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黄瓜拌拉皮的做法（黄瓜拌拉皮的做法大全窍门）

阿信2023-05-20美食65

做法：准备一袋拉皮，超市有卖。再准备一根黄瓜和一根胡萝卜。然后准备香菜、干辣椒。接下来把黄瓜清洗干净。胡萝卜洗净，最后把香菜洗净。然后把拉皮倒入水中泡开。

准备食材：黄瓜、拉皮、生抽、醋、盐、辣椒面、香油、小葱、大蒜、鸡精、温开水。黄瓜洗干净，拍碎，切小块。拉皮切条，和黄瓜放在大的容器中。

黄瓜叉/切成丝，香菜切小段。2 放入已经买好的拉皮。3 加入精盐、鸡精、白醋、辣椒油根据个人口味放入哈，加入蒜末，搅拌均匀。

黄瓜拉皮的做法比较多，在下面就不一一给大家介绍了，黄瓜凉皮中有些人喜欢吃麻酱，那调料里就可以放麻酱。如果不喜欢吃麻酱也没有关系，我们可以清拌，加入盐、醋即可。

准备一袋拉皮，超市有卖。再准备一根黄瓜和一根胡萝卜。然后准备香菜、干辣椒。接下来把黄瓜清洗干净。胡萝卜洗净，最后把香菜洗净。然后把拉皮倒入水中泡开。

黄瓜洗净，拍段备用。拉皮用水泡开，用刀切成条。把拍好的黄瓜块和切好的拉皮放入碗中，放入冰箱10分钟，取出倒入适量的醋，加入适量盐，葱段和蒜，搅拌均匀，即可食用。

凉拌黄瓜拉皮的做法黄瓜洗净、切丝蒜切末。大拉皮用凉水冲一下，切成宽条。

材料主料：黄瓜2—3根、拉皮100g；辅料：香菜适量、食用盐适量、白醋适量、鸡精适量、辣椒油适量、大蒜2瓣黄瓜拌拉皮 1 黄瓜叉/切成丝，香菜切小段。2 放入已经买好的拉皮。

凉拌黄瓜粉皮，黄瓜的清香和粉皮的爽口相融合，吃起来有嚼劲，而且加上调味料的清香，消暑开胃，食欲大增。是老少皆宜，招待亲朋好友的一道可口凉菜。它的制作方法也不复杂，一般十几分钟就可以做好了。

1、调料：食盐1g、鸡精0.5g、生抽1ml、米醋2ml、辣椒油20g、芝麻油2ml 将食材清洗备用。干拉皮放进冷水中浸泡。等拉皮浸泡开后捞出沥干水分备用。干豆腐切丝，黄瓜切丝，拉皮切成条状，香菜切成2厘米长的段。

2、准备食材：黄瓜、拉皮、生抽、醋、盐、辣椒面、香油、小葱、大蒜、鸡精、温开水。黄瓜洗干净，拍碎，切小块。拉皮切条，和黄瓜放在大的容器中。

3、调匀。加入盐、味精。放入糖。加入酱油。放入白醋，调匀拌好调料汁把调好的调料汁倒入备好的食材中，拌匀即可。麻将口味的黄瓜大拉皮好了！小贴士黄瓜要新鲜，先把调料汁拌好，现吃现拌到备好的食材中。

切好的食材备用，起火烧水，把粉皮热水焯一下，粉皮会变得绵软，这样凉拌之后会更加爽口。开水大概煮四五分钟，粉皮晶莹剔透后即可捞出，过一遍凉水，防止粉皮粘连。

辅料小葱段适量盐适量蒜适量醋适量步骤黄瓜洗净，拍段备用。拉皮用水泡开，用刀切成条。

将胡萝卜切成丝，大蒜切末，香菜切段，猪肉切成丝将拉皮放在水中，撕成块，或者用刀切成条，将黄瓜切成丝，放在大一些的盘内，加入胡萝卜丝，把拉皮放在上面。