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糖桂花的做法（糖桂花的做法窍门）

阿信2023-06-03美食74

1、桂花糖制作方法学会了做给家人吃作法将桂花树太阳底下稍晒三至五分钟，目地是将躲在花中的小虫子赶跑。

2、摘好的桂花用水冲洗干净，摘去发黑的花瓣，去除杂质跟花梗。洗净后的桂花倒入少许的盐、蜂蜜（图中如猪油的是凝固了的蜂蜜哦）搅拌均匀。放入冰糖，量可根据自己喜好决定。

3、：准备材料。2：干净的玻璃瓶，先铺一层白糖。3：加一层桂花，小心别碰伤，不然会变黑色。4：带着花蒂的，捏住花蒂轻轻一转，桂花就下来了。5：依次加入桂花和糖，层次分明，装满盖盖。

1、主料：桂花500克辅料：白砂糖，盐，凉开水适量做法：用来做桂花糖的.桂花，建议直接从树上摘，摘的时候用手轻轻一捋，花瓣就会掉落到手上，尽量不要摘下蒂头。如果需要腌125g的瓶子，需要三份这么多的桂花。

3、做法：将桂花在阳光下稍晒三至五分钟，目的是将躲在花中的小虫赶走。

4、这里说两种比较简单的制作方法第一种是把糖和新鲜桂花再加少许盐一起蒸。成品效果不错，能保留住桂花最新鲜的样子。

5、桂花糖藕的做法首先就是就是选买中大节的莲藕，然后是用水浸泡一会，用流动的水晶孔里面的淤泥洗掉，糯米一定是要提前用水浸泡最少半个小时。

6、步骤：将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗。放在直饮水下冲洗干净。控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用。然后舀到用开水烫过，无油无水的玻璃瓶中。

做法：把白砂糖倒在干桂花上，用保鲜膜封起来，入锅蒸10分钟，取出拌匀，放凉后装入玻璃并密封起来即可。用这种做法制作糖桂花要注意一点，不能把桂花上的水分沥太干，必须要稍带一些水分，这样才能让白砂糖形成糖浆。

步骤：新鲜摘下的桂花，我顺道把大部分蒂去了。用两个一大一小的网筛，小的装桂花，把大的放上面压着不让它浮上来，泡水里抖动，把杂质去掉。再把桂花晾干。

做法：采集来的干桂花用冷开水淘洗干净。清洗好桂花，理去杂质、蒂头，捞出稍控干水份。取干净的玻璃瓶用开水烫过，尽量甩干水份。底上铺上一层桂花。再铺上一层糖。再铺上一层桂花。

桂花糖制作方法学会了做给家人吃作法将桂花树太阳底下稍晒三至五分钟，目地是将躲在花中的小虫子赶跑。

桂花糖有的地方也叫桂花酱。其制作方法一般是鲜桂花采回以后，放在器皿里，然后加点盐进行腌制。注意只要加一点点盐就行。通常光是甜味道很单薄的，要加一点盐，才能把味道提起来。另外，盐还可以去桂花的涩味。

桂花糖藕的做法首先就是就是选买中大节的莲藕，然后是用水浸泡一会，用流动的水晶孔里面的淤泥洗掉，糯米一定是要提前用水浸泡最少半个小时。

糖桂花的做法如下：用料：桂花50g、蜂蜜200g、盐1g。步骤：将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗（这是一个比较费工的活）。如下图所示。放在直饮水下冲洗干净。如下图所示。

糖桂花的做法很简单，喜欢的朋友不妨也腌上一罐。用料：桂花，白糖。做法：准备一个罐子，用热水洗干净后晾干水份。将摘回来的桂花，先简易的挑拣一番，拣出里面的树枝、叶子和枯花。把挑拣好的桂花倒入水中，清洗干净。

桂花糖制作方法学会了做给家人吃作法将桂花树太阳底下稍晒三至五分钟，目地是将躲在花中的小虫子赶跑。

制作步骤：摘好的桂花用水冲洗干净，摘去发黑的花瓣，去除杂质跟花梗。洗净后的桂花倒入少许的盐、蜂蜜（图中如猪油的是凝固了的蜂蜜哦）搅拌均匀。放入冰糖，量可根据自己喜好决定。

自制糖桂花 1 新鲜的桂花，这个是银桂。挑拣出里面的花瓣梗。这是朋友一朵朵摘的，很干净，几乎没有杂质。摘了150克，花了两个多小时。辛苦他啦。

在家轻松做糖桂花的做法图解4 放进蒸锅中，隔水蒸15分钟。在家轻松做糖桂花的做法图解5 中途拿勺子搅拌一下，以便使麦芽糖和桂花充分混合。在家轻松做糖桂花的做法图解6 取出。