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焦糖玛奇朵做法（焦糖玛奇朵做法步骤）

阿信2023-05-22美食81

1、焦糖玛奇朵名称中的玛奇朵意指沾染奶泡，做法为：espresso一份倒入杯底，加半盎司糖浆搅匀。打得绵密的热奶泡以汤匙捞数匙铺满杯子。焦糖装入挤瓶内，在奶泡上画花样。

2、做法：焦糖浆：糖加水小火煮至焦糖色，煮的过程中不要搅拌，颜色发黄后就关火；用余温上色，然后缓缓倒入温热的淡奶油，边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。

3、焦糖玛奇朵（CaramelMacchiato）：香草糖浆及香滑的热鲜奶，面层加上绵绵细滑的奶泡，混和醇厚的浓缩咖啡，再加上软滑的焦糖酱，香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。

4、前者较易上手先练习。焦糖玛奇朵名称中的玛奇朵意指沾染奶泡，做法为： espresso一份倒入杯底，加半盎司糖浆搅匀。打得绵密的热奶泡以汤匙捞数匙铺满杯子。焦糖装入挤瓶内，在奶泡上画花样。

5、将糖浆加入浓缩咖啡中将热牛奶倒进马克杯热牛奶倒至约八分满加入奶泡，使奶泡覆盖整杯咖啡。

6、花式咖啡端上桌除了风味还有一样享受就是欣赏美丽的花样，热咖啡多用瓷杯，在表面做花样有两种方式：用焦糖在奶泡上绘图以及拉花，前者较易上手先练习。

1、焦糖玛奇朵做法如下：原料：咖啡豆、焦糖浆、牛奶。窜则好的咖啡豆，颜色大小均匀一致表面有光泽，有香气无异味。将咖啡豆进行研磨，磨的越细萃取时间越长味道越浓，相反越粗时间越短味道越淡。

2、焦糖玛奇朵名称中的玛奇朵意指沾染奶泡，做法为：espresso一份倒入杯底，加半盎司糖浆搅匀。打得绵密的热奶泡以汤匙捞数匙铺满杯子。焦糖装入挤瓶内，在奶泡上画花样。

3、焦糖加入浓缩里和加入牛奶里是两种方法。用别的风味糖浆替代焦糖糖浆的做法。我个人最喜欢用香草替换。如果喜欢甜的太妃也可以。也有香草和焦糖混合的做法。淋酱是一定要用焦糖的。不然就是真是香草玛奇朵了。

4、做法：将一份浓咖啡倒入杯底，加半盎司糖浆搅匀；将打得绵密的热奶泡以汤匙捞数匙，铺满杯子；将焦糖装入挤瓶内，在奶泡上画出花样即可。焦糖玛琪朵是一种加入焦糖的玛琪雅朵咖啡。

5、焦糖玛奇朵（CaramelMacchiato）：香草糖浆及香滑的热鲜奶，面层加上绵绵细滑的奶泡，混和醇厚的浓缩咖啡，再加上软滑的焦糖酱，香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。

6、图片里的焦糖玛奇雅朵属于花式，而提供的材料做法则属经典调配，建议在熟悉咖啡之后自行变换口味。用180毫升咖啡杯，附咖啡匙、糖包。

1、第一步、准备材料：香草糖浆、红茶、淡奶油、牛奶、热水以及冰块。在做红茶玛奇朵的时候我们一般就会用到这几样材料。如果准备好的话，下面我们就进入下一步吧。

2、烧仙草奶茶（中杯）奶精30克＋白砂糖18克＋牛奶10克＋160克水＋120茶水＋烧仙草一勺。（大杯）奶精40克＋白砂糖24克＋牛奶10克＋210克水＋150茶水＋烧仙草一勺。

3、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于着色。玛奇朵是一种咖啡泡法，玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡。玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵。

4、加焦糖。这个是学习咖啡的，咖啡里面有一种很女性化的咖啡，叫作焦糖玛奇朵，很有逼格。奶茶向来是向咖啡偷师的吗，做奶茶的时候加入焦糖就变成烤奶茶了，用岩茶。

5、先在马克杯中加入糖浆，倒入牛奶至杯子中间靠上的地方，覆上奶泡，然后倒入shot，这样才能在奶泡上留下印记，最后浇上焦糖沙司。

1、焦糖浆：糖加水小火煮至焦糖色，煮的过程中不要搅拌，颜色发黄后就关火；用余温上色，然后缓缓倒入温热的淡奶油，边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。