蛋挞的做法烤箱（红薯蛋挞的做法烤箱）

二手烘焙烤箱应该选择哪家

1、临沂二手烤箱市场在沂华洋厨具，它是经临沂经贸局和临沂工商行政管理局批准成立于1995年，位于临沂市北园路华东机电旧货市场F楼2楼西排60-63号，是临沂的从事二手食品机械购销及二手食品机械销售的厨具公司。

2、在华联、苏宁、大中这种卖电器的地方也可以买到烤箱。华联有烘培工具卖。

3、海氏i7电烤箱 Hauswirt海氏品牌创立于2009年，12年专注于烘焙家电，专注专业，做窄做深，产品覆盖烤箱、厨师机、咖啡机、烘焙周边等多个领域。

家庭版蛋挞烤箱做法

1、做法步骤：托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好，让其自然解冻。接下来调制蛋挞液，纯牛奶200ml，鸡蛋5枚，白砂糖适量，也可以加入适量淡奶油。

2、制作蛋挞的方法和材料 第一步：准备一个大一点的碗，打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g（大约一袋）牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能的将鸡蛋打碎。

3、蛋挞的做法家庭版烤箱如下：将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解。冷却后加入蛋黄搅匀，蛋达水就完成了。将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出。

4、做法：鸡蛋加白糖打散加入牛奶搅拌均匀，过筛一遍放入一旁。巧克力切碎，蛋挞皮摆入烤盘，烤盘铺一层锡纸保护烤盘，不用洗烤盘，然后把碎巧克力平均放入蛋挞皮里。

烤箱烤蛋挞用多少温度,烤多长时间?

1、烤箱180度预热1分钟，将蛋挞放入烤箱，上下火180度，大约烤15-20分，过程中注意观察，变成金黄色为准。 烤箱180度预热1分钟，将蛋挞放入烤箱，上下火180度，大约烤15-20分，过程中注意观察，变成金黄色为准。

2、温度是220度，上下火模式，时间在20分钟至25分钟，蛋挞皮之间要有缝隙，利于进空气。一般都会有对流风扇，作用是使内腔内空气气流循环，使得食物加热更加均匀。葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。

3、烤蛋挞的温度和时间：烤蛋挞时要先根据烤箱的大小来设置时间和温度，如果是小烤箱，可以将温度设置在180度，上下火模式，烤17分钟左右。

4、烤蛋挞用烤箱15-20分钟左右才熟，且烤箱上下火需设置220度。烤蛋挞的时候，一定要把烤箱先200度预热2分钟，不然影响烤制的效果。