蚕蛹的正确吃法（蚕蛹的正确吃法百度百科）
蚕蛹的正确吃法
蚕蛹里面的黑色的东西是什么？茧蛹里面的黑心实际上是蚕蛹的心脏，这种黑色物质是不影响食用的，可以吃。蚕蛹中的黑色物质实际上是蚕的身体能量来源，也就是蚕蛹变成蛾子之前的状态。只不过，这种物质吃起来比较坚硬。
下一点点味精调味，翻炒均匀即可出锅（此步可省略）。提示：炒蚕蛹之前，用淡盐水先煮一下，一是可以杀菌，二是炒起来蚕蛹不爆肚，还容易入味。
冻蚕蛹怎么做好吃如下：冻蚕蛹可以做炸蚕蛹、炒蚕蛹、香酥茧蛹等。以炸蚕蛹为例，所需食材有蚕蛹、植物油、盐。焯水。冻蚕蛹解冻后，冷水下锅焯水。捞出控水。焯至水开捞出，用漏勺控出水分备用。
做法如下：准备的食材有蚕蛹、葱花。先将买回来的新鲜的蚕蛹放在清水中浸泡，浸泡半个小时便可。浸泡过程中，要多次换水。这个过程是为了清洗干净蚕蛹，如果清洗不到位，会直接影响吃起来的口感。
大蚕蛹的各种吃法的做法 将所有大料（除盐外）放入锅内加适量的清水调大火煮上15分钟，让大料煮出味道。用盐水把蚕蛹浸泡20分钟，洗净后放入锅内继续煮开后转中小火煮沸加盐继续煮。
蚕蛹可以吃吗,怎么吃?
蚕蛹一般是可以吃的，蚕蛹是蚕吐丝做成茧后在茧中变成的蛹虫，蚕蛹的食用历史和药用价值悠久。
温馨提示：蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用。食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构，并且不要食之过多。
蚕蛹可以吃，补充营养。 蚕从上簇吐丝结茧到化蛹春期大约在五到六天，夏秋期大约三到四天，化蛹后二天左右的蚕蛹最好，这时可剪开茧层，取出蚕蛹。如要长期保存，可将蚕蛹油炸，或用开水煮过后放入冰箱冷冻箱保存。
有些人觉得蚕蛹的味道很好吃，虽然长的不好看，那么蚕蛹应该怎么吃呢？清卤蚕蛹：将蚕蛹洗净沸水中焯水5分钟至断生，放入调制好的卤汁里面大火烧开，小火煨制10分钟，浸泡4小时待用，放入冰箱镇凉。
蚕蛹怎么吃
1、蚕蛹可以油炸后直接食用。食材：蚕蛹200g，食用油适量，盐适量。方法/步骤：首先，蚕蛹洗净备用。将锅置于火上，将洗净的蚕蛹凉水下锅。水开后转小火，再煮5分钟左右。5分钟后，捞出过凉水。
2、准备姜丝，葱段，香菜段，锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟，加入盐，白砂糖，翻炒均匀。倒入香葱，葱段，翻炒均匀即可。蚕蛹： 蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。
3、步骤：冻的小蚕蛹。不需要解冻，直接到锅里焯一下，就不用洗了啊。焯水开锅就捞出来。用漏勺控出水分备用。冷油下锅炸，一定要保持小火炸，偶尔还会爆一下水分注意别烫伤了。
4、蚕蛹怎么吃 家常炒蚕蛹 先准备茧蛹半斤、姜蒜末、葱花、色拉油、盐、胡椒粉、酱油等食材。将茧蛹浸泡后冲洗干净，再放入锅中，倒入清水，烧开之后再捞起沥干水分。
5、[制法]将鲜蚕蛹洗净，除去断丝头等杂质，装入白布袋内绞除水分，放入锅中炒干或晒干。
6、有些人觉得蚕蛹的味道很好吃，虽然长的不好看，那么蚕蛹应该怎么吃呢？清卤蚕蛹：将蚕蛹洗净沸水中焯水5分钟至断生，放入调制好的卤汁里面大火烧开，小火煨制10分钟，浸泡4小时待用，放入冰箱镇凉。
蚕蛹的吃法
1、蚕蛹可以油炸后直接食用。食材：蚕蛹200g，食用油适量，盐适量。方法/步骤：首先，蚕蛹洗净备用。将锅置于火上，将洗净的蚕蛹凉水下锅。水开后转小火，再煮5分钟左右。5分钟后，捞出过凉水。
2、步骤：冻的小蚕蛹。不需要解冻，直接到锅里焯一下，就不用洗了啊。焯水开锅就捞出来。用漏勺控出水分备用。冷油下锅炸，一定要保持小火炸，偶尔还会爆一下水分注意别烫伤了。
3、蚕蛹适合水煮、油炸、干煸、爆炒等多种烹调方法，常见的菜肴有香酥蚕蛹、煮蚕蛹、清卤蚕蛹以及孜然蚕蛹等。但无论何种做法，吃前必须充分加热，煮沸后再进行其他烹调。建议食用前将蚕蛹一切两半，取出黑心。
4、吃法：首先准备葱姜蒜等是食材，切成碎末备用。锅中倒入清水，水开后将蚕蛹倒入锅中煮熟。之后放在一边沥水。锅中烧热倒入食用油，然后将葱姜蒜等食材倒入锅中进行翻炒提味。
5、做法步骤 [ 1 ]准备好葱，姜，八角；[ 2 ]蚕蛹洗净；[ 3 ]锅里放适量的水 ，一起放入蚕蛹，葱，姜，八角，大火烧开；[ 4 ] 转至小火煮8分钟左右，即可装盘上桌。
6、先用清水冲洗干净。准备一锅清水。大火烧开。倒入蚕蛹，用水轻轻的焯一下。大约2-3分钟，关火沥水捞出。大碗装好备用。准备一个平底锅，无水加少许植物油热锅。
蚕蛹怎样吃法
冻的小蚕蛹。不需要解冻，直接到锅里焯一下，就不用洗了啊。焯水开锅就捞出来。用漏勺控出水分备用。冷油下锅炸，一定要保持小火炸，偶尔还会爆一下水分注意别烫伤了。
蚕蛹可以油炸后直接食用。食材：蚕蛹200g，食用油适量，盐适量。方法/步骤：首先，蚕蛹洗净备用。将锅置于火上，将洗净的蚕蛹凉水下锅。水开后转小火，再煮5分钟左右。5分钟后，捞出过凉水。
温水（不烫手）下入茧蛹、几块葱、三片姜、一个八角。沸水煮五分钟后加入料酒，再煮五分钟。煮好后捞出茧蛹，去掉多余配料。热锅热油，下入葱块翻炒出葱油。
准备姜丝，葱段，香菜段，锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟，加入盐，白砂糖，翻炒均匀。倒入香葱，葱段，翻炒均匀即可。蚕蛹： 蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。
[制法]将鲜蚕蛹洗净，除去断丝头等杂质，装入白布袋内绞除水分，放入锅中炒干或晒干。
