牛肉汤面（牛肉汤面片家常怎么做好吃）

谁知道柠檬牛肉汤面怎么做才好吃?

牛肉洗净切成方块，放入煮开的水中焯去血水捞起备用。取另一个锅倒入少许油，加入葱片姜片爆香，倒入牛肉加生抽。炒香后加入水以及洗净的(瑶柱，拍扁的草果，八角和小茴香，嫩玉米棒子)煮开，转。

把面条捞入碗中加入牛肉汤，可放些油辣椒即可食用。

香菇牛肉面 原料：通心粉250克，鲜香菇4个，熟牛肉、葱头、鲜奶油各50克，黄油、精盐、胡椒粉、面粉、白酒、柠檬汁各适量。制作：将葱头切碎末，鲜香菇去梗拌匀柠檬汁，少许黄油冷却与面粉混合。

最后放入食用盐再煮5分钟，牛肉煮烂后捞出控干水分放一边备用，汤不要倒，一会用。面粉放进盆里，加入3克食盐增加筋性，分次加入水，边倒边搅拌，搅拌成像这样的面絮就可以了。

熬制牛肉汤，其实最好选用牛棒骨熬，这样汤的味道更加醇厚，如果买不到，就用牛肉吧。加了鸡架同煮的汤，味道会更香。和面时放点碱面和盐，揉好的面有助于抻拉，煮好的面也筋道，弹牙。

卤牛肉的汤可以煮面条吗?

卤牛肉后剩汤可以反复使用。—锅好卤汤，除了开始制作时就要方法正确之外，每卤一次食物，尤其是肉类，就能累计一次的香鲜度，所以卤汤的保存十分重要。每次卤食物完以后一定要再次烧开。放凉后倒入塑料保鲜盒里放入冰箱冷藏。

当然可以！最快的办法就是早上起来先把牛肉用高压锅煮15分钟，然后打开锅盖，就让牛肉浸泡着。

酱牛肉的汤的话当然可以煮面条，只是煮出来的面条没有那么好吃而已。

罗宋牛肉汤面

罗宋汤面是用罗宋汤下的面条。可以下普通面条，也可以下意大利面。下面看一道罗宋汤的做法，自己也可以在你们下面条，就可以吃到罗宋汤面了。

正宗的罗宋汤方法：首先用罗宋汤炖牛肉：将牛肉洗净，切成小块，放入准备好的汤锅中。然后取半锅以上的水，用大火烧开。然后用小火舀出汤面的浮沫，炖到牛肉变软，大约三个小时。

汤达人韩式辣牛肉汤面 。采用韩国料理食材的独特工艺，精选牛肉，小火慢炖，低温熬煮，熬出一锅原味好汤，再以特质的辣酱、大酱调味去腥，辣白菜甘甜提鲜，提炼出多层次的美味高汤。汤达人罗宋汤面 。