炒核桃（炒核桃和生核桃哪个有营养一些?）

整个核桃怎么炒

制作步骤：将核桃夹开口，不要太碎。烧热锅，盐、花椒入锅炒热。放入核桃不停翻炒。跟炒花生米似的，9成熟出锅，用漏勺将盐、花椒分开。待冷却后食用，此时壳一剥就下来了。

准备一盘已经去壳的核桃仁，平底锅开小火，倒入核桃仁。铺平后慢慢炒，过程中不断的翻炒，炒至核桃仁表面微微泛黄即可。出锅前洒上少许盐，关火在锅里再继续翻炒。稍微凉一下，即可装盘。

铁锅内放适量粗砂或小石子。放入生核桃，先用大火再改小火，不断用手铲翻动。等锅内蒸汽逐渐变少直到消失时，将核桃倒出晾凉即可。

生的核桃仁在热锅中不停地翻炒出香味，用漏勺筛去炒焦的桃仁皮。锅洗净擦干，烧热后倒入1调羹的油，待油温3成热，放入50克冰糖，用中火熬制，再放入2调羹的清水一起熬煮。

“炒生核桃：铁锅内放适量粗沙或小石子，放入生核桃，先用大火再改小火，不断的用手铲翻动，等锅内蒸汽逐渐变少直到消失时，把核桃倒出晾凉即可。

干炒核桃的好吃做法?

1、煮成糖水，加蜂蜜 加核桃，炒干 炒干捞起 加油，小火炒干，有点焦糖味 炒干之后，加芝麻出锅（建议铺一层油纸），冷了之后可以直接吃或者保存起来。

2、食材：核桃适量。首先我们要把核桃仁剥好，并把它弄的大小均匀一些。炒锅烧热，用小火。倒入核桃仁，需要不停地搅拌。这一步大家一定要有耐心，不能心急，不然核桃仁会糊了就不好吃了。

3、琥珀核桃仁的做法 生的核桃仁在热锅中不停地翻炒出香味，用漏勺筛去炒焦的桃仁皮。锅洗净擦干，烧热后倒入1调羹的油，待油温3成热，放入50克冰糖，用中火熬制，再放入2调羹的清水一起熬煮。

4、首先.把沙子放到微波炉内加热，然后再将带壳的核桃放入沙中，再将二者一起放入微波炉内转，最后，核桃熟后从沙子中取出即可食用。

5、可以加工成琥珀核桃用料：1000克核桃仁，加盐5克，用开水冲泡10分钟，把核桃仁皮剥去，用冷开水洗净核桃仁 净锅放白糖250克，加清水150毫升，把洗净的核桃仁放进锅里。小火烧10分钟，待水烧干，糖浆汁包在核桃仁上即可。

炒核桃怎么炒?

生的核桃仁在热锅中不停地翻炒出香味，用漏勺筛去炒焦的桃仁皮。锅洗净擦干，烧热后倒入1调羹的油，待油温3成热，放入50克冰糖，用中火熬制，再放入2调羹的清水一起熬煮。

食材：核桃 适量、铁锅 一口、粗沙或小石子 适量。置一铁锅，锅内方适量的粗沙或小石子，翻炒烧热。放入生核桃，同炒，先用大火在改小火，在炒制的过程中要不断得用手铲翻动。

热水蒸煮 最简单炒核桃仁的方法，4个步骤炒出脆响核桃仁 把核桃仁剥离出来之后，往锅里放入清水进行加热。然后再将核桃仁倒入锅中。大概等到2至3分钟之后，锅里的水有稍稍的变色，之后便可以将其从锅里捞出。

准备一盘已经去壳的核桃仁，平底锅开小火，倒入核桃仁。铺平后慢慢炒，过程中不断的翻炒，炒至核桃仁表面微微泛黄即可。出锅前洒上少许盐，关火在锅里再继续翻炒。稍微凉一下，即可装盘。

首先，把沙子放到微波炉内加热，然后再将带壳的核桃放入沙中，再将二者一起放入微波炉内转，最后，核桃熟后从沙子中取出即可食用。

自己在家炒核桃的方法如下：原料：核桃仁。调料：冰糖、蜂蜜、熟芝麻。