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照烧鸡腿饭的做法（照烧鸡腿饭的做法视频）

阿信2023-06-01美食61

1、调料汁，按下图比例，在碗中分别加入料酒、生抽、蜂蜜、老抽以及清水搅匀备用。料汁调好后先把鸡腿洗净并浸泡20分钟去除血水，然后再用剪刀把鸡骨剔除，只保留鸡肉部分。鸡腿剔骨后把大蒜和生姜切成碎末。

2、照烧鸡腿饭食材：鸡腿三个，西兰花6小朵。做法：鸡腿洗净用刀背拍平方便入味肉质q弹+一勺料酒+两勺生抽+一勺蝇油腌制二十分钟。调照烧汁：半碗清水+两勺生抽+一勺耗油+一大勺蜂蜜搅匀 (西兰花焯水)。

3、一份照烧鸡腿饭需要的鸡腿不多，一个大的鸡腿就足够了，买鸡腿的时候可以让卖家帮忙处理一下，将鸡腿里面的那根骨头去掉，再将油脂去掉，然后清洗干净。

2、照烧鸡腿饭食材：鸡腿肉、西蓝花、红萝卜。制作：鸡腿剔骨，加生姜+适量盐+一勺料酒+黑胡椒碎腌制10分钟。锅中放一点油，煎鸡皮的时候会出油，不需要太多，鸡皮朝下，煎至金黄，翻面再煎3分钟。

3、照烧鸡腿饭食材：鸡腿三个，西兰花6小朵。做法：鸡腿洗净用刀背拍平方便入味肉质q弹+一勺料酒+两勺生抽+一勺蝇油腌制二十分钟。调照烧汁：半碗清水+两勺生抽+一勺耗油+一大勺蜂蜜搅匀 (西兰花焯水)。

4、一份照烧鸡腿饭需要的鸡腿不多，一个大的鸡腿就足够了，买鸡腿的时候可以让卖家帮忙处理一下，将鸡腿里面的那根骨头去掉，再将油脂去掉，然后清洗干净。

5、照烧鸡腿饭的做法：鸡大腿去骨，这一步我建议大家可以使用厨房剪刀，从根部剪断筋，然后再顺着纵面剪开即可去骨，比刀切好用。然后用刀背将鸡肉拍打松弛。

1、鸡腿肉两面上色后即可盖上锅盖，然后再闷煮5分钟。盛一碗米饭，先把鸡腿肉、西兰花、胡萝卜盖在米饭上，然后再根据个人口味淋上锅中的汤汁。1至此，这份酱香味浓的照烧鸡腿饭就做好啦。

2、鸡腿，西兰花，胡萝卜，玉米粒，米饭。具体做法：鸡腿去骨，横向切两刀断开筋，加入2勺料酒，1勺生抽，蒜末，少许黑胡椒分抓均腌制15分钟。调个照烧汁： 2勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油+1勺老抽+1勺蜂蜜。

3、照烧鸡腿饭做法准备好炖鸡腿饭的配料。把鸡腿切开，去掉中间的骨头，把鸡腿肉放在盘子里，加姜片、蒜沫，加酱油、料酒、盐、糖和黑胡椒，搅拌均匀，按摩鸡腿肉5分钟，腌制半个多小时，让鸡腿肉尝起来美味可口。

5、照烧鸡腿饭是一道菜，使用鸡腿、青椒、黄瓜、米饭做成。依据食谱步骤来完成这道料理。下面就让我给你介绍一下。

6、照烧鸡腿饭做法照烧鸡腿饭准备食材鸡腿2个、西兰花胡萝卜片、葱姜。做法鸡腿去骨放葱姜+少许盐+1勺料酒+少许黑胡椒+1勺食用油抓匀腌制20分钟。

调料汁，按下图比例，在碗中分别加入料酒、生抽、蜂蜜、老抽以及清水搅匀备用。料汁调好后先把鸡腿洗净并浸泡20分钟去除血水，然后再用剪刀把鸡骨剔除，只保留鸡肉部分。鸡腿剔骨后把大蒜和生姜切成碎末。

照烧鸡腿饭食材：鸡腿肉、西蓝花、红萝卜。制作：鸡腿剔骨，加生姜+适量盐+一勺料酒+黑胡椒碎腌制10分钟。锅中放一点油，煎鸡皮的时候会出油，不需要太多，鸡皮朝下，煎至金黄，翻面再煎3分钟。

首先要做好照烧汁，准备一个不粘锅，将本味淋，冰糖和开水都倒在里面，然后就是一直煮到冰糖完全融化，再将生抽和老抽都加进去，改用小火慢慢的熬，要熬到酱汁变的更加浓郁，而且有焦糖的气味出来。

照烧鸡腿饭的做法步骤1 用厨房剪，剔出骨头。步骤2 在鸡肉上划几刀断筋，方便入味后再加入黑胡椒、盐、姜片腌制10分钟。步骤3 碗里加入1勺料酒 2勺生抽 1勺蜂蜜 1勺蚝油大半勺老抽和适量的清水拌匀。

4、照烧鸡腿饭的做法步骤1 用厨房剪，剔出骨头。步骤2 在鸡肉上划几刀断筋，方便入味后再加入黑胡椒、盐、姜片腌制10分钟。步骤3 碗里加入1勺料酒 2勺生抽 1勺蜂蜜 1勺蚝油大半勺老抽和适量的清水拌匀。