咯摊（五里街咯摊）

永春有那些好吃的

1、八角亭的牛肉羹肉粽等等，总之永春的好东西样样等你去 偿试。

2、永春卤面 永春卤面是福建永春的传统名吃，其制作方法精细，选料考究，选用生面条、水发虾米、黄瓜、肉米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，食用的时候再配以味精、料酒、胡椒粉等调料，所制作出来的卤面十分美味。

3、养脾散炖猪肚是福建永春名菜，深受大家的欢迎，养脾散产地福建泉州永春，醒脾开胃，开郁消食，用来炖猪肚，营养丰富又好吃，做法也是很简单， 要选择新鲜的猪肚，猪肚要处理干净，炖煮的火候时间要掌握好等。

永春咯摊骨头汤怎么做

大骨头、葱段、姜片、料酒、白醋、香菜、枸杞、食盐。准备大骨头3斤，先加上清水浸泡10分钟，再用流动的清水洗干净。

第一步：先将大骨头洗净，然后泡去多余的血水。第二步：把洗净的骨头放入炖锅，加入两块拍破的姜。注入适当的清水。第三步：启动炖汤程序，最短时间都要炖1小时左右。第四步：在炖汤的同时准备好白萝卜。

把汤舀出来，留着做续汤用。电压锅里继续加清水，加3朵香菇，让汤味更鲜一些。

永春咯摊是什么?有人知道吗?

1、咯摊（闽南语读音为Ko tua)，福建永春五里街镇的一种名小吃。

2、永春咯摊 永春咯摊是福建泉州永春非常有特色的的一道美食。这道小吃的特点就是氛围感十足，几个亲戚朋友围炉坐在一起，像吃火锅一样。咯摊的汤底要用骨头和香料熬制而成，同时加上青菜和豆腐等配料。

3、这种咯摊的场地十分简便，只要宽敞通风就行。

咯摊的其他分类

如今，随着人们生活水平的发展，咯摊店在永春四处开花，咯摊的种类也逐渐丰富起来，出现了传统骨头汤底之外的牛肉咯摊等其他咯摊。

永春最著名的三个景点

1、永春县仙洞普济旅游风景区 位于永春蓬壶镇的仙洞山普济寺风景旅游区素有“闽南富士山、闽南金字塔”之称，每年前往旅游的游客有60多万人，游仙山、访古镇、观鹤拳、品南音成了景区的一大旅游亮点。

2、九仙山景区 九仙山景区位于永春县西南部，是一个佛教文化胜地，也是一个集自然景观、人文景观、古迹景观、民俗风情为一体的综合性旅游景区。这里拥有丰富的植被资源和珍禽异兽，是一个生态环境特别好的地方。

3、南山漂流位于永春县木马镇南山村，是永春县最著名的漂流景点之一。在这里，你可以挑战不同难度级别的漂流。在清澈的河水中，感受自然的美妙。永春古城遗址公园 永春古城遗址公园是中国国家AAAA级旅游景区，位于永春县城南。

永春有什么好玩的地方

永春好玩的地方有：牛姆林生态旅游区、魁星岩、永春雪山、仙洞普济风景区、北溪文苑风景区等。

作为中华武术瑰宝的永春白鹤拳，继承发展，我侪责无旁贷，任重而道远。但我们坚信，有著三百多年光辉历程的永春白鹤拳，得天之时、得地之利、得人之和，必将更加发扬光大 白鹤拳与太祖、罗汉、达尊、行者诸拳一并称为少林五祖拳。

永春牛姆林 永春牛姆林，被誉为闽南西双版纳的生态旅游区，坐落在福建省泉州市西部永春县下洋镇境内，距县城70公里，是国家AAAA级旅游区。