊。排骨砍成小块，土豆去皮切成小块，生姜去皮切片，葱切段。烧锅下油，待油温100度时下土豆块，炸至金黄捞起待用。

5、做法：先切好土豆丝。烧开水将土豆丝氽一下水。将烫好的土豆丝捞起，放在盆里，撒上蒜末、辣椒面。将锅里烧点油最好加点花椒（花椒油也行）烧冒烟了往土豆丝上一浇，然后盖上盖，闷一会儿）。

6、做法：卷心菜、洋葱切丝；鸡蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末。锅中倒一些油，先放入洋葱丝炒软，然后倒入卷心菜丝炒熟。把炒好的菜和土豆泥混合，并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味。

土豆的几种做法

1、酸辣土豆丝 材料：土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克 制作步骤：把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。

2、土豆去皮，先切成厚条，再用花刀切成波浪条状。切好后浸泡清水，至少换洗三四遍，去除淀粉，沥干。锅里倒油，油要多些，把土豆一根根放入锅里油炸，一次不要放太多，用筷子给它们拨开，炸至表面金黄就可捞出。

3、土豆南瓜汤 主料：土豆、南瓜 配料：杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精 作法：①把土豆和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水。②锅里放入少许油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许。