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凉拌秋葵的做法（凉拌秋葵的做法大全步骤）

阿信2023-06-03美食78

1、秋葵洗净备用，锅里加水倒入秋葵焯水，加一点盐和几滴食用油。水开煮2分钟左右，煮太熟会不脆，而且会黏黏的，口感不好。捞出过凉水，对半切摆盘。

2、秋葵洗净去蒂。凉拌秋葵蒜与辣椒分别剁成末。取一锅，注入水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵，氽几分钟。捞出后放入准备好的冰水里浸泡一会捞出装盘。炒锅烧热下油，放入辣椒末和蒜末爆几秒钟。

3、凉拌秋葵的做法如下：主料：秋葵200克、小葱1根。辅料：蒜末适量、红辣椒1根、白砂糖3克、生抽5克、鲜辣露2克、醋3克。清水煮沸，倒入秋葵，焯水30秒。小葱焯水30秒。用小葱绑起秋葵。

4、主料：秋葵300克、大蒜3瓣、小米椒3个。辅料：食用油5毫升、生抽1勺、醋2勺、蚝油5毫升、糖7克、食食盐7克。凉拌秋葵的做法步骤秋葵洗净，辣椒和蒜切末。秋葵在开水中烫一下，加少许食盐。

5、准备一斤左右的秋葵，放在盆里备用。首先切一些食材。将几片大蒜压平，切成蒜末。将姜切成小块。首先，把它们切成丝，然后切成姜末。把几个小米椒切成小圈，一起放在菜碗里。

6、秋葵的凉拌做法如下：第1步、秋葵先盐水浸泡后清洗干净。第2步、切去秋葵头。第3步、锅里水烧开倒入秋葵。（水里给点盐和食用油）第4步、用筷子翻翻均匀受热。第5步、喜脆口感就少煮会捞出。

1、秋葵的凉拌做法如下：第1步、秋葵先盐水浸泡后清洗干净。第2步、切去秋葵头。第3步、锅里水烧开倒入秋葵。（水里给点盐和食用油）第4步、用筷子翻翻均匀受热。第5步、喜脆口感就少煮会捞出。

2、第一步凉拌秋葵用料如下所示：秋葵15根、蒜头三瓣、生抽酱油二勺、耗油一勺、盐适量、小米椒一根、白砂糖小勺、植物油适当。凉拌秋葵的处理方式步骤如下所示：第二步提前准备好食材，秋葵洗干净。

3、准备一斤左右的秋葵，放在盆里备用。首先切一些食材。将几片大蒜压平，切成蒜末。将姜切成小块。首先，把它们切成丝，然后切成姜末。把几个小米椒切成小圈，一起放在菜碗里。

4、凉拌秋葵最好吃的做法，关键在于酱汁，滑嫩爽口，简单又营养凉拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜。味道奇特，凉性食材，不可多吃。主要食材有秋葵、芥末、蚝油、生抽等。

5、材料秋葵150克，芝麻油、盐、蒜、凉拌酱油适量。做法秋葵切小段，焯水去涩再冲一下。放芝麻油、盐、蒜、凉拌酱油和秋葵拌匀即可食用。

1、锅中烧水。加入一勺盐和一勺油。水开后放入秋葵。煮2~3分钟。加油和盐能让秋葵更翠绿。煮好后放入冰水中凉一会儿。这样就可以口感更脆。凉好后切去蒂。开水煮之前不要切，会特别黏，口感不好。

2、清水煮沸，倒入秋葵，焯水30秒。小葱焯水30秒。用小葱绑起秋葵。倒入辅料，加醋、生抽、白砂糖、鲜辣露，搅拌均匀。倒入盛放秋葵盘中。

4、准备好所有的食材。大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，盐，糖适量清水混合。锅中水烧开加入一勺盐。放入洗净的秋葵焯烫1-2分钟。然后过凉水。再把秋葵去头尾一切两半摆盘。

2、主料：秋葵300克、大蒜3瓣、小米椒3个。辅料：食用油5毫升、生抽1勺、醋2勺、蚝油5毫升、糖7克、食食盐7克。凉拌秋葵的做法步骤秋葵洗净，辣椒和蒜切末。秋葵在开水中烫一下，加少许食盐。

3、秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。搅拌均匀。

4、凉拌秋葵的做法如下：主料：秋葵200克、小葱1根。辅料：蒜末适量、红辣椒1根、白砂糖3克、生抽5克、鲜辣露2克、醋3克。清水煮沸，倒入秋葵，焯水30秒。小葱焯水30秒。用小葱绑起秋葵。

5、锅中烧水。加入一勺盐和一勺油。水开后放入秋葵。煮2~3分钟。加油和盐能让秋葵更翠绿。煮好后放入冰水中凉一会儿。这样就可以口感更脆。凉好后切去蒂。开水煮之前不要切，会特别黏，口感不好。

秋葵洗净，辣椒和蒜切末。秋葵在开水中烫一下，加少许食盐。烫一分钟左右，捞出过凉水。切去根部。煎锅中放食用油5毫升，下大蒜辣椒爆香。一勺生抽。2勺醋。5毫升蚝油。7克糖，拌匀。

准备一斤左右的秋葵，放在盆里备用。首先切一些食材。将几片大蒜压平，切成蒜末。将姜切成小块。首先，把它们切成丝，然后切成姜末。把几个小米椒切成小圈，一起放在菜碗里。

主料：秋葵，调料：盐、蒸鱼豉油、香油、蜂蜜、蒜末、冰块、菊花、锅上火把水烧开。水烧开后把秋葵倒入锅中，焯秋葵时不要焯的时间太久，焯的时候里面可以放点盐，还可以放入一点色拉油。