茼蒿的做法(茼蒿的做法大全)
茼蒿怎么做好吃
茼蒿洗净沥干;大蒜去皮切碎,姜同样。锅中烧开水,加入油和盐,将茼蒿放入,过一遍。另起锅,倒油烧热,放入蒜蓉,慢火炸成金黄色,捞出。
茼蒿是在春、夏季采收,新鲜食用为好,其幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤都可食用。茼蒿的制作技巧茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。汆汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。
茼蒿蒜蓉。吧茼蒿洗净切断,把油锅烧热,倒入导好的蒜蓉炝锅翻炒,然后再放入茼蒿大火翻炒,最后加入盐,味精等调味料即可装盘了。凉拌茼蒿。将整根茼蒿放入沸水中抄熟捞出沥去水份然后切成段。
需要准备的食材有:茼蒿、蒜子 茼蒿洗净后先用水泡一下,再将蒜子拍碎切成蒜蓉。锅中放油,将蒜子先下入锅中炸香。
茼蒿选择纤细,嫩一点的部分,洗净。烧开水,放入茼蒿,待水开后,立刻关火(千万不要焯太久,以防营养流失)。然后控水,装在盘子中。
茼蒿的做法?
茼蒿1把,大蒜2瓣,蚝油0.25小匙,盐0.25小匙,鸡精0.125小匙,清水适量。
一,蒸茼蒿。准备茼蒿以及适量的面粉、玉米面。茼蒿洗净切大段,晾干水分。面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每团茼蒿都沾匀面粉。锅内放适量水,烧至水滚。笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好的茼蒿。大火蒸5到6分钟即可。
并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂,同时茼蒿含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。
做法:1 茼蒿洗净沥干;大蒜去皮切碎,姜同样。2 锅中烧开水,加入油和盐,将茼蒿放入,过一遍。3 另起锅,倒油烧热,放入蒜蓉,慢火炸成金黄色,捞出。
茼蒿的做法:茼蒿洗净备用。锅烧开水。放入茼蒿。加入一小勺,煮五分钟。把茼蒿捞出,放入矿泉水里过凉。碗里加一小勺生抽,一小勺盐。一小勺蚝油搅拌均匀。把茼蒿放入盆里。
茼蒿的做法大全
1、第一种:辣炒茼蒿肉丝 准备食材:茼蒿300克,猪肉150克,干红辣椒25克,大蒜4瓣,食盐半小勺,生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。具体做法: 茼蒿摘洗干净后,控净水分,切成段状。
2、茼蒿的做法大全 (1)茼蒿炒肉 材料:茼蒿,肉,盐,酱油,蒜末。 做法: 茼蒿切段,肉切丝。 锅里放油加热,先放肥肉丝,炸出油来后再放瘦肉丝,炒至肉变白色。 大火爆炒,然后放少许盐和酱油,最后撒上蒜末就可以出锅了。
3、做法:1 茼蒿洗净沥干;大蒜去皮切碎,姜同样。2 锅中烧开水,加入油和盐,将茼蒿放入,过一遍。3 另起锅,倒油烧热,放入蒜蓉,慢火炸成金黄色,捞出。
4、做法 选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热上桌供食。
怎么做茼蒿菜?
需要准备的食材有:茼蒿、蒜子 茼蒿洗净后先用水泡一下,再将蒜子拍碎切成蒜蓉。锅中放油,将蒜子先下入锅中炸香。
茼蒿菜用清水洗净。蒜头去皮切碎。热锅下油。炒香蒜末。下茼蒿菜翻炒。加入盐翻拌,菜色变绿软。出锅前加点鸡精调味即可。
做法:1 茼蒿洗净切段,蒜切成碎末 2 锅中倒油烧热,放入蒜炒香。3 放入茼蒿炒熟,之后加入盐和糖炒匀。4 出锅之际放生抽和耗油,最后淋上香油即可食用。
茼蒿炒鸡蛋 用料: 新鲜的茼蒿1把、鸡蛋1个、枸杞子少许、松子仁少许、色拉油适量、食盐适量、鸡精少许。做法:鸡蛋加盐打散备用。将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下。锅内做油倒入鸡蛋,用筷子将鸡蛋打散摊熟。
做法:鸡蛋加盐打散备用,将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下,锅内做油倒入鸡蛋,用筷子将鸡蛋打散摊熟,放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐、鸡精调味。
茼蒿菜的做法参考如下:工具/原料:茼蒿、玉米粉、面粉、大蒜、小米椒、香醋、生抽、香油、白糖。茼蒿菜洗干净备用。然后沥干水份。锅内加水煮开。水煮开后倒点油,放点盐,保持叶菜鲜绿。
茼蒿的做法。
茼蒿的做法大全 (1)茼蒿炒肉 材料:茼蒿,肉,盐,酱油,蒜末。 做法: 茼蒿切段,肉切丝。 锅里放油加热,先放肥肉丝,炸出油来后再放瘦肉丝,炒至肉变白色。
第一种:辣炒茼蒿肉丝 准备食材:茼蒿300克,猪肉150克,干红辣椒25克,大蒜4瓣,食盐半小勺,生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。具体做法: 茼蒿摘洗干净后,控净水分,切成段状。
好吃的茼蒿做法如下:清炒茼蒿 材料:茼蒿、蒜、生抽、耗油、糖、盐、香油。做法:茼蒿洗净切段,蒜切成碎末。锅中倒油烧热,放入蒜炒香。放入茼蒿炒熟,之后加入盐和糖炒匀。
茼蒿的做法大全步骤如下:NO.1蒸茼蒿、准备食材如下:茼蒿250克,面粉适量,玉米面(黄)适量,食盐3克,生抽适量,蚝油适量,香油2克,蒜泥适量。
茼蒿洗净后先用水泡一下,再将蒜子拍碎切成蒜蓉。锅中放油,将蒜子先下入锅中炸香。蒜蓉炸至金黄时即可下入洗好的茼蒿,期间不用加水了,炒蔬菜是不需要加水的,因为刚刚泡了下水,稍后会煮出来。
茼蒿炒肉的做法如下:加入少许油(动物油味道更好),烧热,快速的加入葱花,猪肉,翻炒,肉成白色加入少许酱油,全程用大火,要勤翻炒。
茼蒿的7种做法推荐
一,蒸茼蒿。准备茼蒿以及适量的面粉、玉米面。茼蒿洗净切大段,晾干水分。面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每团茼蒿都沾匀面粉。锅内放适量水,烧至水滚。笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好的茼蒿。大火蒸5到6分钟即可。
清炒茼蒿 材料:茼蒿、蒜、生抽、耗油、糖、盐、香油。做法:茼蒿洗净切段,蒜切成碎末。锅中倒油烧热,放入蒜炒香。放入茼蒿炒熟,之后加入盐和糖炒匀。
需要准备的食材有:茼蒿、蒜子 茼蒿洗净后先用水泡一下,再将蒜子拍碎切成蒜蓉。锅中放油,将蒜子先下入锅中炸香。
茼蒿清洗干净。大蒜去皮,清洗干净,剁碎。碗里面放入生抽、蚝油,加清水调成酱汁。锅中加入清水,加入一小勺油和盐,能够让茼蒿保持翠绿颜色,锅中水烧开,放入茼蒿焯水至断生,捞出来沥干水分,码入盘中。
第一种:辣炒茼蒿肉丝 准备食材:茼蒿300克,猪肉150克,干红辣椒25克,大蒜4瓣,食盐半小勺,生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。具体做法: 茼蒿摘洗干净后,控净水分,切成段状。